Bạn đang muốn kinh doanh đồ uống mùa hè nhưng không biết đâu là món đang được nhiều người ưa chuộng để đảm bảo việc kinh doanh đạt hiệu quả tốt ?
Bạn có một quán đồ uống và muốn thêm vào menu của mình những đồ uống mùa hè nhằm tận dụng “thời điểm vàng” này để thu hút thêm ngày càng nhiều các đối tượng khách hàng tiềm năng ?
Cùng Fcgoodcoffee.com tìm hiểu top 6 ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa hè đông khách để từ đó chọn cho mình hình thức phù hợp nhất để có thể nhanh chóng đầu tư kinh doanh nhằm thu lợi mức lợi nhuận khủng trong thời điểm vàng này nhé.
1. Sinh Tố, Nước Ép Hoa Quả
Trong vài năm gần đây, sinh tố cũng như nước ép hoa quả luôn được xem là món đồ uống hàng đầu được nhiều người yêu thích đặc biệt là trong mùa hè.
Để có thể kinh doanh đồ uống mùa hè này đạt được kết quả tốt, bạn có thể tự học hoặc tham gia các lớp đào tạo pha chế để có thể xây dựng menu kết hợp giữa những món đồ uống đang được ưa chuộng trên thị trường cùng một chút sáng tạo để tạo ra sự khác biệt. Giúp gây ấn tượng với khách hàng nhằm đảm bảo việc kinh doanh đạt hiệu quả tốt.
Hiện nay, loại sinh tố, nước ép hoa quả đang được nhiều người yêu thích hàng đầu có thể kể đến như là sinh tố dừa, sinh tố bơ, sinh tố đậu xanh, nước cam, nước ép dưa hấu,…. Vì vậy, để có thể giúp thu hút khách hàng, đây chắc chắn là những món đồ uống mà menu của bạn không thể bỏ qua.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý là định một mức giá phù hợp nhất cho loại đồ uống của mình. Tuy lợi nhuận thu được trên mỗi ly có thể không cao nhưng nếu quán của bạn đắt khách thì doanh thu cuối cùng mà bạn thu được vẫn sẽ là một khoảng khá lớn.
Ngoài ra, trong thời buổi mà internet, mang xã hội đang phát triển như hiện nay. Bên cạnh việc kinh doanh truyền thống tại cửa hàng. Bạn cũng có thể áp dụng các hình thức kinh doanh Online để góp phần nâng cao thêm hiệu quả về doanh thu. Tạo các combo “đồ uống + đồ ăn nhẹ” vừa giúp tối ưu giá trị đơn hàng, vừa đảm bảo nhanh chóng và tiện lợi cho khách hàng khi đặt đồ uống tại quán của bạn.
2. Cà phê sữa đá
Từ lâu, cà phê sữa đá luôn được xem là món đồ uống quen thuộc hàng đầu của người dân Việt Nam. Không chỉ là giới trẻ mà ngay cả trẻ em, người trung niên lẫn người cao tuổi đều yêu thích món truyền thống này.
Và trong những năm qua, sự bùng nổ của những quán vỉa hè ven đường, các quán cà phê sang trọng cho đến các chuỗi kinh doanh cà phê đã minh chứng cho sức hút ngày càng tăng của loại đồ uống này. Bởi không chỉ giúp nhanh chóng xua đi cái nóng của mùa hè, đây còn là món đồ uống cực kỳ hiệu quả giúp bạn nhanh chóng lấy lại sự tỉnh táo để bắt đầu tập trung làm việc của mình cũng như trở thành một món đồ uống thư giãn tuyệt vời sau một ngày làm việc căng thẳng.
Bên cạnh đó, tùy theo số vốn mà bạn có thể tiến hành kinh doanh cà phê theo các mô hình khác nhau. Từ việc tự mở quán, kinh doanh theo hình thức nhượng quyền hay đơn giản hơn chỉ cần mở một quầy bán cà phê sữa đá nhỏ trên các vỉa hè, nơi mà chỉ cần đầu tư một chiếc xe đẩy cùng vài chiếc bàn, ghế nhựa nhỏ là đủ để bắt đầu để kinh doanh đồ uống mùa này.
Xem thêm: Nên kinh doanh quán cafe hay trà sữa
3. Soda
Được đánh giá là một trong những món đồ uống được ưa chuộng hàng đầu vào những ngày hè nắng nóng. Soda không chỉ mang đến khả năng giải khát tức thời mà còn lạ loại đồ uống thơm ngon, mùi vị hấp dẫn nhận được rất nhiều sự yêu thích đặc biệt là giới trẻ.
Vì vậy, nếu bạn đan có một số vốn khoảng 100 triệu và muốn kinh doanh đồ uống mùa hè thì đây chắc chắn là thức uống mà bạn không thể bỏ qua.
Để bắt đầu kinh doanh, bạn cần đầu tư một chiếc máy pha chế soda nhiều màu sắc. Tự học hoặc tham gia các lớp pha chế tại các trung tâm uy tín để nắm được công thức tạo nên các món đồ uống thơm ngon mang hương vị khác nhau, vừa chuyên nghiệp lại vừa có khả năng thu hút khách hàng.
Một lưu ý trong việc kinh doanh mở quán soda nói riêng cũng như kinh doanh đồ uống nói chung là mọi kế hoạch đều phải được lên chi tiết rõ ràng và được chuẩn bị ngay từ trước khi mùa hè bắt đầu. Tránh việc thực hiện khi vào lúc cao điểm bởi nó sẽ nhanh chóng trôi qua và bạn sẽ gặp khó khăn rất nhiều để có thể lấy lại vốn.
4. Siro đá bào
Món tiếp theo nằm trong danh sách top 6 ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa hè đông khách đó là món Siro đá bào. Với mức giá khá rẻ chỉ từ 7.000 – 10.000 nghìn/ly nhưng lại có công dụng giải khát, thanh nhiệt, mùi vị thơm ngon cùng màu sắc hấp dẫn không thua kém gì bất kỳ loại đồ uống đắt tiền nào nên rất được thị trường ưa chuộng.
Ưu điểm hàng đầu của việc kinh doanh Siro đá bào nằm ở vốn đầu tư khá rẻ cũng như là công tác chuẩn bị khá đơn giản. Tất cả những gì bạn cần chỉ là các loại siro, đá lạnh, máy bào và cốc nhựa. Bạn có thể tìm kiếm các công thức pha chế trên mạng, học hỏi kinh nghiệm từ những người trong nghề hoặc tùy theo khẩu vị khách hàng mà tạo nên nhiều món đồ uống khác nhau hoặc tự nghiên cứu tạo ra một món đặc biệt chỉ riêng quán mình mới có nhằm giúp tạo ưu thế cạnh tranh trên thị trường.
Bên cạnh đó, cần lưu ý rằng bí quyết thành công của việc kinh doanh món đồ uống này không nằm ở sự khéo léo, tỉ mỉ mà nằm ở nguồn nguyên liệu chất lượng cao. Vì vậy, việc tìm được đơn vị cung cấp siro đạt tiêu chuẩn để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng được đánh giá là vấn đề sống còn trong lĩnh vực này.
Có thể bạn quan tâm: Ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông thu hút khách
5. Detox Water
So với những món đồ uống trong danh sách này, nước uống detox (Loại nước được bào chế từ các loại thảo mộc, trái cây tươi) được đánh giá là cái tên khá mới. Nhưng đây lại là thực phẩm hàng đầu được nhiều chị em lựa chọn bởi công dụng giải nhiệt, giảm cân, làm mát và thanh lộc cơ thể. Và theo nghiên cứu từ các chuyên gia, đây có thể là loại đồ uống sẽ trở thành trend tiếp theo trong thời gian sắp tới.
Để bắt đầu kinh doanh đồ uống mùa hè detox, bạn cần phải tìm được cho mình nhà cung cấp các nguyên liệu thảo mộc tự nhiên, tươi, an toàn và tốt cho sức khỏe. Và cũng như việc kinh doanh bất kỳ loại đồ uống nào. Bạn cũng cần phải trang bị cho mình những công thức nấu và pha chế nước detox riêng, không chỉ có hương vị thơm ngon, đảm bảo các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn phải mang đến hiệu quả tốt. Ngoài ra, bạn cũng có thể tiến hành kinh doanh nước uống detox tại các cửa hàng, quầy bán hàng di động hoặc thông qua buôn bán online.
6. Nước lạnh đóng chai
Cuối cùng trong danh sách các món đồ uống cho mùa hè chính là các loại nước lạnh đóng chai. Một mô hình ít vốn, hiệu quả cao mà bạn không thể bỏ quan khi muốn kinh doanh đồ uống mùa hè.
Tất cả những gì bạn cần để có thể bắt đầu kinh doanh nước lạnh đóng chai chỉ là một chiếc tủ mát cỡ lớn cùng một vài loại nước uống đóng chai phổ biến đang được yêu thích trên thị trường hiện nay như nước khoáng; các loại nước có gas như Pepsi, coca, Sting,… hoặc các loại nước ép hoa quả.
Bên cạnh đó, để có thể tạo nên lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Bạn cũng có thể tự sáng tạo nên công thức pha chế mới và giới thiệu đến khách hàng để có thể tự tạo thương hiệu cho mình. Cùng với đó là tìm địa điểm kinh doanh phù hợp tại các khu vui chơi, nơi đông người qua lại,… Và với thời tiết nóng bức của mùa hè, nhu cầu tiêu thụ sẽ tăng cao và mức lợi nhuận thu được từ loại hình kinh doanh này chắc chắn sẽ khiến bạn phải bất ngờ.
Kết luận
Vừa rồi là chia sẻ của Fc Good Coffee về top 6 ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa hè đông khách được nghiên cứu, tổng hợp từ thực tiễn thị trường hiện nay. Hy vọng rằng, với những thông tin được cung cấp. Bạn đã có thể chọn cho mình hình thức kinh doanh phù hợp nhất để có thể nhanh chóng đầu tư kiếm được mức lợi nhuận khủng trong thời điểm vàng này nhé. Chúc các bạn thành công !
Xem thêm
