Hỏi: Tôi xin hỏi đệm lót sinh học là gì? Hiệu quả mang lại ra sao đối với chăn nuôi lợn?
Nguyễn Văn Trọng, xã Phú Lý, huyện Phú lương
Trả lời:
Đệm lót sinh học là đệm lót chuồng (sử dụng bằng các nguyên liệu như: Trấu, mùn cưa, xơ dừa, lõi ngô, rơm rạ…) được cấy nhóm vi khuẩn (vi sinh vật) có hoạt tính cao, phân giải mạnh các chất thải động vật (phân và nước tiểu) để chuyển hóa thành các chất vô hại (không có mùi). Đồng thời nhóm vi khuẩn lại sử dụng các chất khí thải độc hại như NH3, H2S để sinh trưởng phát triển và ức chế được vi khuẩn có hại (như nhóm vi khuẩn gây bệnh đường ruột E.coli. Salmonella…). Nhóm vi sinh vật này thích ứng tốt trong môi trường có nhiệt độ cao, giữa các vi sinh vật có mối quan hệ cộng sinh, hỗ trợ lẫn nhau để sinh trưởng, duy trì sự ổn định về số lượng và hoạt tính trong thời gian dài ở trong nền đệm lót. Chính vì vậy nhóm vi sinh vật đã tiêu hủy hoàn toàn chất thải, làm giảm thiểu các khí độc và mùi hôi trong chuồng nuôi, tạo môi trường trong sạch không ô nhiễm, giảm vi sinh vật gây hại, do đó con vật sống thoải mái, giảm căng thẳng, có sức đề kháng cao.
Khi sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi lợn sẽ mang lại nhiều hiệu quả như: Có thể tiết kiệm được 80% lượng nước do không dùng nước để rửa chuồng, tắm rửa, nước chỉ dùng để uống và phun tạo độ ẩm cho nền chuồng; giảm được khoảng 60% nhân lực trong việc dọn chuồng, tắm rửa cho lợn, chỉ cần người cho vật nuôi ăn và theo dõi bệnh tật; giảm 10% chi phí thức ăn (nghiên cứu của Học viện Nông Nghiệp Việt Nam). Đặc biệt, trong đệm lót chứa các vi sinh vật có lợi luôn hoạt động và sinh nhiệt đã ức chế, tiêu diệt vi khuẩn có hại đồng thời làm ấm cho gia súc. Hệ thống chuồng nuôi xây dựng đơn giản không tốn nhiều tiền mua nguyên vật liệu, chuồng cần cao ráo thoáng mát, không xây kín mà để hở và thiết kế mái chuồng hai tầng (có thể lợp bằng tấm lợp pro-ximăng hoặc lợp bằng lá) để tạo thông thoáng tối đa. Nguyên liệu để làm là các nguồn chất xơ, mùn cưa, trấu, phôi bào…dễ kiếm, rẻ tiền. Chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học tạo được môi trường không khí trong lành, không ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày cho người dân xung quanh vùng chăn nuôi./.
Việt Anh- TTKN