Như chúng ta đã biết cacao kết hợp một ít dường sẽ tạo nên được hương vị thơm ngon và một ít vị béo rất tốt cho sức khỏe từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Nhưng đã bao giờ các bạn thủ uống cacao không đường chưa và liệu rằng khi pha bột cacao
Tác dụng của cacao không đường đối với sức khỏe
Bột cacao chống trầm cảm
Theo Elson Hass trong cuốn sách “Sống khỏe mạnh với dinh dưỡng”, cho biết: bột cacao có chứa phenethylamine – một chất dẫn truyền thần kinh trong não hoạt động như chỉ số giúp cải thiện tâm trạng tự nhiên, tăng chỉ số hạnh phúc.
Chống oxy hóa cực cao
Trong cacao nguyên chất có chứa hơn 700 hợp chất và các chất chống oxy hóa. Cacao cũng là một trong những loại thực phẩm có chứa polyphenol – 1 loại chất chống oxi hóa cao nhất.
Trong 1 ly cacao nóng chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn rượu vang đỏ, trà và cao gấp 20 lần so với quả việt quất, 119 lần so với quả chuối.
Chính vì thế, tác dụng của bột cacao còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư và lão hóa tế bào.
Bên cạnh đó thì các đặc tính chống oxy hóa của bột cacao cũng đã được tìm thấy nhằm để giảm đề kháng insulin và sự nhạy cảm ở những người dung nạp nhiều glucose và hút thuốc lá (phơi nhiễm khói thuốc).
Tăng cường trao đổi chất
Một nghiên cứu của Thụy Sĩ năm 2009 cho thấy chỉ trong vòng hai tuần sử dụng cacao sẽ giảm hormone cortisol, cải thiện sự trao đổi chất, và thậm chí cải thiện hoạt động của vi sinh vật đường ruột.
Giúp cải thiện tuần hoàn máu hiệu quả
Trong năm 2006 trên tạp chí Nutrition tìm thấy rằng những phụ nữ uống cacao nhận được ít nhất 326mg flavonals (chất chống oxi hóa) mỗi ngày sẽ có kết cấu da tốt hơn, cải thiện tuần hoàn máu, cải thiện sự hydrat hóa cho làn da, giúp làn da tươi sáng, khỏe mạnh và tăng cường hệ thống phòng chống các tia UV gây ung thư da.
Mỗi ngày 1 cốc cacao nóng còn giúp ngăn ngừa sâu răng
Các nghiên cứu gần đây của Đại học Tulane phát hiện ra rằng chiết xuất bột cacao thậm chí còn hiệu quả hơn so với florua trong việc ngăn ngừa sâu răng. Chiết xuất tinh này giúp tăng cường độ vững chắc cho men răng.
Mỗi ngày một cốc cacao nóng vào buổi sáng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể và cả hàm răng đấy ạ. Cách pha cacao nóng cũng rất đơn giản mà ai cũng biết phải không nào.
Vì thế, đừng bỏ qua một cốc cacao nóng mỗi ngày cho cơ thể của bạn nha. Nhà fresh mỗi ngày đều pha 1 cốc cacao nóng thêm chút mật ong hoặc mật mía hay đường mía thôi tạo ngọt tự nhiên rất dễ uống ạ.
Giảm ho hiệu quả
Nếu bạn đã xem hướng dẫn cách trị ho bằng mật ong nhà fresh thì bạn chưa thấy đề cập đến thành phần cacao phải không.
Tuy nhiên, chất Theobromine có trong cacao đã được chứng minh có thể ngăn chặn ho tốt hơn so với codeine hoặc thuốc ho thương mại mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.
Vì thế, cách để bạn tận dụng tốt nhất những thành phần tự nhiên này có thể là pha 1 cốc cacao nóng với thêm một chút mật ong nguyên chất để uống sẽ giúp giảm ho và yêu chiều cổ họng của bạn cực tốt, đặc biệt những ngày lạnh đấy ạ.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Nhờ việc uống cacao mỗi ngày bạn sẽ có hệ tiêu hóa tốt hơn nhờ các sợi xơ được tìm thấy trong cacao nguyên chất, kích thích các enzym tiêu hóa của cơ thể.
Một nghiên cứu gần đây cho thấy, mỗi ngày bạn đều dùng một chút bột cacao nguyên chất trong 2 khoảng thời gian là: 4 tuần liên tiếp, nghỉ 3 tuần và tiếp tục 4 tuần nữa. Thì đường ruột của bạn có hoạt động rất tốt và nếu bạn bị táo bón thì đây là cách trị táo bón vô cùng hữu hiệu.
Bởi vì, táo bón sẽ giảm và gần như không có trong giai đoạn dùng cacao đấy.
Duy trì cơ và chức năng thần kinh
Cacao là một trong những thực phẩm rất giàu magiê. Magnesium là một khoáng chất cần thiết cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể của chúng ta, và hạt cacao chứa 272 miligam trên 100 gram.
Magiê là chìa khóa cho cơ và chức năng thần kinh, giúp giữ cho nhịp tim ổn định. Nhờ có hàm lượng magiê cao, cùng với các tác động của epicatechin, cacao cải thiện cơ cấu cơ và tăng cường chức năng thần kinh.
Giúp giảm cân và vòng eo thon gọn
Bạn có thể giảm cân khi ăn/ uống cacao nguyên chất. Đừng nhầm lẫn với các thanh socola bạn tìm thấy tại các cửa hàng tạp hóa nha vì chúng có thể chứa thành phần là cacao lớn nhưng các chất xơ đã bị loại bỏ đi gần hết mất rồi.
Uống một cốc cacao nóng trước bữa ăn có thể giúp bạn giảm mỡ. Điều này là do các chất ức chế MAO của cacao, làm giảm sự thèm ăn.
Bên cạnh cacao thì tinh bột nghệ nguyên chất hay cách giảm béo với mật ong nguyên chất cũng là những phương pháp tự nhiên rất hữu hiệu đó nha.
Mua bột cacao nguyên chất – chất lượng ở đâu?
Cacao Trọng Đức tự tin là công ty sản xuất socola nguyên chất và bột cacao nguyên chất – chất lượng tại Việt Nam. Chúng tôi luôn trung thành với phương châm “Fine chocolate for a fine line” với mong muốn mang lại cho khách hàng không chỉ những sản phẩm ngon, sạch mà còn tốt cho sức khỏe.
Bột cacao tại Cacao Trọng Đức mang trong mình vị trái cây thuần khiết cùng hương vị đậm đà. Với mùi hương tự nhiên đặc trưng, cùng vị mộc thiên nhiên của trái, hoa lá và đất nước, khí hậu mang đến hương vị ngọt ngào và đậm chất con người Việt.
Hãy đến với Cacao Trọng Đức để cùng trải nghiệm hương vị cacao đậm chất Việt nhé. Cùng với đội ngũ nhân viên tư vấn tận tình, Cacao Trọng Đức hy vọng giúp khách hàng lựa chọn được sản phẩm từ bột cacao phù hợp đối với nhu cầu của mình.