Top 5 món ăn đặc sản tại Sơn Tây, Ba Vì

Không chỉ được biết đến là nơi có nhiều địa danh đẹp, khu vực Sơn Tây, Ba Vì còn nổi tiếng với rất nhiều đặc sản hấp dẫn mà chỉ cần thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi.

Xem thêm: https://blog.manmo.vn/canh-dep-ba-vi-ngon-ngu-dac-biet-danh-cho-cac-cap-doi-dang-yeu.html

Bánh tẻ Phú Nhi ( Sơn Tây, Ba Vì) – món ăn nhanh không thể bỏ lỡ

Nếu bạn có dịp ghé thăm Sơn Tây, Ba Vì, một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn là hãy thử ăn một bát bánh tẻ Phú Nhi ngay nhé. Món ăn dân dã này nhìn có vẻ đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng ngon, không hề lẫn với bất kỳ loại bánh tẻ nào ở các địa danh khác. 

Bánh tẻ Phú Nhi được làm từ những nguyên liệu gần gũi của người dân địa phương đó là gạo tẻ, mộc nhĩ, hành khô, thịt lợn, lá dong, lá chuối. Đặc biệt, gạo làm bánh được qua chọn lọc kỹ, thợ làm bánh phải ngâm gạo khoảng 2 ngày, rồi áp dụng những kỹ thuật gia truyền để tạo những chiếc bánh không chỉ thơm ngon đặc trưng mà còn phải gọn gàng đẹp mắt về mặt thẩm mĩ.

Món ăn ngon này chắc chắn sẽ khiến thực khách nhớ mãi không thôi, bạn có thể ăn kèm cùng tương ớt, giò chả và rau thơm. Bánh tẻ được bày bán ở một số quán gần chợ hoặc đường quốc lộ Sơn Tây. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đặt mua với số lượng nhiều để làm quà tặng hoặc biếu bạn cần đặt trước. 

Bánh tẻ Phú Nhi (Sơn Tây, Ba Vì)

Sữa chua nếp cẩm Sơn Tây, Ba Vì –  hương vị ngọt ngào của quê hương Ba Vì

Tất cả thực khách đã một lần thưởng thức sữa chua nếp cẩm Ba Vì đều cảm nhận được vị khác biệt so với sữa chua làm ở những nơi khác. Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe người sử dụng và được du khách chọn làm quà biếu tặng. Đây cũng coi là một trong những thương hiệu sữa chua nếp cẩm nổi tiếng nhất trong nước.

Sữa chua nếp cẩm Ba Vì được bán ở hầu hết các cửa hàng mặt đường tại khu vực Sơn Tây, Ba Vì, do vậy bạn có thể dễ dàng mua và thưởng thức món ngon này.

Thịt quay đòn Đường Lâm (Sơn Tây, Ba Vì) – món ăn cực kỳ hấp dẫn

Đây là món ăn vô cùng thơm ngon và đặc sắc tại Đường Lâm, Ba Vì. Món ăn này nổi tiếng bởi hương vị khác biệt và cách chế biến đặc trưng. Mỗi miếng thịt khoảng 1Kg phải đến 6 tiếng mới cho ra thành quả là những đĩa thịt quay đòn.

Cách thực hiện cũng đòi hỏi người chế biến có kinh nghiệm ướp các loại gia vị để món ăn thêm phần đậm đà, đồng thời phải  đứng bếp để theo dõi quá trình nướng thường xuyên. Món ăn này sẽ chấm cùng tương, thịt quay đòn có lớp bì giòn tan, thơm lừng; bên trong lớp thịt ngọt mềm ăn bao nhiêu cũng không thấy chán. Bạn có thể thưởng thức món ăn tại các quán ăn hoặc nhà hàng tại Sơn Tây, Ba Vì.

Lợn rừng Sơn Tây, Ba Vì – đặc sản ăn một lần khó quên

Lợn rừng Ba Vì gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, là món ăn ai đến đây cũng truyền tai nhau. Đặc điểm của đĩa thịt lợn sau khi chế biến xong có màu vàng ngon hấp dẫn, bì dày, ít mỡ, rất săn và chắc so với các loại thịt thông thường khác. Chắc chắn món ăn sẽ mang đến cho bạn sự  trải nghiệm tuyệt vời về ẩm thực tại quê hương Ba Vì.

Chè Lam Sơn Tây, Ba Vì – món ăn đặc biệt khó quên 

Đặc sản này được làm từ chè lam, đường mật, gừng tươi,mạch nha, bột gạo nếp… và được làm bởi những người thợ làm bánh có tay nghề. Chè sau khi được làm xong, sẽ được thành các miếng nhỏ, lăn qua thêm với một lớp bột để các miếng chè không dính lại được với nhau. Món ăn này bạn có thể nhâm nhi với một cốc trà, rồi thưởng thức một bộ phim hay đó chắc chăn sẽ là “phần thưởng” ý nghĩa cho một ngày nghỉ cuối tuần.

Chè Lam Sơn Tây, Ba Vì

Khu vực Sơn Tây, Ba Vì ngoài các món ăn đặc sản còn có rất nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, hàng năm thu hút hàng trăm nghìn lượt khách đến tham quan, một số địa danh bạn có thể tìm hiểu thêm như: Thành cổ Sơn Tây, Vườn quốc gia Ba Vì, …

Với sự đầu tư ngày càng nhiều cho du lịch, các dịch vụ du lịch đi kèm ở đây cũng ngày càng trở nên phát triển, trong đó có hệ thống thuê khách sạn, homestay lưu trú. Nếu bạn muốn đến nơi đây du lịch, có thể tham khảo trước vấn đề lưu trú của mình qua webiste: Manmo.vn.

Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị tại vùng đất yên bình này!

Tag: