Vú sữa là một loại cây được trồng nhiều tại Việt Nam. Trong bài viết này, Kiến Trúc VAG xin giới thiệu Top 5 loại vú sữa nổi tiếng ở Việt Nam.
1. Vú sữa Lò Rèn
Vú sữa lò rèn là đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Vì đặc tính ưa nóng và thích hợp với đất phù sa. Vú sữa Lò Rèn được trồng nhiều ở các tỉnh:Tiền Giang; Bến Tre; Vĩnh Long; Đồng Tháp; Cần Thơ;…
Tên gọi là vú sữa Lò rèn do người Vĩnh Kim, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang đặt để ghi nhớ công ơn của ông thợ rèn đã nhân giống vú sữa ngon cho vùng đất này.
Đặc điểm của vú sữa Lò Rèn
Cây vú sữa khi đậu trái đến khi thu hoạch mất khoảng thời gian từ 180 – 200 ngày. Mùa thu hoạch vú sữa từ tháng 2 – 3 dương lịch hàng năm. Cây trên 7 tuổi cho quả quanh năm.
Quả của vú sữa tròn; Có lớp vỏ màu tía hoặc nâu ánh lục khi chín. Thường có màu xanh lục xung quanh đài hoa. Với kiểu hình sao trong cùi thịt. Có một vài giống cho quả màu trắng ánh xanh lục. Các hạt dẹt có màu nâu nhạt và cứng. Lớp cùi thịt của quả ăn được và rất ngon. Dùng làm các món tráng miệng. Vú sữa có vị ngọt, hay được phục vụ dưới dạng tươi hoặc làm lạnh (khoảng 10-15 °C).
Cây giống tốt cho năng suất đạt từ 1000 – 1500quả/cây. Đối với cây từ 8 năm tuổi trở lên, trọng lượng quả khá lớn đạt trung bình 200- 300g/quả.
2. Vú sữa Bắc Thảo
Tên gọi khác: vú sữa Bách Thảo, vú sữa Tím, vú sữa Nâu.
Nguồn gốc xuất xứ: xã Kim Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang. Hiện được trồng nhiều ở các tỉnh miền Tây.
Thân cao khoảng 10-15m. Mức độ phân cành nhánh trung bình. Lá rất to, hình trứng, mặt trên có màu xanh. Không bóng, mặt dưới lá màu nâu nhạt và phiến lá hơi cong.
Cây ra hoa rộ từ tháng 3 đến 4 dương. Từ khi ra hoa đến thu hoạch khoảng 8 tháng. Cây có khả năng đậu trái khá từ 1 đến 2 trái trên chùm. Trái Vú Sữa Tím Bắc Thảo to 350 đến 400 gram. Dạng tròn, hơi dẹp hai đầu. khi chín thì trái chuyển từ xanh sang nâu tím. Bắt đầu từ đỉnh trái đến giữa trái và đến cuống trái. Vỏ trái dày từ 1,0 đến 1,1 cm. Có từ 6 đến 8 hạt trên 1 trái. Thịt trái màu trắng. Có vệt tím gần vỏ quả. Thịt trái hơi mềm, vị ngọt thanh.
Đặc điểm sinh trưởng
Tốc độ sinh trưởng: nhanh
Cây thích hợp trên đất phù sa ven sông; đất thịt nhẹ, thoát nước tốt, it chua và độ cao so với mặt nước biển không quá 400m. Cây có tuổi thọ cao từ 15 đến 20 năm.
Cây phù hợp với điều kiện nhiệt đới nhiệt độ 22 đến 34 độ C. Chỉ ra hoa tốt trong điều kiện có hai mùa mưa nắng phân biệt. Và không chịu được gió to do cây có tán lá dày và rễ nông.
3. Vú sữa Bảy Núi
Trái vú sữa to khoảng một nắm tay. Da màu xanh, khi chín chuyển sang màu hồng nhạt, ăn rất ngon. Cây vú sữa còn được đưa vào danh mục cây trồng làm cảnh. Trong khu nhà biệt thự của các thành phố.
– Lá của vú sữa là thường xanh. Mọc so le, hình ôvan đơn, mép liền, dài 5–15 cm. Mặt dưới bóng như màu vàng khi nhìn từ xa. Các hoa nhỏ màu trắng ánh tía và có mùi thơm ngát. Cây vú sữa là loại cây lưỡng tính (tự thụ phấn).
Cùi thịt kiểu hình ngôi sao
– Quả của vú sữa tròn. Có lớp vỏ màu tía hoặc nâu ánh lục khi chín. Thường có màu xanh lục xung quanh đài hoa. Với kiểu hình sao trong cùi thịt. Có một vài giống cho quả màu trắng ánh xanh lục. Vỏ nhiều nhựa mủ và không ăn được. Các hạt dẹt có màu nâu nhạt và cứng.
4. Vú Sữa Đồng Tháp
Tuy không nổi tiếng như vú sữa lò rèn Vĩnh Kim. Nhưng vú sữa bơ Đồng Tháp có những đặc trưng riêng. Mộc mạc, gần gũi khiến người ta ăn rồi nhớ mãi.
Trái siêu lớn (khoảng 5 trái/ kg).
Quả vú sữa tròn trịa, mỏng vỏ nhỏ hột và dày ruột.
Khi chín thoang thoảng hương thơm. Xẻ ra có ruột màu hồng, ngọt thanh và mát dịu.
5. Vú sữa nổi tiếng: Vũ sữa Hoàng Kim
Vú sữa hoàng kim hay còn gọi là vú sữa Abiu. Là một loại giống cây trồng cho trái rất ngon. Quả luôn có một hạt duy nhất nằm ở chính giữa quả. Vỏ quả mỏng, thịt quả rất là dày thơm ngon. Quả có trọng lượng từ 300-350gram.
Trái không tròn đều như các giống vú sữa thường thấy. Mà có một núm nhỏ hình chóp nhọn phía dưới. Vỏ mỏng, cùi trong, mềm, hạt vú sữa chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay. Đặc biệt, giống vú sữa này còn dễ trồng và cho trái quanh năm ở khi hậu Việt Nam.
Ấn tượng bởi lớp vỏ vàng bóng mượt. Vỏ chỉ mỏng 2mm. Phần cuống của quả thay vì tròn thường có hình chóp nhọn. Bên trong thịt dày cơm màu trắng. Ăn ngọt và khi ăn thấy mùi hương thơm mát. Phần ruột không có quá nhiều nước. Hạt nhỏ xíu bằng đầu ngón tay. Mỗi trái nặng tận 0,5kg có trái nặng lên đến 1kg. Mùa thu hoạch bắt đầu từ tháng 9, kết thúc vào tháng 12.
Vú sữa Hoàng Kim vỏ rất mỏng và chỉ có duy nhất 1 hạt
Công ty cổ phần Kiến Trúc xanh VAG Việt Nam chuyên cung cấp dịch vụ: thiết kế, thi công cảnh quan, cây xanh; cung cấp cây công trình; chăm sóc cảnh quan, cây xanh…
Liên hệ để được tư vấn chi tiết nhất
-
Địa chỉ: Tầng 4 số 86 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
-
Hotline: 0931.098.998