Vì thế, khi xuất hiện ở Việt Nam, kẹo thối trở thành mặt hàng được các bạn trẻ săn đón. Việc sử dụng kẹo thối có gây ảnh hưởng đến sức khỏe, hay đó chỉ là một trò chơi thể hiện “bản lĩnh” là câu hỏi được nhiều bạn trẻ quan tâm.
Kẹo “kinh dị” có một không hai
Gần đây khắp các diễn đàn mua bán online trên mạng, thường xuyên xuất hiện những dòng quảng cáo về một loại kẹo có tên Bean Boozled hay “kẹo thối”, với những câu slogan nổi bật như “ăn một lần ngán cả đời”; “đó là bản lĩnh của bạn” hay “đẳng cấp nằm ở đây”…kèm theo đó là những hình ảnh, clip ghi lại khoảnh khắc các bạn trẻ thách đố nhau ăn kẹo khiến người xem tò mò. Vì sao kẹo thối lại thu hút các bạn trẻ đến vậy? kẹo có mùi vị đặc trưng gì mà khi ăn có người cười sung sướng, người thì nhăn nhó, thậm chí phải chuẩn bị cả xô, chậu để nôn.
“Kẹo thối” đang trở thành trò chơi thách thức cho giới trẻ
Theo số điện thoại quảng cáo trên mạng, phóng viên đã liên hệ đến một cửa hàng chuyên bán buôn, bán lẻ kẹo thối trên đường Xuân Thủy – Cầu Giấy. Tại đây, chúng tôi được chị Thanh chủ cửa hàng cho biết, điểm đặc trưng của loại kẹo Bean Boozled ngoài việc có nhiều màu sắc nổi bất, thì mùi thối chính là điều thu hút giới trẻ nhất. “Kẹo thối thường có các loại như hộp 40 viên, 90 viên và 100 viên kèm theo đó là một vòng xoay có tên Bean Bozooled spin (xoay lựa chọn kẹo để ăn), giá bán từ 130 nghìn đến 300 nghìn đồng tùy loại. Trong mỗi hộp kẹo thường chia đều số viên ra làm hai phần có màu sắc giống nhau, một bên là loại có mùi thơm hoa quả, bên còn lại sẽ có mùi thối như mùi thối chân, mùi ợ chua, trứng thối. Khi sử dụng loại kẹo này, thường sẽ có hai bạn cùng ăn một lúc và sẽ được phân định bằng vòng xoay”, chị Thanh cho hay.
“Kẹo thối” với khoảng 20 mùi vị đang khiến giới trẻ “phát sốt”
Cũng theo chị Thanh, hiện nay loại kẹo này đang được học sinh, sinh viên tìm mua rất nhiều. Nắm bắt được nhu cầu này, nhiều cửa hàng ở Hà Nội, thậm chí ở các tỉnh lân cận cũng đua nhau quảng cáo và tạo ra sự cạnh tranh về giá và độ “xịn” của kẹo. Là người đã từng thưởng thức loại kẹo có một không hai này, Lê Thư (sinh viên trường Đại học Sư phạm Hà Nội) cho biết: “Đây là loại kẹo kinh khủng nhất mà mình đã từng ăn, trong mỗi hộp, kẹo thối thường được chia thành từng cặp với màu sắc giống nhau nhưng mùi thì khác nhau hoàn toàn. Đặc biệt khi ăn loại kẹo này thì phải có hai người ăn cùng lúc, ăn theo kiểu thách đố nhau. Mặc dù mùi vị rất kinh khủng, nhưng vượt qua được thử thách ấy mới thấy bản thân mình mạnh mẽ như thế nào”.
Có ảnh hưởng đến sức khỏe?
Hiện nay loại kẹo này chủ yếu là hàng xách tay, bên cạnh đó còn xuất hiện dòng sản phẩm từ Trung Quốc, Mỹ, vì thế, người tiêu dùng, nhất là giới trẻ, nên cẩn trọng với những sản phẩm không rõ nguồn gốc, chất lượng và chưa được phép lưu hành, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của chính mình.
Được biết, kẹo Bean Boozled với những màu sắc dễ thương tương đương với 20 mùi vị đặc trưng được in sẵn trên vỏ hộp, dễ dàng để các bạn trẻ lựa chọn và thách đố nhau như mùi socola, mùi thức ăn chó mèo; mùi bắp rang bơ, mùi trứng thối; mùi dừa, mùi tã trẻ em; mùi quả đào, mùi nôn mửa; mùi hoa quả thập cẩm, mùi tất thối… Qua tìm hiểu của chúng tôi, để tạo ra được những mùi vị đặc trưng như vậy, các nhà khoa học tại hãng kẹo Bean Boozled phải sử dụng hệ thống sắc ký khí phân tích mùi. Một cỗ máy sẽ chiết lấy mùi cần nén từ vật thành hơi trong lò, hoặc hòa tan vật đó trong dung môi sau đó đun sôi nó. Cỗ máy sẽ phân tích thành phần hóa học của hơi này, sau đó xử lý lại và tạo thành mùi vị kẹo như trên.
Bất chấp việc mùi vị kẹo thối được tạo ra như thế nào, chính sự độc đáo của kẹo đã tạo ra trào lưu thách thức ăn kẹo thối trong giới trẻ. Nguyễn Mạnh (SV trường Đại học Thương Mại) cho biết, với hai viên kẹo cùng màu, khi thử thách cả hai người sẽ cùng cho vào miệng và nhai, khi nhai tuyệt đối không được nhả ra mà phải nuốt chửng hoặc có thể hỗ trợ bằng việc uống nước. Hầu hết không có ai vượt qua được thử thách cả, có bạn thậm chí còn nôn ọe ngay từ khi cho viên kẹo vào miệng.
Dẫu vậy, cơn sốt kẹo thối vẫn lan rộng trong giới trẻ, nhiều cửa hàng ở Hà Nội nắm bắt được thị hiếu nên kịp thời cung cấp cho các bạn trẻ loại kẹo này. Theo chị Thanh, chỉ tính trong tháng 7, cửa hàng nhà chị đã bán ra gần hai nghìn hộp, chủ yếu là hàng xách tay.
Với việc giới trẻ hiện nay “phát sốt” với kẹo thối Bean Boozled, nhiều người tỏ ra lo ngại, kẹo có nhiều mùi vị như vậy liệu có an toàn và có ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng hay không?. Trước câu hỏi ấy, ông Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia công nghệ thực phẩm trường Đại học Bách khoa Hà Nội cho rằng, thành phần chủ yếu của kẹo thối là đường, siro, tinh bột, tinh chất trái cây, phẩm màu, sáp ong… nên hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng. Tuy nhiên, đây là sản phẩm “dị” vì thế khi sử dụng, chúng ta cần phải xem xét việc kẹo có được phép nhập khẩu và lưu hành trên thị trường hay không? Nếu được lưu hành tức là các thành phần của kẹo đã được Cục vệ sinh ATTP kiểm định và an toàn. Nhưng theo tìm hiểu, hiện nay loại kẹo này chủ yếu là hàng xách tay, bên cạnh đó còn xuất hiện sản phẩm từ Trung Quốc, Mỹ, vì thế, người tiêu dùng, nhất là giới trẻ, nên cẩn trọng với những sản phẩm không rõ nguồn gốc, chất lượng và chưa được phép lưu hành, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của chính mình.
Đạt Đỗ