Tổng hợp 8 món ăn đặc sản Phan Rang bạn nên thử một lần trong đời
Phan Rang là xứ cát đầy nắng gió không chỉ giúp bạn có trải nghiệm được thưởng thức cảnh đẹp mơ mộng mà còn mang đến những món đặc sản Phan Rang.
Để giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực của Phan Rang, Bách hóa XANH sẽ giúp bạn khám phá top 8 món đặc sản Phan Rang mà bạn nên thử một lần trong đời. Cùng tìm hiểu thôi nào!
1Cơm gà Phan Rang
Giá tham khảo: 30.000 đồng – 70.000 đồng/suất (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
+ Cơm gà Khánh Kỳ: QL1A – Bình Quý, Ninh Phước, Ninh Thuận
+ Cơm gà Phước Thành: 03 Trần Quang Diệu, Tấn Tài, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
Nhắc đến cơm gà thì nhiều vùng ở nước ta đều có, vậy nhưng hãy thử một lần ăn cơm gà Phan Rang e rằng bạn khó lòng mà quên được hương vị đặc biệt từ món ăn này.
Vị dai ngon hấp dẫn từ những miếng gà ăn kèm với nước chấm được làm từ muối ớt, chanh chính là điểm thu hút thực khách với món ăn này đến như vậy.
2Bánh căn – bánh xèo
Giá tham khảo: 20.000 đồng – 60.000 đồng/suất (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
+ Bánh Xèo, Bánh Căn thịt, trứng mực: 51 Quang Trung, Kinh Dinh, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
+ Bánh Xèo Quang Trung: Phủ Hà, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
Từ lâu bánh căn – bánh xèo đã trở thành món ăn chiếm một vị trí quan trọng trong các món ăn được người Phan Rang – Ninh Thuận ưa chuộng và hiển nhiên món ăn này được coi là đặc sản nơi đây.
Món bánh làm du khách ấn tượng khi ăn vì cái hương vị đậm đà của nước chấm đa dạng cộng thêm vị ngon từ trứng, thịt heo, tới các loại hải sản. Cắn một miếng thôi đã nghe âm thanh giòn rụm và vị ngon lan tỏa trong khoang miệng.
3Bánh tráng mắm ruốc
Giá tham khảo: 10.000 đồng – 20.000 đồng/cái (tùy loại nhân)
Địa điểm tham khảo:
+ Quảng trường 16/4: Mười Sáu Tháng Tư, Mỹ Hải, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
+ Biển Ninh Chữ: TT. Khánh Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận, Việt Nam
Chắc hẳn ai cũng đã từng ăn bánh tráng nướng, thế nhưng đã bao giờ bạn được thưởng thức vị ngon tuyệt vời của bánh tráng nướng mắm ruốc của vùng đất Phan Rang chưa?
Hương vị khó quên này được kỳ công chế biến, chọn lọc: Bánh tráng phải ngon, mỏng để khi nướng lên bánh đủ giòn thơm; mắm ruốc là loại thượng hạng của Ninh Thuận; nguyên liệu còn lại cho vào bánh khá phong phú, có hành lá cắt nhuyễn, có trứng cút luộc cắt đôi và có cả nem chua, chả lụa,…
Nếu có dịp đến với Phan Rang thì nhất định bạn nên thưởng thức, bạn sẽ bị chinh phục bởi vị ngon của nó.
4Bánh canh chả cá
Giá tham khảo: 10.000 đồng – 20.000 đồng/cái (tùy loại nhân)
Địa điểm tham khảo:
+ Bánh Canh Nhường: 284 Ngô Gia Tự phường Tấn – Tp Phan Rang – Tháp Chàm
+ Bánh canh Bà Bốn: 75 Ngô Gia Tự – phường Tấn Tài – Tp Phan Rang – Tháp Chàm
Bánh canh là món ngon Phan Rang – Ninh Thuận là món ăn yêu thích của du khách mỗi khi đến với vùng đất đầy nắng và gió này.
Món ăn tuy đơn giản nhưng vị ngon ấn tượng khó quên bởi sự kết hợp hài hòa các nguyên liệu: Chả cá chiên, chả cá hấp thơm ngon; lá hẹ cắt nhỏ; sợi bánh canh dẻo dai vừa phải, đầy đặn kết hợp với nước lèo ngọt thanh làm nên món ăn dân dã tròn vị xứ biển.
5Thịt dê, cừu
Giá tham khảo: Thịt tươi: Thịt dê – 230.000 đồng/kg; Thịt cừu – 200.000 đồng/kg. Các món đã qua chế biến tại nhà hàng: Mức giá tùy thuộc món, số lượng, cách chế biến,…
Địa điểm tham khảo:
+ Dê Tài Ký: 179 đường 21 tháng 8, phường Phước Mỹ, Phan Rang – Tháp Chàm
+ Quán Trí Tâm: 174 Thống Nhất, Phan Rang – Tháp Chàm
Tại nhiều địa phương, thực phẩm hằng ngày rất quen thuộc với các loại thịt heo, thịt bò, thịt gà.
Tuy nhiên đến với Ninh Thuận thì loại thịt được sử dụng nhiều hơn lại là thịt dê, cừu; bởi vì có nhiều dân tộc, nhiều tôn giáo kiêng ăn thịt heo, thit bò, chỉ dùng thịt dê, cừu những khi tiệc tùng, cúng giỗ và những ngày tết và theo thời gian hai loại thịt này được chế biến thành nhiều món đặc sản của Ninh Thuận nói chung và Phan Rang nói riêng.
Đến nơi đây bạn sẽ tha hồ khám phá và thưởng thức ẩm thực các món từ dê, cừu rất đa dạng: Cừu nướng, cừu rô ti hay món lẩu dê, dê 7 món…
6Nho Phan Rang
Giá tham khảo: 50.000 đồng – 80.000 đồng/cái (tùy loại)
Giá vé tham quan vườn: 15.000 – 20.000 đồng/người
Địa điểm tham khảo:
+ Trang trại nho Ba Mọi: Hiệp Hòa, Phước Thuận, Huyện Ninh Phước, Ninh Thuận
+ Vườn nho 35k: An Hải, Ninh Phước, Ninh Phước, Ninh Thuận
Nho Phan Rang – Ninh Thuận nổi tiếng là giống nho cho quả đặc biệt to, giòn ngọt mọng nước xen lẫn chút vị chua thanh tự nhiên. Bởi vậy mà giống nho này từ lâu đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của vùng đất Phan Rang đầy nắng gió.
Đến mùa nho, bạn sẽ được ngắm nhìn những chùm nho trĩu quả ở Phan Rang – Ninh Thuận, nó đang tạo nên cơn sốt, thu hút hàng trăm lượt khách gần xa đến tham quan, chụp ảnh. Ngoài ra bạn còn được tự tay lựa chọn những chùm nho căng mọng, ngon ngọt tại vườn để làm quà biếu người thân.
7Bánh hỏi lòng heo
Giá tham khảo: 30.000 đồng – 60.000 đồng/suất (tùy loại)
Địa điểm tham khảo: Bánh hỏi lòng heo Phan Rang: Đ. QL1, Phước Thuận, Ninh Phước, Ninh Thuận
Sẽ thật thiếu sót nếu hành trình khám phá ẩm thực Phan Rang của bạn không có món bánh hỏi nóng hôi hổi, giản dị, chân chất mà đậm đà làm say lòng người. Bánh hỏi là món ăn quen thuộc tại Phan Rang, bởi vậy bạn sẽ bắt gặp trên mọi nẻo đường những hàng ăn chuyên phục vụ món bánh hỏi lòng heo.
Có dịp đến Phan Rang, hãy thử thưởng thức món bánh hỏi với sự hòa trộn các hương vị: Bánh hỏi mềm mại; thêm chút mỡ hành thơm ngậy; kết hợp với đĩa lòng heo luộc ngon giòn; bánh tráng mỏng; thêm phần rau sống đủ loại và chén nước mắm ớt cay cay. Ôi! Ngon vô cùng.
8Táo
Giá tham khảo: 30.000 đồng – 50.000 đồng/kg (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
+ Vườn táo sông Dinh: 266/20 Dã Tượng, Tấn Tài, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
+ Vườn Nho – Táo: Sơn Hải, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
Nhắc đến Phan Rang, ngoài những đặc sản kể trên du khách còn nhớ tới loại quả đặc trưng nơi đây đó chính là táo. Táo Phan Rang – Ninh Thuận còn được gọi là táo gió, loại táo xanh trồng tại vùng đất nắng gió Phan Rang – Ninh Thuận.
Loại quả này được nhiều người rất ưa chuộng và có phân phối đến các vùng miền khác. Tuy vậy, đến tận vườn tham quan và tự tay chọn những quả táo xanh mướt, giòn ngọt thì còn gì thú vị hơn.
Táo Ninh Thuận có thể thu hoạch quanh năm, nhưng mùa vụ chủ yếu vào tháng 11, 12 sẽ cho táo giòn ngọt, ngon nhất. Vậy nên nếu muốn thưởng thức trọn vẹn vị ngon của giống táo này thì bạn có thể chọn thời điểm này để du lịch và khám phá vườn táo tại Phan Rang nhé.
Trên đây là bài viết giới thiệu các bạn các món ăn đặc sản Phan Rang gây nhớ thương trong lòng bao du khách. Hy vọng Bách hóa XANH đã cung cấp được cho bạn nhiều thông tin và kiến thức thú vị đến bạn đọc!
Nhớ mang khẩu trang chất lượng các loại tại Bách hóa XANH để phòng dịch khi đi du lịch tại Phan Rang:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH