1. Tim heo xào chua ngọt
Vị bùi bùi được trình bày trong lòng heo rất nổi bật và hấp dẫn sẽ trở thành điểm nhấn trong bữa cơm gia đình bạn trên bàn tiệc. Món ăn là sự kết hợp và hương vị của lòng heo, dứa, dưa leo, hành tây, … rất thơm ngon, cân bằng dinh dưỡng.
Lòng heo được chiên giòn, dai kết hợp với dưa leo giòn rụm, chua chua ngọt ngọt quyện với hành tím, cà chua tạo nên một món lòng rán rất ngọt và đẹp mắt.
2. Tim heo hấp
Lòng heo là món ăn tuyệt vời để đãi tiệc rượu hấp. Trộn với kg, hành tây, mùi thơm hấp dẫn của cần tây, vị cay cay của ớt và lòng heo dai dai, món ăn này vốn đã ngon, nay còn hấp dẫn hơn.
Bạn có thể ngâm lòng heo trong nước mắm gừng hoặc nước tương và ăn kèm với rau sống để món ăn thêm đậm đà.
3. Cháo tim heo
Cháo tim heo và cháo tim heo là hai món cháo bổ dưỡng rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe, rất ngon, dễ ăn mà không mất nhiều thời gian, công sức chế biến.
Cháo nấu vừa ăn, hạt gạo nở, mịn, thơm. Vị cháo vừa ăn nên có vị béo ngọt của lòng heo. Cháo được ăn với lòng heo luộc mềm, dai, giòn, thái mỏng rất dễ ăn. Rắc thêm một chút hành lá và tiêu xay để món ăn thơm và đậm đà hơn.
4. Tim lợn hầm thuốc bắc
Bát lòng heo nóng hổi vừa ra lò vẫn còn cháy hàng. Mùi thơm của các loại thuốc bắc lan tỏa khắp gian bếp cùng với chút mùi tiêu và ngò rí rắc trên mặt khiến món ăn trở nên ngọt ngào và hấp dẫn hơn.
Lòng lợn hầm với nước dùng thơm ngọt sẽ là món canh ngon ngọt có thể làm say lòng bất cứ thực khách nào. Một món ăn đơn giản, không tốn nhiều thời gian và cách chế biến nhưng lại bổ dưỡng như tim heo hầm thuốc bắc chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình của mọi gia đình.
5. Tim heo hầm hạt sen
Món canh tim heo hầm ngọt có thể bổ sung hạt sen ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Món ăn hấp dẫn ngó sen ngọt bùi, béo ngậy với lòng heo tươi giòn có vị ngọt tự nhiên.
Với cách nấu đơn giản và tìm nguyên liệu dễ dàng, không hề phức tạp, dành cho những bạn bận rộn, những bạn có ít thời gian vào bếp, nhưng đảm bảo cho những bạn một bữa ăn ngon và chất lượng. .
6. Mì xào hình trái tim
Mì xào tim cật heo cùng với tim cật và các loại rau củ là sự kết hợp độc đáo và sáng tạo với hương vị ngọt ngào và bổ dưỡng. Món mì xào nóng hổi, hấp dẫn này sẽ khiến gia đình bạn thích mê!
Sợi mì dai và ngon được xào cùng gia vị, dậy mùi thơm đặc trưng của nấm. Mì ăn kèm thận luộc mềm, dai, giòn giòn ngọt ngọt cùng với rau xào tươi, tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời thay đổi khẩu vị cho thực đơn gia đình bạn.
7. Mì xào tim cật
Nếu món mì xào cũng đã trở nên phổ biến thì tại sao bạn không thử kết hợp lòng lợn xào với mì tươi ngon. Sợi mì mỏng, dai được xào cùng gia vị, ngọt thơm, ăn kèm với những bông hoa cắt nhỏ xinh xắn, khi chiên lên sẽ mềm, ngọt và đậm đà.
Rau mầm và cà rốt giúp món ăn cân đối, đẹp mắt và ngon miệng hơn. Đây sẽ là cơ hội tuyệt vời để bạn thay đổi khẩu vị và làm mới bữa cơm gia đình.
8. Lòng heo xào mướp
Lòng heo ngọt được tẩm ướp gia vị, chiên giòn, thơm ngon cùng với mướp xào vừa chín tới vẫn giữ được vị ngon ngọt giòn ngọt và hương thơm của húng quế nhường chỗ cho món chiên tưởng chừng như quen thuộc.
Bạn có thể cho lòng heo xào dưa với xì dầu cắt vài lát ớt cay cay để món ăn thêm đậm đà. Đó chắc chắn sẽ là một món ăn tuyệt vời.
9. Tim heo xào tỏi
Món lòng heo xào tỏi tỏa mùi thơm hấp dẫn khắp căn bếp gia đình bạn, lôi cuốn mọi thành viên vào bếp cùng thưởng thức bữa cơm gia đình.
Thận heo được tẩm ướp gia vị đậm đà, thấm đều và áp chảo vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn kết hợp với các loại rau củ ngọt ngọt. Món ăn thích hợp dùng với cơm trắng dẻo ấm, rất ngon, nếu chấm với nước tương tỏi ớt thì rất ngon và hấp dẫn.
10. Tim heo xào hành
Lòng heo xào lá hẹ là món ăn vô cùng hấp dẫn và thích hợp cho bữa cơm gia đình kết hợp với lòng heo xanh mướt và cà rốt giòn ngọt.
Lòng heo dai dai, chiên sơ qua thấm gia vị, ăn kèm với cà rốt giòn thơm và hành ngọt, chấm trong chén nước tương và vài lát ớt tươi cay cay thì ngon tuyệt cú mèo!
11. Tim heo trộn rau củ
Món lòng heo xào rau củ không chỉ nổi bật mà còn là một món ăn xào rất ngon, nhiều chất dinh dưỡng mà lại có cách chế biến vô cùng đơn giản với những nguyên liệu đơn giản và không tốn nhiều thực phẩm. time.today.
Lòng heo được cắt thành từng miếng nhỏ, tẩm ướp gia vị và xào chín tới, vẫn giữ được độ giòn, dai kích thích vị giác. Ăn cùng lòng heo là sự kết hợp của nhiều loại rau củ bổ dưỡng như cải xanh, cà rốt, đậu Hà Lan, tất cả trộn đều với nhau tạo nên món lòng xào hấp dẫn.
Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình, dùng với cơm trắng nóng hổi chấm với nước tương đậm đà, thêm vài lát ớt tươi cay cay, bạn sẽ không thể ngừng cười!
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách chế biến 11 món ăn từ tim heo cực hấp dẫn, bổ dưỡng mà lại không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích những công thức nấu ăn này và có một bữa ăn ngon bên gia đình!
ĐINH THỊ BÍCH THẢO biên tập • Xuất bản ngày 05/07/2021