Cá mòi hộp là loại thực phẩm quen thuộc và có thể trữ được khá lâu trong gian bếp của mọi nhà, đặc biệt thích hợp cho những ngày giãn cách xã hội. Nhân chuyên mục Mẹo vào bếp hôm nay, Điện máy XANH xin mách bạn 13 cách chế biến cá mòi hộp cực thơm ngon, dễ thực hiện cho những bữa cơm gia đình thêm phong phú hơn nhé!
1 Cá mòi hộp sốt cà chua
Cá mòi hộp sốt cà chua, đơn giản, thơm ngon lại dễ làm chính là gợi ý đầu tiên mà Điện máy XANH muốn chia sẻ ngay với quý bạn.
Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm và màu đỏ cực bắt mắt từ cà chua. Thịt cá mòi mềm, thơm béo, thấm vị quyện cùng với vị chua ngọt, kích thích vị giác của sốt cà chua.
Món này dùng nóng kèm với cơm trắng hoặc ăn với bánh mì đều vô cùng tuyệt vời đấy!
2 Bún cá mòi hộp
Một món nước lạ miệng với cá mòi hộp giúp bạn “chóng ngán” và làm phong phú hơn bữa ăn những ngày giãn cách đó chính là món bún cá mòi hộp.
Bún có mòi hộp nóng hổi, đầy đủ chất dinh dưỡng từ cá, củ, quả và các loại rau sống ăn kèm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt vừa miệng của nước dùng, độ bùi béo, đậm đà của cá mòi cùng độ giòn ngọt của các loại rau củ. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp và trổ tài thực hiện ngay nhé
3 Cá mòi hộp kho trứng cút
Gợi ý tiếp theo là một món kho mang tên cá mòi hộp kho trứng cút với công thức cực dễ làm nhưng thành phẩm sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!
Cá mòi đóng hộp thấm vị, thơm, mềm có thể ăn được cả xương, kết hợp vị bùi béo của trứng cút chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên của gia đình bạn đất.
Món cá mòi đóng hộp kho trứng cút có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon tuyệt cú mèo đấy nhé!
4 Bánh mì cá mòi hộp
Bắt đầu một bữa sáng đơn giản, tiện lợi nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng với món bánh mì cá mòi hộp chính là lựa chọn hoàn hảo đó!
Với món ăn này, bạn có thể chủ động gia giảm topping như thêm trứng ốp la, xíu mại, thịt bò, xúc xích,… tùy vào sở thích và lượng thực phẩm có sẵn tại nhà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo của cá mòi, kèm với hành tây ngọt giòn, các loại topping thấm vị đậm đà, ăn kèm bánh mì cực kỳ ngon nha!
5 Gà nấu cá mòi hộp
Gà nấu cá mòi hộp với các chế biến cực kỳ đơn giản sẽ giúp bạn có ngay một món ăn ngon, lạ để ghi điểm với các thành viên trong gia đình của mình đấy!
Nước dùng vừa ăn có vị đặc trưng của cá mòi, thịt gà được nấu chín mềm, thấm vị kết hợp với nấm và các loại củ giòn, ngọt, mang đến hương vị cực kỳ thơm ngon, chấm cùng với bánh mì thì còn gì bằng.
6 Cá mòi hộp kho sườn heo
Ngoài nấu với gà, thì các mòi hộp kho với sườn heo cũng là món ăn hấp dẫn mà bạn nên ghi ngay vào số tay nấu ăn của mình đó nha!
Cá mòi thơm béo, mềm tan trong miệng. Thịt sườn được nấu chín mềm, thấm vị. Nước sốt đậm đà cùng vị ngọt của rau củ tạo ra hương vị hoàn hảo cho món ăn.
Với món cá mòi hộp kho sườn heo này bạn có thể ăn kèm với bún tươi, bánh mì nóng giòn hoặc cơm đều rất hợp.
7 Mì gói xào cá mòi hộp
Mì gói xào cá mòi hộp là món ăn thơm ngon lại còn dễ dàng chế biến chỉ với những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mọi nhà.
Sợi mì dai giòn quyện với vị bùi béo đậm đà của cá mòi hộp khiến cho bữa sáng của bạn thêm hấp dẫn hơn đấy! Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay món mì gói xào cá hộp này ngay nhé!
8 Cá mòi hộp xào bầu
Chỉ với vài bước làm cực đơn giản, nhanh chóng chúng ta có được món cá mòi hộp xào bầu ngon lạ cực kì rồi đấy!
Món ăn sau khi thành phẩm có vị ngọt của bầu, cá mòi thấm đều gia vị, quyện cùng với mùi thơm đặc trưng hành lá và ngò rí. Món này dùng nóng với cơm trắng, thêm ít nước tương tỏi ớt sẽ làm cả nhà bạn thích mê cho mà xem!
9 Cá mòi hộp kho cà đắng
Cà đắng là một đặc sản của núi rừng Tây Nguyên, khi kết hợp với cà mòi hộp sẽ cho ra đời 1 món ăn cực lạ miệng, hao cơm.
Món ăn có màu sắc hài hòa, cực cuốn hút. Vị chua ngọt, thơm béo của cá hộp kết hợp với vị đắng nhẹ của cà, vị cay của ớt, tất cả đã góp phần tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị, vô cùng thơm ngon và lạ miệng.
10 Sandwich cuộn cá mòi hộp chiên giòn
Sandwich cuộn cá mòi hộp chiên giòn chính là món ăn sẽ giúp bạn chinh phục trái tim của các thực khách tại nhà, đặc biệt là các thiên thần nhỏ đó!
Sandwich chiên có lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong có độ dai dai của giò sống, vị béo bùi của cá mòi hộp quyện cùng vị mằn mặn của lá rong biển khiến cho món ăn trở nên thơm ngon, lạ miệng vô cùng.
Bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị và giúp món ăn không bị ngán nhé!
11 Gỏi rau càng cua cá mòi hộp
Ngoài các món ăn đã kể trên, cá mòi hộp còn có thể chế biến thành các món gỏi – salad cực thơm ngon, lạ miệng điển hình như món gỏi rau càng cua cá mòi hộp bên dưới đây.
Rau càng cua có mùi thơm, ngọt đặc trưng, cá mòi hộp béo béo, trứng gà bùi bùi, tất cả quyện với nước sốt chua chua kích thích vị giác vô cùng. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nữa đấy!
12 Cá mòi hộp sốt Thái
Nếu hôm nay bạn vẫn chưa biết nên chuẩn bị món ăn gì cho bữa cơm của gia đình thì hãy thử ngay gợi ý hấp dẫn với món cá mòi hộp sốt Thái nhé!
Cá hộp với trứng sốt Thái được biến tấu mới lạ và cực kì hấp dẫn. Cá mòi mềm, béo, tan ngay trong miệng, trứng bùi bùi kế hợp với sốt Thái chua chua cay cay, ăn cùng cơm nóng thì ngon lành miễn chê.
13 Cá mòi hộp kho trứng ốp la
Gợi ý cuối cùng trong bài viết ngày hôm nay là món cá mòi kho trứng ốp la với cách làm cực kì nhanh chóng, thích hợp cho cánh nội trợ có ít thời gian vào bếp.
Cá mòi hộp rất thơm và mềm quyện cùng vị béo bùi đặc trưng của trứng ốp la và nước sốt chua ngọt, đậm đà. Ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng thì không gì bằng!
Trên đây là gợi ý 13 cách chế biến cá mòi hộp thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức trong những ngày mưa hoặc dùng để bồi bổ cho những thành viên trong gia đình trong những ngày giãn cách xã hội. Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!
Biên tập bởi Phạm Minh Phú • Đăng 22/07/2021