Sắp đến ngày sinh nhật của bạn hay người thân trong gia đình và bạn vẫn còn đang loay hoay tìm kiếm một thực đơn sinh nhật đãi tiệc đơn giản tại nhà. Hãy dựa vào đối tượng khách mời hoặc bạn có thể làm cuộc khảo sát nhỏ về nhu cầu của mỗi người, sau đó tổng hợp và chọn lọc ra những món ngon mỗi ngày sao cho phù hợp nhất.
Thiết kế thực đơn đãi tiệc sinh nhật đơn giản nhưng ngon miệng. Ảnh: Internet
Sinh nhật là một ngày đặc biệt, ngày đánh dấu sự hiện diện của mỗi người trên đời. Bên cạnh việc tạo một không gian ấm cúng, hay tổ chức các trò chơi để khuấy động không khí thì những món ăn ngon cũng là một phần không thể thiếu góp phần tạo sự ngon miệng, giúp tinh thần khách mời được thoải mái hơn. Dưới đây là thực đơn món ngon sinh nhật đơn giản tại nhà đã được Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu tổng hợp, xin gửi đến bạn đọc.
Thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé
Các món ăn dành cho bé trong tiệc sinh nhật phải dễ tiêu hóa và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Do trẻ em thường vụng về nên món ăn phải dễ cầm nắm, thuận tiện cho bé trong việc thưởng thức. Ngoài ra, những món ăn được trang trí vui nhộn, màu sắc bắt mắt sẽ hấp dẫn bé hơn.
Bánh kem
Sinh nhật thì không thể thiếu bánh kem phải không nào. Tự làm một chiếc bánh sinh nhật theo ý thích của bé thì còn gì bằng. Nếu quá bận rộn hoặc không có đủ dụng cụ làm bánh, bạn có thể đặt mua tại những tiệm bánh kem thiết kế theo yêu cầu.
Bánh kem luôn gắn liền với những buổi tiệc sinh nhật
Bánh cupcake
Những chiếc bánh cup cake nhỏ xinh thơm ngọt sẽ là món ăn lý tưởng trong ngày sinh nhật của bé. Bánh có phần cốt xốp mềm, phần kem mát ngọt tan chảy ngay trong miệng. Bạn có thể biến tấu công thức để làm ra những chiếc bánh có nhiều mùi vị khác nhau như: nhân kem trứng, socola, vani, trái cây.
Đừng quên những chiếc bánh cupcake dễ thương trong thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé
Bánh flan
Đây là loại bánh đã quá phổ biến và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Bánh flan có giá thành rẻ, vô cùng ngon miệng lại không kém phần sang trọng. Nếu tổ chức tiệc sinh nhật cho bé tại nhà, đừng quên bổ sung món bánh này vào thực đơn nhé.
Bánh flan ngon miệng lại giàu dinh dưỡng
Bánh mochi
Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản và được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Bánh mochi lạnh có vị ngọt nhẹ, thanh với rất nhiều hương vị khác nhau để các bé tha hồ chọn lựa loại nhân ưa thích của mình.
Thạch rau câu
Các loại thạch rau câu giòn, dai, mát lạnh là món ăn khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn. Vào bữa tiệc ngày hè oi bức, hãy trổ tài làm các loại thạch rau câu vừa ngon mắt lại ngon miệng cho bé yêu thưởng thức. Món này có nguyên liệu rất đơn giản mà cách làm cũng không hề khó đâu nhé.
Thạch rau câu trái cây vừa ngon, lại đẹp mắt. Ảnh: Internet
Trái cây
Một bữa tiệc sinh nhật hay bất cứ bữa tiệc nào khác thì không thể thiếu các loại trái cây rồi. Ăn trái cây không những bổ sung vitamin cho cơ thể mà còn giúp chống ngán hiệu quả. Bạn cũng có thể làm món trái cây dầm sữa chua cho các bé dễ tiêu hóa hơn. Ngoài ra, các đĩa trái cây tươi nhiều màu sắc cũng rất hợp để trang trí cho bữa tiệc thêm sinh động.
Các loại chè
Vị ngọt thơm và thanh mát của món chè sẽ khiến các bé mê mẩn. Những loại chè vừa ngon lại có tác dụng giải nhiệt có thể kể đến như: chè long nhãn hạt sen, chè khúc bạch, chè sương sa hạt lựu, chè khoai dẻo,… Cách nấu các loại chè này cũng khá đơn giản, do đó bạn có thể tự tay thực hiện để tiết kiệm chi phí.
Chè có vị ngọt thơm, thanh mát rất ngon miệng
Món ngon sinh nhật đơn giản tại nhà
Bữa tiệc sinh nhật với những món ăn thơm ngon, hấp dẫn là cách bạn thể hiện sự hiếu khách của mình. Nếu bạn đang bối rối không biết nên chuẩn bị thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà như thế nào, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.
Thực đơn 1
- 1. Súp măng cua
- 2. Gỏi bò bóp thấu
- 3. Gà nướng + xôi chiên
- 4. Bò né hoa thiên lý
- 5. Lẩu cá lăng măng chua
- 6. Rau câu
Chọn thực đơn phù hợp với khẩu vị nhiều người
Thực đơn 2
- 1. Chả giò mayonnaise
- 2. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- 3. Bò hầm tiêu xanh + bánh mì
- 4. Mực chiên xù
- 5. Lẩu riêu cua hải sản
- 6. Trái cây
Đây là một trong những thực đơn phổ biến trong các bữa tiệc tại nhà
Thực đơn 3
- 1. Chả giò
- 2. Vịt nướng mật ong + bánh bao
- 3. Tôm hấp nước dừa
- 4. Bò lúc lắc
- 5. Lẩu Thái
- 6. Bánh tuyết thiên sứ
Hãy khéo léo chọn các loại món ăn với nhiều màu sắc khác nhau để bàn tiệc thêm phần hấp dẫn
Thực đơn 4
- 1. Cơm chiên hải sản
- 2. Bò cuộn lá lốt
- 3. Cá tẩm bột chiên xù
- 4. Heo rừng nướng ngũ vị
- 5. Lẩu gà tiềm ớt hiểm
- 6. Sữa chua nếp cẩm
Tham khảo thực đơn này để bữa tiệc sinh nhật thêm đặc sắc
Thực đơn 5
- 1. Cua lột chiên giòn
- 2. Gỏi ngó sen tôm thịt
- 3. Cánh gà chiên nước mắm
- 4. Tôm nướng muối ớt
- 5. Lẩu bắp bò riêu cua
- 6. Bánh mochi
Thực đơn tiệc sinh nhật mùa hè
Thực đơn tiệc sinh nhật mùa hè cần đảm bảo các yếu tố ngon, bổ và giải nhiệt. Nếu bạn chưa có ý tưởng gì cho bữa tiệc sinh nhật ngày hè thì những món ăn dưới đây sẽ là gợi ý hoàn hảo để bữa tiệc thêm ngon, thanh mát lại đầy dưỡng chất.
Món khai vị
- Gỏi hoa chuối tai heo
- Gỏi bưởi
- Gỏi bò rau mầm
- Gỏi tôm thịt
- Gỏi sứa rau thơm
- Salad rong biển trứng cua
- Súp hải sản
- Súp chanh dây thịt gà
- Nem chua rán
- Rau xào ngũ sắc
Món chính
- Gà bó xôi
- Mực hấp gừng
- Bò xốt vang
- Tôm rang me
- Sườn nướng mật ong
- Bò hầm tiêu xanh
- Gà nướng Địa Trung Hải
- Vịt nướng lá chanh
- Lẩu nấm hải sản
- Lẩu ếch măng chua
Tráng miệng
- Bánh trôi tàu
- Chè hương cốm lá dứa
- Chè trái cây
- Chè nhãn nhục hạt sen
- Bánh crepe lá dứa
- Chè khúc bạch
- Thạch rau câu trái dừa
- Sữa chua trái cây
- Pudding
- Trái cây theo mùa
Thực đơn sinh nhật cho bé 10 tuổi
Khẩu vị của trẻ em khác người lớn nên bạn đừng mất công suy nghĩ những món quá cầu kỳ khi lên thực đơn sinh nhật cho bé 10 tuổi. Hãy thử những món dễ làm, dễ ăn sau đây đảm bảo các bé sẽ tranh nhau ăn đấy.
Cá viên chiên
Cá viên là món ăn ưa thích của trẻ nhỏ, cho dù mỗi ngày đi học đều ăn thì các bé vẫn sẽ rất phấn khích nếu trong bữa tiệc sinh nhật có món này. Những xiên cá viên được chiên vàng ruộm, chấm thêm tương ớt, tương cà nữa thì ngay cả người lớn cũng phải mê.
Tự tay làm món cá viên chiên để đảm bảo an toàn hơn nhé. Ảnh: Internet
Gà viên chiên
Tương tự như cá viên chiên, món gà viên với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong thịt gà dai ngọt không những ngon mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ. Bạn có thể biến tấu với món gà viên phô mai và gà viên rau củ để lạ miệng hơn nhé.
Cá tẩm bột chiên xù
Món cá không xương, khi cắn vào giòn tan và chạm ngay phần thịt cá thơm mềm rất hấp dẫn. Đừng quên chuẩn bị chén tương ớt cay cay hay tương cà pha với mayonnaise để kích thích vị giác của các bé hơn.
Chả giò
Tùy theo ý thích của các bé mà bạn có thể làm nhân chả giò với tôm thịt hay cua bể, kết hợp khoai môn, cà rốt, nấm mèo…
Các món súp
Súp sánh mịn, béo ngậy, thơm phức là món ăn dễ nấu và giàu dinh dưỡng kích thích các bé ăn ngon miệng. Có rất nhiều loại súp để bạn tham khảo như: súp khoai tây thịt bằm, súp tôm bí đỏ, súp bắp kem thịt cua, súp trứng cút nấm hương…
Các loại bánh
Để giúp bé no lâu hơn và tiện cho việc vừa vui chơi vừa nhâm nhi món ăn, bạn có thể chuẩn bị một ít bánh mặn hay bánh ngọt. Những loại bánh được các bé yêu thích như: bánh sừng bò trứng muối, bánh pizza, bánh quy, cupcake, crepe,…
Bánh crepe sầu riêng mềm thơm rất phù hợp với các bữa tiệc sinh nhật
Trái cây
Hãy chú ý đến những loại trái cây tốt cho sức khỏe của trẻ như: lê, táo, nho, cam, chuối, dưa hấu, đu đủ,… Nếu có thời gian, bạn hãy ướp lạnh trái cây trước khi ăn sẽ ngon và hấp dẫn trẻ hơn.
Ngoài ra, bạn nên lưu ý những bí quyết sau để tổ chức tiệc sinh nhật vui vẻ nhất:
- Nên tổ chức sinh nhật vào chiều hoặc tối thứ 7.
- Cân nhắc kỹ danh sách khách mời.
- Tạo bầu không khí thân thiện và một không gian ấm cúng.
- Chuẩn bị thức ăn trước khi buổi tiệc bắt đầu.
- Hiểu rõ hoặc tham khảo trước chế độ ăn uống của khách mời.
- Dành thời gian nghỉ ngơi trước lúc bắt đầu tiệc.
- Giao tiếp vui vẻ, khéo léo với mọi người tại bữa tiệc.
- Cố gắng giải quyết ổn thỏa và làm dịu nhất nếu có sự cố xảy ra.
- Tổ chức các trò chơi để khuấy động không khí.
Với những gợi ý về thực đơn món ngon đãi tiệc sinh nhật đơn giản tại nhà trên đây, hẳn bạn không còn băn khoăn trong việc chuẩn bị tiệc sinh nhật của mình hay người thân. Những món ăn đãi tiệc sinh nhật trên có cách chế biến không quá khó, nguyên liệu lại dễ tìm rất thuận tiện để bạn trổ tài nấu nướng tại nhà.
Nếu vẫn chưa tự tin với tay nghề của mình, hãy tham gia một khóa học nấu ăn chuyên nghiệp với Bếp trưởng của nhà hàng, khách sạn lớn để có thêm nhiều kinh nghiệm nấu nướng. Điền vào form bên dưới hoặc liên hệ tổng đài 1800 6148 và nhận thông tin chi tiết, đầy đủ về các khóa học nhé.
☆
☆
☆
☆
☆
Điểm: 4.42 (31 bình chọn)
{{#error}}
{{error}}
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bình chọn!
{{/error}}
Lỗi! Xin vui lòng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.