Món vịt nấu chao hương vị đậm đà, ngon ngọt. Biết được món này là món gì, bạn có muốn dùng thử chúng ngay không hoặc vịt nấu chao ăn với rau gì thì ngon, đúng vị? Hãy cùng bài viết tham khảo xem nhé.
Vịt nấu chao là món gì thế nhỉ?
Vịt nấu chao – Đây là một món ăn được xem là rất nổi tiếng ở miền Tây. Món ăn được tạo nên từ các thành phần khoai môn vừa dẻo vừa mịn cùng với thịt vịt và chao được chế biến khéo léo đã trở thành một món ngon vô cùng hấp dẫn thực khách khi đến nơi đây.
Khi chế biến món này, mùi hương ngào ngạt được tỏa ra nghi ngút, nóng hổi khiến cho thực khách không thể nào kìm lòng được. Nói chung là thịt vịt được nấu cực kỳ mềm, ngọt vừa nhưng có vị hơi hơi dai, béo ngậy hòa quyện với khoai môn bùi bùi. Bên cạnh đó, món này còn chế biến thêm cả nước sốt có độ sánh vừa, đậm đà hương vị của chao và tiêu thơm nức mũi. Món này được ăn kèm với bún và rau là số một.
Thế nhưng ăn với rau thì ăn với rau gì mới được? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu tiếp bài viết này nhé!
Vịt nấu chao ăn với rau gì
Bài viết sẽ giải đáp cho câu hỏi của nhiều người thưởng thức món vịt nấu chao ăn với rau gì thì hợp, ngon đúng bài, giúp cho món ăn đỡ bị ngán mà còn thanh mát hơn, không bị nóng trong người.
Vịt nấu chao ăn với rau gì? Món này bạn có thể ăn kèm chung với rau muống, hoặc rau xà lách cũng có thể là món rau cải cay và tất cả các loại rau thơm khác như là mùi tàu, mùi ta chúng ta hay dùng thường ngày.
Xem thêm: Vịt quay Bắc Kinh ngon trứ danh ở Hà Nội
Còn nếu món này bạn không có rau sống để dùng kèm thì khuyên bạn nên ăn kèm với giá sống là hợp lý nhất. Vậy là câu hỏi: “Vịt nấu chao ăn với rau gì?” đã được trả lời rồi đúng không nào. Tiếp theo đó là nguyên liệu nước sốt. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời của cả nước dừa cùng với chao, có thể nói rằng đây là phần nước mà chảy từ thịt ra, vừa ngọt vừa béo ngậy lại quyện cùng với vị thơm thơm của chao, ăn kèm với rau sống thì thật là tuyệt cú mèo. Đảm bảo sau khi ăn xong, bạn sẽ không có chữ nào diễn tả nổi độ tuyệt vời của nó được. Nước sốt chính là linh hồn của món vịt, nó quyết định món đó có ngon hay không nhờ vào đấy.
Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món vịt nấu chao thành món lẩu, thêm chút nước và nêm cho thật đậm đà thì trở thành món lẩu ngay thôi. Vậy thì món lẩu vịt nấu chao ăn với rau gì mới là ngon nhất, hợp nhất?
Chọn rau để ăn kèm cũng không khó như bạn nghĩ đâu, chỉ cần bạn sử dụng những loại rau bạn yêu thích là cũng có thể ăn kèm được rồi, không nhất thiết phải quá cầu kì. Gợi ý cho bạn đó là bạn có thể dùng kèm chung với xà lách, rau cải cúc, giá sống, rau muống hay cải thảo…
Qua bài viết này, chắc rằng bạn cũng đã biết món vịt nấu chao ăn với rau gì rồi đúng không nào? Hi vọng bài viết sẽ góp phần giúp bạn tạo nên hương vị ngon trong món ăn này. Chúc bạn thành công!