Giá bán :
Sam biển bao nhiêu tiền 1kg?
Sam biển bao nhiêu tiền 1kg? Có công dụng gì ?
-
Giá bán:
liên hệ
-
Xuất xứ:
Nha Trang
-
Quy cách: Giao sống tận nơi
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Sam biển – Con sam biển – Con sam là con gì?
Con sam biển (tên khoa học Tachypleus tridentatus) thường phân bố vùng ven biển, sống từng cặp, mỗi cặp làm tổ, sinh sống cùng nhau.
Sam biển là động vật giáp xác có mình tròn dẹt, mai cứng như vỏ cua, dưới bụng có 8 chân càng nhỏ, bơi rất chậm và chúng có thể bò trên cạn.
Sam cái nặng khoảng 1,5 – 2kg, sam đực nhỏ hơn, chỉ nặng bằng nửa sam cái. Đuôi sam có gờ mặt lưng rất rõ, hình tam giác
Mỗi cặp sam thường đẻ rất nhiều trứng do đó người ta thường bắt sam để lấy trứng ăn là chính.
Sam biển được mệnh danh là loại đặc sản ngon nổi tiếng bậc nhất ở các vùng biển.
Mùa sam kéo dài từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch, chúng thường đi cặp với nhau nên dân gian thường có câu “dính như sam” là xuất phát từ loại hải sản đặc trưng này.
Khi đánh bắt ngư dân thường bắt con cái và gỡ bỏ con đực vì sam đực nhỏ và ít thịt.
Con sam biển bao nhiêu tiền 1kg? Giá bán con sam biển
Hiện tại, Hải sản Kim Đông Hy đang có nguồn sam biển thu mua từ Nha trang. Để biết Sam biển bao nhiêu tiền 1kg – hãy liên hệ với chúng tôi nhé!
-
Giá bán:
liên hệ
-
Xuất xứ:
Nha Trang
-
Quy cách: Giao sống tận nơi
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Xem thêm:
Con Hàu Mỹ sống Thịt hàu Mỹ cấp đông bán tại Chihaisan
Cá bơn Hàn quốc ; Phi lê cá đông lạnh tươi ngon bán tại chihaisan
Chân cua hoàng đế cấp đông hải sản cao cấp đang có giá tốt tai Chihaisan
Phân biệt sam biển và con so biển – Con sam biển có độc không?
Con sam biểm không độc nhưng con So lại rất độc !
Con So có hình thù trông rất giống với Sam biển nhưng loài này cực độc, chất độc này có thể hấp thu qua đường tiêu hóa chỉ trong vòng 10-15 phút người nhiễm độc sẽ xuất hiện các triệu chứng ngộ độc…Vì vậy cần phân biệt đúng 2 loại này.
-Con so có hình dạng rất giống sam biển nhưng kích thước nhỏ hơn và không đi theo thành từng cặp. Chiều dài thân của so biển khoảng 20-25 cm, không kể đuôi, toàn thân màu xanh nâu đậm. Đuôi không có gờ mặt lưng, tiết diện cắt ngang của đuôi có dạng hình trứng hay tròn.
– Đuôi Sam biển có gờ mặt lưng rất rõ, hình tam giác và chúng thường đi theo cặp.
– Đuôi con So không có gờ mặt trên lưng, đuôi hình tròn, không đi theo cặp.
– Kích thước con So nhỏ hơn nhiều so với Sam biển
Vì thế, để thưởng thức được trứng Sam biển béo ngậy, thơm ngon thì cần lựa chọn nhà cung cấp uy tín để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Tác dụng của sam biển – Công dụng chữa bệnh của sam biển
Các bộ phận trên cơ thể sam có thể sử dụng để chữa bệnh:
Trong nam dược thần hiệu Tuệ Tĩnh đã dùng vỏ sam (Hậu giáp) chữa: Chữa ho gà lên đậu, sởi: Mai một con sam cái, đốt, tán bột. Rau mùi một nắm giả nhỏ, lấy nước trộn đều cho uống, bã đắp vào chổ đau.
Mai con sam (Hậu giáp) vị cay hơi mặn, tính bình, hơi độc có tác dụng sát trùng, chữa trĩ, lở ngứa, chảy nước, suyễn thở, khử là, lậu huyết.
Mai con sam (vỏ sam) trị ho, đòn ngã tổn thương, các vết thương xuất huyết và bỏng. Có thể đốt tồn tính, tán bột và làm thuốc hoàn để uống, dùng ngoài giã bột để đắp,
Mai con sam nướng vàng, tán bột uống hoặc bẻ nhỏ sắc uống. Ngày dùng 4-6 gam mai sam giúp chữa rong huyết khi có thai
Đuôi con sam (Hậu vĩ) chữa được cứng trường phong tả huyết, chứng băng trung đới hạ hay là các bệnh của phụ nữ sau khi sinh đẻ.
Mật sam (Hậu đảm) dùng trị bệnh phong (cùi) và sát trùng. Nười ta dùng làm thuốc tán để uống.
Theo tài liệu của GS Vũ Văn Chuyên, cho biết gần đây, người ta phát hiện trong máu con sam có chứa một chất có khả năng phát hiện nhanh chất độc tố(endotoxin) của vi khuẩn gram âm. Do đó dùng máu sam vào mục đích y học và kiểm tra thực phẩm. chẩn đoán vi trùng gram âm gây nên…
Con sam biển có ăn được không? Con sam ăn như thế nào? Con sam biển làm món gì?
Sam biển là loại thực phẩm mang lại giá trị cao, với nhiều chất dinh dưỡng cho mọi người. Sam được chế biến thành rất nhiều món ngon như súp sam biển, gỏi sam biển, sam biển xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo…nhưng hấp dẫn hơn cả là món sam nướng.
Sam biển không khó tìm nhưng lại rất khó chế biến. Để có được những món sam ngon phải có kỹ năng.
Xin giới thiệu đến các bạn một số mó ngon sau:
Chân Sam sào chua ngọt
Sau khi sơ chế Sam xong, cắt chân và đùi Sam riêng ra, ngâm vào nước nóng để khử mùi tanh.
Ướp kèm với các gia vị như ớt, xả và riềng trong vòng 10 phút.
Trong khi xào chân sam không thể quên cho các loại gia vị nước me nâu, tương ớt và lá lốt để có được hương vị đặc trưng của món ăn này.
Con sam biển nướng
Đây là món ăn độc đáo trong danh sách những món ăn ngon được chế biến từ sam.
Để chế biến món ăn này khá cầu kỳ, nướng trực tiếp trên bếp than.
Đặt Sam lên bếp, lật đi lật lại tới khi sam chín vàng.
Sau đó lật ngửa lại và tách yếm, bỏ ruột, rạch bụng và lấy phần trứng vàng ươm ra.
Thưởng thức món Sam nướng nóng hổi, thơm ngon và đầy ắp trứng béo ngậy.
Trứng Sam cung cấp rất nhiều dinh dưỡng, nhiều đạm. Còn phần thịt rất ngọt và dai ngon hấp dẫn.
Bán con Sam biển tại vựa hải sản tươi sống tại HCM , vựa hải sản cao cấp tại tpHCM – Sam biển bao nhiêu tiền 1kg?
Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm Sam biển của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…