Gà luộc là 1 món ăn quen thuộc, đặc trưng luôn góp mặt trong thực đơn của mọi gia đình mỗi dịp Tết đến xuân về, tuy nhiên nhiều quá thì làm sao ăn cho hết đây? Đừng lo, Điện máy XANH sẽ giới thiệu ngay cho bạn 23 cách làm món ngon từ gà luộc thừa, cực hấp dẫn đấy nhé. Vào bếp trổ tài ngay thôi nào!
1 Miến gà
Miến xào gà
Gợi ý đầu tiên mà Điện máy XANH muốn chia sẻ đến bạn trong bài viết hôm nay chính là miến xào gà. Món ăn dân dã, thân thuộc mà ai cũng từng 1 lần được thử qua, nay lại được chế biến từ gà luộc thừa ngày Tết, vừa tiết kiệm vừa thơm ngon, ngại gì mà không thử.
Tuy là gà đã luộc qua nhưng khi xào lên vẫn giữ được độ mềm ngon mà không hề bị khô, miến thì dai dai trôi tụt trong cuống họng, thêm 1 ít rau củ giòn giòn, thật là 1 sự kết hợp hoàn hảo.
Miến măng gà
Nếu đã quen thuộc với món xào thì thử lựa chọn món ngay miến măng gà để đổi vị cho cả gia đình, thay vì phải tốn thêm 1 bước luộc gà thì tận dụng gà luộc ăn không hết nấu ngay món này để tiết kiệm thời gian nhé!
Từng miếng gà săn chắc, ngọt thịt, măng khô thì mềm thơm ăn cùng miến dai dai quyện với nước dùng đậm đà thật là hấp dẫn vô cùng, thử vào bếp trổ tài ngay nhé!
Miến trộn gà
Bạn đang băn khoăn chưa biết giải quyết phần gà luộc thừa sau dịp Tết như thế nào đây, bỏ đi thì tiếc mà giữ lại thì không biết làm gì. Đừng lo, thử ngay với cách làm miến trộn gà được chia sẻ từ Điện máy XANH dưới đây nhé!
Gà bạn đem xé nhỏ, trộn cùng miến mềm dai, thêm vào 1 ít dưa leo giòn ngọt cùng nước sốt đậm đà, tất cả các nguyên liệu hoà quyện vào nhau tạo nên 1 hương vị hấp dẫn đến khó quên.
2 Bún gà
Bún thang
Bún thang là 1 món ăn mang đậm nét ẩm thực đặc trưng của Hà Nội, được nhiều yêu thích bởi nước dùng thanh mát, đậm đà, ngon khó cưỡng, bạn đã thử chưa?
Bạn đừng lo là phải đến Hà Nội mới ăn được món này nha, bởi vì với nguyên liệu chính là gà luộc còn thừa sau Tết cùng với công thức dưới đây từ Điện máy XANH là bạn đã có thể thưởng thức ngay 1 tô bún thang chuẩn vị Hà Thành rồi.
Bún măng gà
Bún măng gà thơm ngon, hấp dẫn sẽ là 1 lựa chọn tuyệt vời giúp đổi vị cho bữa ăn gia đình bạn sau ngày Tết. Chẳng cần cầu kì, tốn thời gian mà thành phẩm lại quá sức mong đợi đó nha.
Miếng gà luộc ăn dở tưởng chừng như bỏ đi sau khi biến tấu đã lột xác trở nên mềm thơm, bóng bẩy quyện cùng măng khô dai giòn, phần nước dùng được nêm nếm đậm đà, khó lòng mà bỏ qua được. Ăn kèm với 1 ít rau sống hay giá thì tuyệt vời phải biết, thử ngay nhé!
Bún sa tế gà
Nếu bún măng gà chưa đủ mức độ đậm đà với khẩu vị của bạn thì thử ngay với món bún sa tế gà nhé, đảm bảo món này sẽ làm bạn không phải thất vọng đâu, phải nói là thơm ngon đến giọt cuối cùng.
Nước dùng nóng hổi đậm đà, cay cay vị sa tế đặc trưng, tứng thớ thịt dai dai săn chắc ăn kèm rau sống, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn 1 trải nghiệm ăn uống không bao giờ quên được.
3 Phở gà
Nhắc đến phở gà thì ai nấy xa quê đều cảm thấy nôn nao, bồi hồi trong lòng, chỉ muốn được thưởng thức ngay món ăn truyền thống của dân tộc, là linh hồn của ẩm thực Việt, được các nước bạn đón nhận rất tích cực.
Với nguyên liệu chính là những miếng gà còn thừa trong tủ lạnh chưa kịp ăn hết, bạn chỉ cần biến tấu 1 chút là có ngay tô phở gà ngọt thanh vừa ăn, từng cọng phở mềm mại, thớ thịt gà dai thơm tất cả hoà quyện tạo nên 1 hương vị ngon đến khó tả.
4 Hủ tiếu gà
Tiếp theo, góp mặt trong danh sách các món ngon từ gà luộc hôm nay chính là hủ tiếu gà với nước dùng được nêm nếm vừa ăn, ăn cùng những miếng gà xé mềm béo, xen lẫn chút vị thơm thơm của hành phi, quả là 1 món ăn không thể khước từ.
Bạn nên chuẩn bị 1 rổ rau sống, giá và chanh để giúp món ăn tăng thêm hương vị nhé, lo ăn kẻo nguội nha. Lưu lại ngay công thức và trổ tài ngay thôi nào, đảm bảo cả nhà sẽ phải bất ngờ với tài nấu ăn của bạn lắm đấy!
5 Bánh canh gà
Bạn đã biết cách chế biến món bánh gà từ gà luộc chưa? Nếu chưa thì theo chân Điện máy XANH khám phá ngay công thức nhé, đảm bảo vừa dễ lại ngon khó cưỡng đấy.
Nước dùng được nêm nếm vừa phải, có vị ngọt thanh từ gà và rau củ nên ăn mãi chả thấy ngán. Gà thì mềm thơm, chẳng bị khô tẹo nào lại được kết hợp cùng nấm giòn dai, thử ngay nhé!
6 Nui gà
Cũng tương tự như bánh canh gà, nui gà cũng là 1 món ăn đáng thử. Nui được trụng vừa chín tới nên ăn mềm mềm mà không bị bở ăn cùng thịt gà xé nhỏ săn chắc, sức hút này làm sao ai mà bỏ qua được. Hứa hẹn nui gà sẽ mang lại cho gia đình bạn giây phút thưởng thức đáng nhớ lắm đấy.
7 Cơm gà
Cơm gà được xem như 1 món ăn quốc dân được người dân trên mọi miền Tổ quốc yêu thích, mỗi nơi là 1 cách biến tấu khác nhau nhưng hôm nay Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn 1 cách chế biến độc đáo hơn với nguyên liệu chính là gà luộc thừa ngày Tết.
Chỉ với 1 chén cơm nóng cùng vài lát miếng gà xé mềm ngọt vậy mà ăn ngon miệng biết bao nhiêu. Nếu thích đậm đà hơn bạn có thể ăn kèm nước mắm chua ngọt cay cay nhé!
Xem thêm: Tổng hợp 18 cách nấu cơm gà ngon đơn giản chuẩn vị tiệm ngay tại nhà
8 Cháo gà
Sáng sớm ngủ dậy mà có tô cháo gà nóng hổi, thơm lừng thì ấm lòng biết bao, lại còn đầy đủ năng lượng cho 1 ngày làm việc đầy hiệu suất nữa chứ, tuyệt quá phải không nào?
Chẳng cần nguyên liệu cầu kì gì, chỉ có vài miếng gà cất trong tủ lạnh mấy ngày Tết chưa kịp ăn cùng với 1 nắm gạo là bạn đã có ngay tô cháo đầy dinh dưỡng rồi, vào bếp thôi chứ chần chờ là gà hư hết đó nha!
Xem thêm: Tổng hợp 10 cách nấu cháo gà ngon đơn giản hấp dẫn ai cũng mê
9 Súp gà
Súp gà là 1 món khai vị quen thuộc xuất hiện trong mọi bữa tiệc lớn nhỏ, ấy vậy mà ăn mãi vẫn không có dấu hiệu chán, ngược lại còn muốn ăn nhiều hơn nữa. Có gì trong món súp gà ấy mà lại khiến người ta mê mệt đến thế, tìm hiểu ngay nhé!
Nước súp gà sền sệt, có vị ngọt thanh từ các loại rau củ, thêm vị bùi béo của thớ gà xé ngày Tết chưa ăn hết, tất cả tạo nên 1 hương vị hấp dẫn đến lạ kì, thử làm ngay bạn nhé!
10 Gỏi gà
Nhắc đến các món ăn từ gà thì làm sao bỏ qua được món gỏi gà, món ăn dân dã, thân thương mà mỗi dịp lễ nào của gia đình cũng đều được chuẩn bị để chiêu đãi mọi người.
Điển hình nhất là kể tới gà gỏi hành tây với đầy đủ hương sắc. Gà luộc ăn thừa bạn chỉ hấp sơ qua là vẫn ngọt thơm như ban đầu, ăn kèm hành tây giòn giòn mà không hề bị hăng quyện cùng nước trộn được nêm nếm vừa ăn, đảm bảo không ngừng đũa được luôn đó nha!
Xem thêm: Tổng hợp 12 cách làm gỏi gà thơm ngon đơn giản cho gia đình
11 Khô gà
Cuối tuần mà ngồi xem phim nhâm nhi vài miếng khô gà cùng lon nước ngọt thì bá cháy. Tuy nhiên bạn lại sợ khô gà ngoài hàng không ngon lại còn không đảm bảo vệ sinh thì thử ngay với công thức từ Điện máy XANH nhé!
Đảm bảo màu vàng đẹp mắt của miếng khô gà sẽ hớp hồn bạn ngay từ ánh nhìn đầu tiên đó nha, khi ăn vào khô gà không hề bị cứng mà ngược lại mềm dẻo, cay cay cực kì bắt miệng. Nếu Tết này chuẩn bị quá nhiều gà luộc mà chưa biết giải quyết như thế nào thì làm ngay món này nhé!
Xem thêm: Tổng hợp 5 cách làm khô gà cay ngon tại nhà thơm ngon khó cưỡng ai cũng mê
12 Gà sốt cà chua
Nếu bạn đang loay hoay chưa biết nấu món gì cho bữa ăn ngày hôm nay mà lại ngán với món gà luộc ăn suốt 3 ngày Tết thì món gà sốt cà chua chính xác là thứ mà bạn đang cần đây rồi.
Gà luộc bạn đem xé ra, cho vào máy xay sinh tố sau đó vo thành viên nhỏ, nấu với nước sốt cà chua vài phút cho thấm vậy là xong rồi. Gà thấm đẫm gia vị quyện cùng vị chua thanh đặc trưng của cà chua, món này mà ăn cùng cơm nóng thì ngon bá cháy.
13 Gà chiên nước mắm
Gà là 1 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều lứa tuổi yêu thích, đặc biệt là nó có thể được sử dụng làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn tiếp đến góp mặt trong bài viết này chính xác là món ăn mà bạn đang nghĩ tới đó, gà chiên nước mắm.
Gà chiên nước mắm sau khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt, kích thích người nhìn. Hương thơm thì khỏi phải bàn, từng miếng gà giòn bên ngoài mềm bên trong nhưng không hề mất đi vị ngọt đặc trưng. Nếu thấy chưa đủ đậm đà thì chấm thêm với tương ớt cùng ngon lắm nha!
14 Gà rim
Gà rim được làm từ gà luộc ngày Tết, nghe lạ quá phải không? Tuy nhiên, gà được luộc rồi nhưng khi đem đi rim vẫn có sức hút khó cưỡng, đảm bảo cả nhà bạn sẽ mê lắm đấy.
Da gà óng ánh được áo 1 lớp nước sốt vàng nâu đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rõ “mòn mọt” vị ngọt tươi của gà cùng mùi thơm thoang thoảng của nước dừa, cực ngon miệng đấy nha.
15 Gỏi cuốn thịt gà
Món ăn dành cho những tín đồ giảm cân mà vẫn muốn ăn ngon xuất hiện đây rồi, chỉ với nguyên liệu là thịt gà thừa ngày Tết cùng 1 ít rau xanh là có ngay món gỏi cuốn thịt gà ăn ngay rồi.
Toàn những nguyên liệu tươi sạch giàu dinh dưỡng mà không hề gây tăng cân tí nào, các chị em còn ngại gì mà không thêm vào thực đơn ngay thôi nào, ăn là nghiện đó nha.
16 Chả giò gà
Chả giò gà, món ăn được chế biến chẳng hề cầu kỳ mà thành phẩm lại khiến các bạn phải bất ngờ lắm đấy. Món ăn với thịt gà được trộn đều cùng 1 ít rau củ băm nhuyễn và gia vị, bao bọc bởi lớp bánh tráng giòn tan, chấm 1 miếng nước mắm chua ngọt, cực hấp dẫn.
Vậy là ngày mai chẳng phải lo nghĩ ăn gì rồi nhé, học ngay công thức bên dưới từ Điện máy XANH để trổ tài ngay nào.
17 Salad gà
Ngoài gỏi cuốn thịt gà thì salad gà cũng xứng đáng được thêm vào thực đơn giảm cân của các chị em đấy nha, bởi món ăn chẳng sử dụng 1 giọt dầu mỡ nào mà cực kì thanh đạm, hấp dẫn.
Gà xé săn chắc, ngọt thịt trộn kèm rau củ tươi xanh thanh mát, tiếp đến là đậu phộng bùi béo, thật là 1 sự kết hợp hoàn hảo không chỗ nào chê. Bạn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm để tăng thêm độ ngon cho món ăn nhé!
18 Chà bông gà
Chà bông gà ngoài sử dụng để ăn bánh mì thì có thể làm món ăn vặt cũng rất hợp lí. Vậy bất chợt thèm thì phải làm ngay thôi chứ đợi gì nữa bạn nhỉ, tham khảo công thức bên dưới nhé!
Thịt chà bông tơi đều, dai ngon càng nhai lại càng cảm nhận được vị đậm đà khó quên. Nếu chưa biết giải quyết mớ thịt gà còn dư chưa ăn hết dịp Tết vừa qua nghĩ ngay đến Điện máy XANH nhé.
19 Bánh mì gà xé
Mới đó đã đi đến món cuối cùng mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến cho bạn rồi, nhanh thật các bạn nhỉ? Bởi vậy Điện máy XANH sẽ không để bạn chờ lâu nữa, bánh mì gà xé sẽ xuât hiện ngay đây.
Bánh mì khi cắn vào giòn tan quyện cùng gà xé mềm ngọt thêm nước sốt đậm đà, nghe thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi phải không nào? Xắn tay vào bếp thực hiện ngay nào, gà luộc sẵn có, chỉ cần chuẩn bị nước sốt nữa là ăn ngay được rồi.
Chắc hẳn với 23 cách làm món ngon từ gà luộc mà Điện máy XANH sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công các món ăn và có bữa ăn thật ngon cùng gia đình rồi. Vào bếp thử ngay nhé, chúc bạn thành công!
Biên tập bởi Dương Trúc Phương • Cập nhật 13/02/2022