Nấu với thịt ngựa thì có vị gì? Câu hỏi này được rất nhiều người quan tâm không chỉ đối với các bà nội trợ mà cả những người thích nhậu nhẹt tại nhà. Với nguyên liệu là thịt ngựa. Ngay cả những đầu bếp chuyên nghiệp cũng khó chọn ngay món ngon nhất. Điều này là do sự kém hấp dẫn của các món ăn chế biến từ ngựa. Bên cạnh những món ăn ngon từ thịt trâu thì với sự gia tăng của thịt ngựa ngày càng được nhiều người lựa chọn và đó cũng là lựa chọn của người tiêu dùng.
Với nguyên liệu chính là cải ngựa, khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ cho ra những món ăn ngon riêng. Thịt lợn Thịt ngựa không dễ kiếm vì không dễ kiếm như thịt gà, thịt bò. Nhưng nếu bạn thực sự giỏi và chú trọng từng bước thì việc nấu các món ngon từ thịt ngựa không hề khó.
Nếu bạn muốn nấu món thịt ngựa cùng bạn bè và gia đình trong những ngày nghỉ, hãy tham khảo một số món ăn dưới đây. Bạn chắc chắn sẽ tìm được một món ăn đơn giản và ngon miệng, làm hài lòng khẩu vị của mọi người.
Tham khảo: Cải ngựa xào gì ngon nhất?
Cách chọn thịt ngựa phù hợp
Hai loại thịt rất giống nhau nên nhiều người sẽ trộn thịt bò với thịt ngựa. Nếu bạn không phải là một chuyên gia, bạn có thể mắc sai lầm. Thêm vao Đoa, Cũng có những người bán không trung thực, bán thịt kém chất lượng cho khách hàng dù nó có chứa chất bảo quản độc hại. Vì vậy, trước khi tìm kiếm một công thức cải ngựa ngon, Bạn cần biết cách chọn thịt ngựa phù hợp.
Dưới đây là một số gợi ý về cách xem hoặc đặt lịch hẹn với món thịt ngựa cổ.
Thịt ngựa tươi có màu đỏ thẫm hoặc màu lá cọ. Nếu một nửa con ngựa là màu đen, Không nên mua vì đó là ngựa đã chết hoặc không còn máu. Thịt ngựa này sẽ không ngon.
Ngựa thường lớn, Nó có hình tròn, sờ vào thấy mềm và hơi chua.
Hòa tan trong dầu ngựa màu vàng sẫm, dính, bôi bằng tay.
Bạn nên biết về các món ăn ngon từ thịt ngựa.
Chọn thịt ngựa tươi và đạt tiêu chuẩn. Bạn có thể tiếp tục tìm hiểu các công thức nấu ăn hay để khai thác tối đa các công thức chế biến món thịt ngựa. Dưới đây là tổng hợp một số món ăn ngon từ cải ngựa:
Cải ngựa nướng rau
Thịt cải ngựa có mùi thơm của thịt nướng kích thích sự thèm ăn của mọi người. củ cải trắng cà rốt, Cuốn các loại rau khác như rau ăn kèm rất ngon và không bị ngán. Giữa không gian thoáng đãng trong vườn gia đình, món rau cải ngựa nướng là lựa chọn tuyệt vời nhất để ăn cùng người thân và bạn bè.
Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm món thịt ngựa nướng thì có thể tham khảo thêm tại đây.
Lẩu Ngựa (Thang Kaw);
Lẩu ngựa hay còn gọi là cà ri ngựa Thắng Cố. Món ăn này rất dễ chế biến và có thể ăn được với các bộ phận của ngựa như xương, thịt, အ ရွက်၊ Cơ quan nội tạng; Trò chuyện với bạn bè trong thời tiết lạnh giá Trời mùa đông nóng lạnh mà có món cao ngựa ăn nóng hổi có ngon không?
Xem công thức hoàn chỉnh cho một con ngựa ở nhà tại đây.
Luộc nấm và gà với cải ngựa.
Thịt ngựa có giá trị dinh dưỡng thấp hơn nhiều so với thịt bò. Vì vậy, việc sử dụng thịt ngựa để bổ sung dinh dưỡng cũng không có gì là xấu. Hãy thử món canh cải ngựa thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà với thịt gà và nấm. Hãy dùng thử, đặc biệt là đối với những thành viên mới bắt đầu ốm dậy. Tốt nhất nên ăn kèm món bánh mì này với bánh mì nóng.
Ngoài món gà hầm nấm, chúng tôi còn giới thiệu thêm hai món hầm nấm nữa cho mọi người: https://ngonaz.com/thit-ngua-ham-nam/
Thịt ngựa luộc
Đặt câu hỏi cách nấu thịt ngựa ngon trong nấu ăn cũng là một ý kiến hay. gừng စ ပ လင်၊ Đá vôi Cho các gia vị như ớt vào thịt ngựa, đảo đều cho vừa ăn. Chỉ cần để nó trong năm phút. Món cá rô kho tộ thơm ngon để chiêu đãi khách và người thân sau 10 phút nướng trong lồng.
Bắp ngựa luộc
Tỏi sẽ được phục vụ với chuối và hành tây. Hoa chuối hồng thơm; Luộc hành tây và cải ngựa với hành tây băm nhỏ. Sự kết hợp hương vị này tạo nên cảm giác ngon miệng khó tả cho thực khách. Bản thân quá trình thái và xử lý chuối có thể hơi vất vả, nhưng hương vị của món ăn thật sự rất ngon.
Cà chua và cà rốt
Đối với những thực khách thích gỏi và các món hiếm thì thịt ngựa tái chanh là món ăn không thể bỏ qua. Nếu bạn đã ăn thử một lần thì hương vị của món ăn này rất hấp dẫn và chắc chắn bạn sẽ muốn thử lần nữa.
Xem cách làm món thịt ngựa tái chanh quý hiếm tại đây: https://ngonaz.com/thit-ngua-tai-lemon/
Ngựa cuốn bánh tráng.
Thịt ngựa cần được chế biến cẩn thận và nêm nếm bằng cách cuốn trong bánh tráng. gừng စ ပ လင်၊ Các hương liệu đặc biệt trong nấu nướng như lá chanh sẽ làm giảm mùi chua và mùi hôi của móng ngựa. Sau khi nấu sẽ giúp từng miếng thịt ngựa thơm hơn.
Cải ngựa cuốn bánh tráng Thêm vài cọng rau răm và bát nước chấm chua chua. Đây là một sự lựa chọn không nên bỏ qua cho câu hỏi món cao ngựa ăn gì ngon.
Đây là cách làm món ba ba ngựa.
Lát mỏng thịt ngựa bằng giấy da.
Thịt lợn thái mỏng Chắc hẳn bạn đã nghe nói nhiều về món thịt gà hoặc sườn bò. Thịt ngựa thái mỏng rất lạ phải không các bạn? Và còn chần chừ gì mà không thử món bánh tráng cuốn thịt ngựa bằm. Món này nhâm nhi vài ly bia với chiến hữu thì hợp lắm.
Thịt lợn rán
Dùng thịt ba chỉ ngựa nguội làm món chiên trong những ngày se lạnh thì quả là hao cơm. Đừng quên rắc thêm một chút vừng rang và hành phi để món ăn thơm và ngon hơn.
Đây là cách làm khoai tây chiên củ cải ngựa.
Chi ngựa
Ngoài dùng thịt ngựa cho món chính, ăn một số món từ móng ngựa cũng rất tốt. Để xem hương vị độc đáo của những món ăn này, dưa hấu, Hãy thử món tim ngựa hầm. Tin chắc rằng, những món ăn này chắc chắn sẽ làm phong phú thêm thực đơn món thịt ngựa cho thực khách.
Đối với các bộ phận của ngựa. Bạn có thể tham khảo cách xào ruột ngựa tại đây.
Truyện ngắn
trong thực tế, Đối với người Việt Nam, thịt ngựa rất đặc biệt và ít được thưởng thức. Tuy nhiên, Mông Cổ, Ở một số quốc gia, chẳng hạn như Trung Quốc, cải ngựa là một loại lương thực chính. Trên đây là một số mẹo chế biến món ăn ngon với thịt ngựa dành cho những ai yêu thích các món ăn từ thịt ngựa. Nếu có thể, hãy thử các công thức trên và tìm ra công thức phù hợp nhất với khẩu vị của bạn. Đừng quên theo dõi thực đơn hàng ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé.