Việc tận dụng bánh mì cũ sẽ giúp cho bạn chế biến ra được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà có thể bạn không ngờ đến. Hãy để chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH gợi ý cho bạn về 7 món ăn được làm từ bánh mì cũ ra sao nhé!
Thế nào là bánh mì cũ?
Bánh mì cũ là loại bánh mì nguội được để qua đêm, 1 – 2 ngày sau khi được nướng chín. Bánh mì vẫn ăn được, có thể bị mềm nhưng không có dấu hiệu nổi mốc hay xuất hiện mùi hôi khó chịu.
1. Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi đã từng tạo nên “cơn sốt” khi trở thành một trong những món ăn vặt hấp dẫn của giới trẻ. Bánh mì nướng có màu nâu giòn rụm, cùng với lớp bơ tỏi thơm phức được phết trên bề mặt. Chỉ mới nếm thử miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận độ giòn tan của bánh và nhất thoảng hương thơm của lá Thyme hòa lẫn với vị thơm nồng của tỏi và bơ.
Xem chi tiết: Cách làm bánh mì bơ tỏi – Garlic Bread thơm ngon giòn rụm cho bữa ăn sáng.
2. Bánh mì ngào đường
Bạn có thể tận dụng bánh mì sandwich hoặc kể bánh mì nướng cũ để làm ra món bánh mì ngào đường hấp dẫn. Bánh được chiên vàng giòn kèm với lớp đường giòn tan bên ngoài, ắt hẳn trở thành món ăn vặt chống đói cho bạn trong giờ học hoặc giờ làm việc.
Xem chi tiết: Cách làm bánh mì ngào đường chiên giòn thơm ngon đơn giản dễ làm.
3. Bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì nướng muối ớt cũng nằm trong danh sách top 7 cách chế biến bánh mì cũ mà Điện máy XANH muốn gợi ý cho bạn. Lớp bánh mì phía ngoài được nướng nóng giòn thấm đều gia vị nước sốt muối ớt mặn ngọt cay, rồi kèm theo nhiều topping hấp dẫn khác như trứng cút, xúc xích và dăm bông.
Xem chi tiết: Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang gây bão.
4. Bánh mì hấp thịt băm
Bánh mì hấp thịt băm cũng giúp bạn thay đổi khẩu vị trong bữa ăn hằng ngày chỉ với vài thao tác đơn giản. Bánh mì được hấp mềm vừa phải, đươc phủ trên bề mặt bánh là lớp thịt heo xào đậm đà hương vị. Khi ăn, bạn nên cuộn chung với rau sống và chấm cùng với nước mắm chua ngọt, ăn tuyệt đỉnh đấy nhé!
Xem chi tiết: Cách làm bánh mì hấp thịt băm cho những ngày ngán cơm.
5. Bánh mì cuộn phô mai chiên giòn
Thêm một cách chế biến nữa mà bạn không nên bỏ qua, đó là bánh mì cuộn phô mai chiên giòn. Bánh mì sẽ được đem chiên ngập dầu cho đến khi nào bánh có màu vàng giòn. Lúc ăn, bạn nên chấm cùng với tương ớt, để cảm nhận được vị cay hòa lẫn với bị béo dai của phô mai nhé!
Xem chi tiết: Cách làm bánh mì cuộn phô mai chiên giòn thơm ngon khó cưỡng.
6. Bánh mì chiên tôm
Thay vì làm bánh tôm từ khoai lang hoặc khoai môn, giờ đây bạn cũng có thể chế biến bánh mì cũ thành những chiếc bánh mì tôm giòn rụm trông hấp dẫn. Bánh mì được chiên vàng giòn, kèm với vị ngọt dai của thịt tôm, khi ăn bạn nên chấm cùng với nước sốt sa tế cay, chắc chắn sẽ rất lạ miệng đấy!
Xem chi tiết: Cách làm món bánh mì chiên tôm giòn rụm, thơm ngon nức mũi.
7. Pate gan
Bánh mì nguội trở thành một trong những nguyên liệu không thể thiếu khi bạn làm món pate gan. Pate có hương thơm hấp dẫn, vị béo ngậy, đậm đà, thích hợp dùng kèm với bánh mì nóng hoặc xôi đều được.
Xem chi tiết: Hướng dẫn chi tiết cách làm pate an toàn, thơm ngon tại nhà.
Với những chia sẻ như trên, Điện máy XANH hy vọng bạn có chi tiết nhiều món ăn mới lạ qua tổng hợp 7 cách chế biến bánh mì cũ thành những món ăn ngon, hấp dẫn ra sao đấy nhé!
Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng 26/11/2020