Con nai ngọt ngào làm gì?
Hương vị gợi nhớ đến thịt, nhưng mềm (mềm hơn thịt bê). Nó có vân nhỏ, ăn ngọt và thơm chứ không bở như thịt bò như thịt dê, lại giàu chất dinh dưỡng, thuộc loại thịt rừng sau khi săn nên được nhiều người coi là đặc sản. Nai thường được chế biến thành các món ăn giống bò như nai nướng, nai chiên (chả cuốn, xào lá lốt …) nai hấp, nai nhúng lẩu (ngâm dấm) … đều có thể làm được. Chúng rất thích hợp làm nguyên liệu chính trong bữa ăn hoặc chế biến các món nhậu.
Trả lời câu hỏi Con nai ngọt ngào làm gì?? Dưới đây là một số món ăn phổ biến được chế biến từ nai mà bạn có thể tham khảo để chế biến cho gia đình mình bất cứ khi nào có thể.
nai nướng
nai nướng
Deer thích hợp làm món nhậu lai rai trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình ngày cuối tuần. Bạn có thể nướng hươu bằng bếp nướng than hoa hoặc lò nướng, nồi chiên không khí khá tiện lợi. Quan trọng nhất trong khâu chế biến món này là khâu ướp nai.
Xem tại đây cách nướng hươu.
Hươu ngâm dấm (bình hươu)
Dấm ngâm dấm
Ngâm hươu trong giấm cũng là một cách nấu được nhiều người áp dụng nếu thích thưởng thức bữa ăn nóng hổi trong tiết trời se lạnh. Cách làm nai nhúng dấm cũng tương tự như cách làm thịt bò nhúng dấm. Chi tiết về cách làm điều này có thể được tìm thấy ở đây.
nai rán
Món nai rán
Đây là cách chế biến nai xào lăn đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chế biến món ăn đơn giản cho bữa cơm gia đình. Trang trí có thể xào sả ớt (xá xíu) hoặc xào lá lốt. Xem cách thực hiện tại đây.
hươu hấp
hươu hấp
Đặc điểm hấp hươu là đơn giản, tiết kiệm thời gian, không cần chuẩn bị quá nhiều. Món ăn này giữ được vị ngọt của thịt. Chúng rất ngọt khi hấp hoặc băm nhỏ, chấm với gừng sả (chưng cách thủy dùng bia) rất ngon. Bạn nhớ chuẩn bị 1 bát nước chấm gừng, tiêu chanh và nước chấm mù tạt để thưởng thức món ăn này nhé.
Bạn có thể tham khảo cách làm hươu hấp tại đây.