Những món ăn ngon nhất thế giới luôn có sức hút lớn với các tín đồ đam mê ăn uống. Chính bởi điều này đã góp phần tạo nên một xu hướng mới trong du lịch gọi là du lịch ẩm thực. Để giúp chuyến food tour thêm trọn vẹn thì bài viết này của Isinhvien sẽ cung cấp cho các bạn danh sách top 10 món ăn ngon nhất thế giới do các chuyên gia và du khách gợi ý.
1. Rendang, Indonesia
Rendang từng được trang CNN xếp thứ nhất trong top 20 món ăn ngon nhất thế giới
Xếp đầu tiên trong top 10 món ăn ngon nhất thế giới chính là Rendang. Món ăn này được chế biến bằng cách ninh thịt bò với nước cốt dừa cùng hỗn hợp các loại gia vị như nghệ, tỏi, sả, gừng, ớt và riềng. Món ăn sau đó được hầm trong vài giờ đến khi mềm và có hương vị đặc trưng. Sự bùng nổ của hương vị chắc chắn là một trong những lý do tại sao món ăn này được yêu thích trên toàn cầu và cũng là một trong những món ăn ngon nhất trên thế giới.
2. Sushi, Nhật Bản
Một đĩa Sushi được trình bày vô cùng bắt mắt và tinh tế
Cái tên tiếp theo trong top 10 món ăn ngon nhất thế giới đó là Sushi. Món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ cơm trộn giấm với các loại thịt, hải sản và rau củ trái cây.
Có rất nhiều loại Sushi khác nhau trong đó tiêu biểu là Nigirizushi, Chirashizushi. Sushi ngon nhất khi ăn kèm với mù tạt, gừng ngâm chua và nước tương. Món ăn này thường được trang trí cùng với củ cải Daikon. Hương vị của Sushi được quyết định bởi vị của thịt và hải sản trong đó. Nếu là Sushi cá ngừ, lươn hay cá hồi thì có vị nhẹ trong khi sushi bạch tuộc thường có vị mạnh hơn.
3. Tom Yam Goong, Thái Lan
Hương vị chua cay đặc trưng đã làm nên món canh truyền thống của Thái Lan
Với nguyên liệu chính là tôm cùng với các thảo mộc và gia vị tốt cho sức khỏe bao gồm sả, chanh, lá kaffir, riềng và ớt đỏ đã tạo nên tổng thể một món ăn đặc trưng của người Thái với đầy đủ hương vị trên đời từ cay, chua đến mặn, ngọt. Ngoài ra để tăng thêm hương vị, món canh còn được phủ thêm một lớp nước cốt dừa và kem.
Tom yam goong đã trở thành món ăn địa phương được yêu thích trên khắp Thái Lan. Nó cũng vinh dự được nhiều người lựa chọn là một trong top 10 món ăn ngon nhất thế giới.
4. Kebab, Thổ Nhĩ Kỳ
Món thịt nướng gây thương nhớ đến từ Thổ Nhĩ Kỳ
Là một món ăn phổ biến trên khắp Trung Đông được làm từ thịt xay như thịt cừu hay thịt lợn, gà hoặc hải sản, trái cây và rau và được nướng trên xiên với lửa lớn bên dưới. Kebab được chế biến với nhiều nguyên liệu đi kèm khác nhau như tỏi, hạt tiêu đen,… Món ăn này có sự pha trộn hoàn hảo của nhiều hương vị khiến nó trở thành một trong những món ăn ngon nhất trên thế giới.
5. Phở, Việt Nam
Phở luôn là cái tên không thể thiếu trong các bảng xếp hạng ẩm thực uy tín trên thế giới
Góp mặt trong top 10 món ăn ngon nhất thế giới không thể không kể đến Phở. Một món ăn phổ biến của người Việt tuy đơn giản nhưng lại mang hương vị vô cùng tinh tế.
Với nguyên liệu chính là sợi phở (được làm từ gạo) và thịt (thường là thịt bò hoặc thịt gà) kết hợp nước dùng được ninh từ thịt và xương ống ăn kèm với rau thơm. Nếu là lần đầu thưởng thức món ăn này, hương vị và mùi thơm tuyệt vời của phở sẽ khiến bạn không thể nào quên. Giờ đây, phở đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Việt tỏa sáng trên thế giới.
6. Vịt quay Bắc Kinh, Trung Quốc
Đĩa vịt được thái thành từng miếng đẹp mắt khi mang lên phục vụ
Những con vịt được nuôi và giết mổ sau 60 ngày và được tẩm gia vị trước khi quay trong lò kín. Điều này giúp thịt có lớp da giòn và bên trong chín vừa độ không bị khô. Món ăn này được ăn kèm với dưa chuột, hành lá và nước sốt đậu ngọt.
Vịt quay Bắc Kinh được chia thành ba phần. Phần đầu được tẩm đường và nước sốt tỏi và sau đó vịt được cuốn trong một lớp bánh tráng. Phần xương còn lại cũng được ninh lấy nước dùng để làm súp hoặc cháo.
7. Paella, Tây Ban Nha
Món cơm thập cẩm đa sắc màu ngon nức tiếng ở xứ sở bò tót
Paella, cái tên tiếp theo trong top 10 món ăn ngon nhất thế giới, có nguồn gốc từ Valencia (Tây Ban Nha). Có nhiều cách khác nhau để ăn Paella. Với phiên bản gốc của món ăn này bao gồm cơm trắng với đậu xanh, thịt (thỏ hoặc gà, vịt), đậu nành, ốc, phủ thêm gia vị như hương thảo. Ngoài ra còn được biến tấu khi chế biến cùng với atiso.
Vì sự đa dạng nguyên liệu nên paella có hương vị độc đáo và trở thành một trong những món ăn ngon nhất trên thế giới, nếu không thử món này sẽ thật sự là một điều đáng tiếc đấy!
8. Steak and Kidney Pie, Anh
Món bánh kỳ lạ của người Anh có nhân làm từ thận của nhiều loại thịt
Steak and Kidney pie là một món bánh độc đáo có nhân thịt bò thái hạt lựu và thận (thường là thịt cừu, thịt bò hoặc thịt lợn), nước thịt (được tạo thành từ bia, nước hầm bò và bột ngô) và hành tây chiên. Đây là một món ăn đại diện cho nền ẩm thực và văn hóa Anh. Mặc dù là một món ăn có giá thành khá đắt nhưng steak and kidney pie rất đáng thử ngay cả khi bạn không phải là tín đồ của các loại bánh.
9. Lasagna, Ý
Lasagna cũng là một loại pasta được chế biến bằng cách xếp chồng lớp mì xen kĩ với lớp thịt, rau củ, nước sốt
Món lasagna của Ý đã vượt qua Pizza để trở thành “những món ăn ngon nhất thế giới” vì sự độc đáo của nó. Đây là một trong những món mì lâu đời nhất nhưng chỉ mới trở nên phổ biến trong thời gian gần đây. Lasagna được làm từ các nguyên liệu đơn giản như thịt, mì ống, rau, nước sốt cà chua và rất nhiều pho mát. Lasagne được mọi người ở nhiều lứa tuổi yêu thích và là món ăn lý tưởng cho bất kỳ dịp lễ hay sự kiện quan trọng nào.
10. Kimchi, Hàn Quốc
Kimchi là một món ăn kèm không thể thiếu trong bàn ăn của người Hàn
Cái tên “chốt sổ” top 10 món ăn ngon nhất thế giới chính là Kimchi. Đây là một món ăn kèm của Hàn Quốc được chế biến từ các loại rau lên men như củ cải Hàn Quốc hay bắp cải và được tẩm ướp với một số gia vị bao gồm tỏi, ớt bột, hành lá và gừng.
Kimchi có vị chua cay nổi bật do quá trình lên men. Hiện nay có rất nhiều loại Kimchi được làm từ các nguyên liệu và cách làm khác nhau. Món ăn truyền thống của Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích vì đặc tính giàu chất xơ và vitamin C, ít calo rất tốt cho sức khỏe.
Trên đây là bài viết giới thiệu top 10 món ăn ngon nhất thế giới bạn nên thử một lần trong đời. Nếu có cơ hội các bạn hãy cố gắng thưởng thức hết những món ăn này nhé. Đừng quên theo dõi Isinhvien để xem thêm những kiến thức thú vị nhé.