1. Đổ hến
Vào những ngày cơ thể cảm thấy mệt mỏi, không tốt cho sức khỏe thì một bát cháo nóng hổi sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Vì vậy, hãy cùng Điện máy XANH tham khảo món cháo hến để bồi bổ cơ thể ngay nhé!
Sau khi nấu với gạo nếp và đậu sống, bạn cho trai đã sơ chế sạch vào, đảo đều cho đến khi nhuyễn. Sau đó, cho cháo trai và hến ra bát, rắc một chút hành lá và lá lốt là xong!
Thật ấn tượng phải không? cháo mềm mịn kết hợp với hến tươi ngon, thớ thịt săn chắc lại còn có mùi thơm của rau răm rất ngon! Ăn nó với cùng một chiếc bánh và tất cả đều tệ!
2. Trai rang sả ớt
Ngoài những món thơm thì món rang cũng tìm được niềm yêu thích vô cùng của mọi người. Vậy hôm nay, hãy cùng tham khảo các món hến rang sả ớt cực ngon trên Điện máy XANH hôm nay nhé!
Chỉ cần sơ chế hến và các nguyên liệu khác trước khi rửa sạch, sau đó xào sơ qua là xong! Đơn giản như vậy thôi, đồ ăn của bạn sẽ bị “tràn” ra ngoài rất nhiều đấy!
Kết quả của việc ướp sa tế ớt, những con hến được khoác lên mình một màu vàng đẹp mắt, tiếp đến là mùi thơm “khoái khẩu” từ sả, thịt hến ngon ngọt với vị bùi bùi thơm ngon. Ăn ngay với một bát cơm trắng thì ngon quá!
3. Trai rang lá lốt
Với những phụ liệu rất đơn giản có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu, món ăn này sẽ khiến cả nhà bạn hài lòng đấy!
Từ những phút sớm nhất, mùi thơm của rau răm luôn sảng khoái, miếng hến nhai ngấu nghiến, ngọt ngào, thấm đẫm gia vị. Một lời khuyên nhỏ để rang hến thành công là bạn có thể thêm một vài lớp nữa nhé!
4. Canh chua
Rải rác khắp cả nước, món canh chua đã có sự đa dạng riêng để tạo nên hương vị thơm ngon nhưng vẫn không mất đi nét “đặc trưng”.
Ví dụ như món canh chua nấu hến là một ví dụ phổ biến mà bạn có thể thấy. Bạn không cần phải lo lắng nhưng đây sẽ là món ăn đổi vị hoàn hảo trong những ngày se lạnh.
Một tô canh chua hến nóng hổi được bày ra trước mặt, với sự góp mặt của cà chua, rau răm, … tạo nên một bát canh thật bắt mắt. Bên cạnh đó, thịt hến mềm, ngon ngọt, nước dùng đậm đà gia vị. Có một bát cơm trắng và một bát nước mắm ớt cay thật là vui!
5. Trai rang lá lốt
Là “nhân vật chính” của món hến rang me hôm nay, chúng ta sẽ không phải thất vọng về hương vị mà nó mang lại.
Nhưng bạn cũng không cần quá lo lắng vì món hến rang lá lốt rất dễ làm! Một mùi thơm nhẹ sẽ khiến người nhìn phải mê mẩn. Thịt bò hến ngon ngọt kết hợp với những chiếc lá xanh tươi là sự hòa quyện hoàn hảo.
-800x450-22.jpg)
6. Canh đậu hũ hến
Những món canh thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm chiều luôn được các bà nội trợ quan tâm để dành tặng cho những người thân yêu trong gia đình mình.
Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Điện máy XANH tham khảo món canh hến đậu phụ để thêm vào danh sách món ngon nhé!
Đầu tiên phải kể đến mùi thơm của nước lèo rất cảm động, nước dùng chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng, hến tươi ngon và đậu hũ mềm, nhiều dầu. Phục vụ nóng, ngon!
-800x450-15.jpg)
7. Hến nấu canh dưa hấu
Dưa hấu vẫn được biết đến với các món chiên, nấu canh, … thơm ngon hấp dẫn vì dễ biến tấu mà lại rất nhanh gọn.
Không còn nghi ngờ gì nữa, hãy xem ngay món canh hến nấu mướp tại Điện máy XANH để hiểu rõ hơn nhé! Đột nhiên, mọi người sẽ ngạc nhiên về tài năng của bạn!
Nước dùng ngọt tự nhiên, quyện với dưa mềm, hến dai dai ngon. Tôi muốn ăn một bát cơm trắng cho bữa tối!
-800x450-16.jpg)
8. Hến hấp
Có người cho rằng, để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của hải sản thì nên ăn kèm với các món hấp, vì khi đó hương vị của thịt mới ổn định nhất.
Tất nhiên là có rồi, chỉ cần nhìn qua cách rang hến sau đây là bạn sẽ biết ngay thôi! Hến hấp cà chua, tỏi, … có vậy mà sướng thật.
Từng thớ thịt hến tươi rói, săn chắc kết hợp với vị chua nhẹ từ cà chua và mùi thơm từ tỏi, chấm cùng chén nước chấm đặc biệt thì quả là tuyệt vời.
-800x450-14.jpg)
Bài viết trên, Điện máy XANH đã mang đến 8 món ngon từ hến đẹp mắt nhất mà chỉ cần nhìn sơ qua là tim bạn sẽ “loạn nhịp” ngay thôi! Tôi hy vọng bạn có một thành công lớn với các công thức trên!
Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng ngày 01/07/2021