Thịt lợn ‘đại kỵ’ với những món này, đừng nấu chung kẻo rước họa vào người
Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc của mọi mái ấm gia đình. Thế nhưng, dù thịt lợn ngon đến mấy cũng phải tránh nấu cùng với những thực phẩm này kẻo mang bệnh .Thịt bò và thịt lợn là ” kiêng cự ” trong nấu nướngThịt lợn có tính hàn còn thịt bò là tính ôn, khi chế biến chung sẽ làm giảm đi đáng kể những chất dinh dưỡng có trong cả 2 loại thịt .
Tốt nhất, bạn nên nấu riêng hai loại để đảm bảo mùi vị và chất dinh dưỡng của hai nguyên liệu này. Những món ăn với thịt bò và thịt lợn nấu riêng cũng thơm ngon, hấp dẫn và dễ chế biến hơn rất nhiều.
Bạn đang đọc: Thịt nai kị gì
Gừng và thịt lợn phải ” tránh xa ” nhauNhiều người có thói quen sử dụng gừng để ướp và khử mùi tanh của thịt sống. Tuy nhiên, đây là hai nguyên vật liệu kìm hãm, khi ăn cùng nhau sẽ gây những triệu chứng phong thấp, nổi nốt vô cùng không dễ chịu .Với những loại thực phẩm ” đại kị ” với thịt lợn vừa nêu trên, hãy quan tâm để mỗi bữa cơm mái ấm gia đình đều thơm ngon, vừa đủ dinh dưỡng và bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất nhé .Thịt lợn và đậu tươngNgoài ra, cũng không nên tích hợp thịt lợn và đậu tương. Đậu tương là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với 60 80 % là phốt pho. Khi phối hợp chế biến đậu tương với thịt lợn trong cùng một món ăn, hàm lượng phốt pho trong đậu tương có năng lực làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn, đặc biệt quan trọng là khi thịt càng nạc .Thịt trâuThịt trâu tính hàn, gặp thịt lợn cũng tính hàn dễ sinh chứng bạch thốn trùng ( dân gian gọi là sán dây, sán sơ mít ). Do đó, bạn cũng không nên ăn hai món này cùng một lúc .Chim cút, chim bồ câuThịt lợn cũng không nên ăn chung với thịt chim ( chim cút, chim bồ câu ) bởi khi tích hợp với chim cút sẽ hình thành những hắc tố gây đen da mặt. Còn thịt lợn dùng chung với thịt chim bồ câu dễ gây ra thực trạng khí huyết khó lưu thông, có hại cho sức khỏe thể chất .Thịt rùa, ba baThịt lợn ăn chung với thịt rùa hoặc ba ba sẽ gây chứng khí trệ, đầy bụng chướng hơi hoàn toàn có thể giảm nhẹ khi ợ hơi hoặc trung tiện .Rau mùi
Rau mùi tính ôn, hao khí. Thịt lợn tính hàn, ích khí. Chính sự kìm hãm này khiến sự phối hợp của thịt lợn và loại rau thơm này trở nên bất hợp tác, thậm chí còn có hại cho sức khỏe thể chất con người .Gan lợn và đậu hũKhông chỉ phần thịt của lợn, những bộ phận lục phủ ngũ tạng cũng có những cấm kỵ riêng. Theo đó, gan lợn không nên ăn chung với đậu hũ vì sẽ làm cho bệnh của bạn lâu lành .Óc, tủy lợn kỵ muối và rượuKhông nên nêm muối vào món óc, tủy lợn vì sẽ ảnh hưởng tác động đến tính năng sinh lý của đàn ông. Do đó, khi làm món óc chần, bạn nhớ không thêm muối mà thay bằng gia vị khác .Tương tự như với muối, óc, tủy lợn dùng chung với rượu tác động ảnh hưởng xấu đến công dụng sinh lý của phái mạnh. Do vậy, không nên dùng óc, tủy lợn làm món nhắm rượu .Phổi lợn kỵ súp lơPhổi lợn dùng chung với súp lơ dễ gây chứng khí trệ, trướng bụng, không dễ chịu .Gan lợn kỵ cáGan lợn cũng kỵ ăn chung với những loại cá vì dễ khiến da mặt bạn bị nổi ung nhọt, không dễ chịu .Thịt lợn với lá mơ
Thịt lợn chứa rất nhiều protein dùng với lá mơ dễ gây kết tủa lượng đạm khiến người ăn không hề hấp thu được. Cần kiêng kỵ để tránh gây thực trạng khó tiêu hóa, ngộ độc hoặc nhiễm độc vĩnh viễn cho khung hình .
Để thịt lợn tránh xa tôm, ốc
Theo nhiều chuyên viên dinh dưỡng, ăn thịt lợn chung với những loại tôm, ốc hoàn toàn có thể gây ra triệu chứng lạnh bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Đối với những người yếu bụng thì đây là sự tích hợp nguy khốn vô cùng .Vì thế, để bảo vệ sức khỏe thể chất hệ tiêu hóa, hãy nhớ rằng tôm, ốc và thịt lợn luôn phải nằm trên những đĩa thức ăn riêng không liên quan gì đến nhau thay vì được chế biến chung thành một món ăn nhé .Theo Tiền Phong