Các món nướng được xem là sự lựa chọn tuyệt vời cho các buổi họp mặt gia đình và bạn bè vào những ngày cuối tuần. Với danh sách 15 món nướng siêu ngon, dễ làm tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa tiệc nướng cực hấp dẫn. Hãy cùng Vincom tham khảo bài viết này nhé!
Các món nướng sa tế
Thịt ba chỉ nướng sa tế
Món thịt ba chỉ nướng sa tế với màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm nức mũi rất hấp dẫn, mời gọi bất cứ ai vừa nhìn thấy nó. Những miếng thịt mềm thơm được nướng vừa chín tới, thấm đều gia vị cùng vị cay cay của sa tế kích thích vị giác vô cùng. Bạn có thể ăn thịt ba chỉ nướng cùng với dưa leo, rau cải chấm muối ớt chanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn.
Bạch tuộc nướng sa tế
Bạch tuộc vốn dĩ đã có vị ngọt tự nhiên do vậy khi nướng bạn không cần phải chuẩn bị quá nhiều gia vị. Bạn chỉ cần làm sạch bạch tuộc rồi ướp cùng một chút hành tím, tỏi băm nhuyễn, sa tế cà gia vị. Để ướp khoảng 30-40 phút cho bạch tuộc thấm đều gia vị là có thể mang đi nướng. Những miếng bạch tuộc vàng ươm, dai dai cùng vị cay của sa tế rất hấp dẫn.
>> Xem thêm: TOP 20 NHÀ HÀNG BUFFET HẢI SẢN NGON, NỔI TIẾNG Ở TP. HCM
Mực nướng sa tế
Thêm một gợi ý cho các món nướng đơn giản tại nhà chính là mực nướng sa tế. Những miếng mực được nướng chín vàng đều 2 mặt thơm ngất ngây, phần thịt giòn giòn, dai dai xen lẫn vị cay nồng của sa tế và vị đậm đà của các loại gia vị tẩm ướp rất ngon. Khi thưởng thức, bạn hãy chấm cùng một ít tương ớt hoặc muối chanh để tăng thêm hương vị cho món nướng tuyệt vời này nhé!
Sò lông nướng sa tế
Sò lông không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể mà chúng còn được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, lạ miệng và hấp dẫn. Từng chú sò lông béo ú được nướng trên bếp than hồng cùng với sa tế thơm lừng thật cuốn hút. Thịt sò khi nướng chín sẽ có vị ngọt thanh, giòn dai và không hề bị tanh mà ngược lại còn thơm mùi sa tế cùng nước sốt cay có hương vị đậm đà.
>> Xem thêm: CHECK-IN NGAY 20 QUÁN BUFFET DƯỚI 200K NGON KHÓ CƯỠNG TẠI TP.HCM
Các món nướng mật ong
Gà nướng mật ong
Gà nướng mật ong là một món ăn hấp dẫn mà bạn rất khó chối từ. Khi thưởng thức, bạn sẽ được cắn từng miếng thịt mềm mềm cùng hương vị đậm đà của nước sốt mật ong. Chấm với chút muối tiêu chanh ớt chua chua, cay cay thì càng tuyệt vời. Bạn có thể dùng phần đùi, cánh hoặc nguyên con mang đi nướng bằng than hồng, nồi chiên không dầu hoặc lò nướng rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!
Sườn heo nướng mật ong
Sườn heo nướng mật ong là một trong các món nướng ngon không chỉ được các bạn nhỏ mà cả người lớn cũng rất yêu thích. Nguyên liệu để làm món ăn này đơn giản như sườn heo, mật ong, ớt, tỏi cùng nhiều loại gia vị khác. Để món nướng được mềm và ngon hơn, bạn nên chọn những phần sườn có nhiều thịt. Thịt được nướng chín mềm hòa với vị ngọt thanh của mật ong khiến món sườn nướng ngon mà không ngán.
>> Xem thêm: ĐẾN NGAY 20 ĐỊA ĐIỂM ĂN BUFFET NƯỚNG HÀ NỘI NGON VÀ ĐÔNG KHÁCH
Chân gà nướng mật ong
Nếu bạn là một tín đồ của các món nướng thì chắc chắn không thể bỏ qua được món chân gà nướng mật ong vàng ươm, thơm lừng này. Những chiếc chân gà với lớp da bên ngoài vàng giòn kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của mật ong khiến bạn cảm thấy vô cùng thích thú. Còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngay món nướng này để chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần.
Các món nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt
Vị ngọt thanh của thịt tôm quyện cùng vị cay nồng của muối ớt chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thú vị. Món ăn này không cần phải chuẩn bị nguyên liệu cầu kì, chỉ cần tôm tươi sống, muối, tỏi, ớt bột và ớt băm nhuyễn là đủ. Để món tôm nướng muối ớt ngon và thêm phần hấp dẫn thì bạn nên chọn những con tôm sú tươi ngon, to và chắc thịt nhé!
>> Xem thêm: KHÁM PHÁ NGAY 25 QUÁN BUFFET NƯỚNG GIÁ RẺ CHẤT LƯỢNG TẠI SÀI GÒN
Gà nướng muối ớt
Gà nướng muối ớt là một trong các món nướng ngon được rất nhiều người yêu thích. Lớp da gà vàng ươm, giòn thơm nức mũi, phần thịt gà thấm vị mặn của muối và vị cay của ớt sẽ chinh phục được những người khó tính. Gà nướng muối ớt rất thích hợp để thưởng thức vào các dịp lễ hay bữa tiệc nướng cuối tuần cùng gia đình.
Các món xiên nướng và món nướng khác
Thịt bò cuộn nấm kim châm
Thịt bò cuộn nấm kim châm là một trong các món nướng ngon tại nhà có cách chế biến cực đơn giản. Bạn chỉ cần chọn thịt ba chỉ bò Mỹ, sau đó cuộn chúng với một chút nấm kim châm tươi rồi cho lên bếp nướng. Một mẹo nhỏ để món ăn này tăng thêm hương vị và hấp dẫn đó là ướp thịt bò với một ít dầu hào, nước tương, bột ngũ vị hương, muối, mật ong và tiêu.
>> Xem thêm: THỬ NGAY 15 QUÁN BUFFET LẨU NƯỚNG LÀM DÂN TÌNH MÊ MỆT TẠI TPHCM
Đùi gà nướng bơ tỏi
Đùi gà nướng bơ tỏi là món ăn đặc sản có hương vị đậm đà rất tuyệt vời và hấp dẫn người ăn. Khi thành phẩm, món ăn này sẽ có mùi thơm lừng đầy cuốn hút từ bơ, tỏi, thịt gà dai mềm thấm vị. Món đùi gà nướng bơ tỏi sẽ ngon hơn khi chấm kèm với chén muối ớt chanh chua chua, cay cay.
Thịt xiên nướng rau củ
Bữa tiệc nướng của bạn cùng gia đình sẽ không thể bỏ lỡ món thịt xiên nướng rau củ. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò cùng các loại rau củ như hành tây, ớt chuông, cà chua bi,… Khi thường thức, bạn sẽ không có cảm giác ngán bởi có rau củ đi kèm. Bên cạnh đó, thịt xiên rau củ vô cùng bắt mắt sẽ giúp những bức ảnh sống ảo của bạn thêm lung linh hơn.
Hàu nướng mỡ hành
Nhắc đến các món nướng ngon đến từ hải sản thì không thể nào quên một món đặc biệt là hàu nướng mỡ hành. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Thịt hàu ngọt kết hợp cùng vị béo và mùi thơm của mỡ hành tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Sườn nướng Hàn Quốc
Cùng đổi khẩu vị của bữa tiệc với một món ăn đậm phong cách xứ sở Kim Chi mang tên sườn nướng Hàn Quốc. Món ăn khi thành phẩm sẽ có màu sắc đẹp mắt, thịt thấm vị cay, quyện cùng phần nước sốt đậm đà. Sườn nướng thường dùng kèm với phô mai dẻo, béo ngậy quả là một sự kết hợp rất tuyệt vời.
Dạ dày nướng ngũ vị
Danh sách các món nướng sẽ thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua món dạ dày nướng ngũ vị đấy. Cảm giác nhai một miếng dạ dày dai giòn, nóng hổi thật thú vị đúng không nào? Dạ dày sau khi làm sạch, bạn đem rửa qua nước muối loãng để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, ướp dạ dày cùng ngũ vị hương, gia vị và một ít hành tím, tỏi băm nhuyễn rồi cho lên bếp nướng. Bạn nên nướng cả tảng to rồi cắt nhỏ sau khi chín, như vậy vừa tiết kiệm thời gian lại không làm dạ dày bị dai.
Cá hồi nướng tỏi
Cá hồi là một thực phẩm được nhiều chị em nội trợ yêu thích bởi chúng có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và thịt cá ngọt. Cá hồi nướng tỏi có hương vị thơm lừng của những tép tỏi nướng được kết hợp cùng miếng cá hồi ngọt ngon, chắc thịt. Món ăn này rất ngon miệng, kích thích được các giác quan của người ăn.
Thịt lợn nướng riềng sả
Bạn có thể làm mới món thịt lợn nướng bằng cách nướng với riềng sả rất ngon, chắc chắn sẽ được lòng của cả nhà. Món ăn này chế biến không quá cầu kì, nguyên liệu chủ đạo là thịt lợn, riềng và sả tạo nên món ăn cực hấp dẫn, không thể lẫn vào đâu được. Để món ăn được ngon hơn, bạn nên chọn phần thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò để khi nướng thịt không bị khô.
Trên đây là tổng hợp các món nướng ngon với nguyên liệu đơn giản. Hy vọng, với những gợi ý Vincom chia sẻ bạn không phải băn khoăn nên làm những món nướng ngon nào tại nhà để chiêu đãi người thân, bạn bè ngày cuối tuần.