Chỉ với một vài thao tác vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay cho mình đĩa cá nục chuối tươi ngon kho khóm cực kì hấp dẫn, có thể làm cho mọi người trong gia đình cảm thấy ngon miệng và vui vẻ vào dịp cuối tuần đó. Hãy thử sức với cá nục chuối nhé.
Sau khi đã chọn được nguyên liệu tươi ngon hấp dẫn, tiếp theo là bước chế biến. Có rất nhiều những cách chế biến cá nục khác nhau, tuy nhiên chúng tôi sẽ hướng dẫn một phương pháp đơn giản là cá nục chuối kho khóm, là một món ăn thơm ngon và cực kì phổ biến của cá nục. cá nục làm sạch, bỏ đầu cá, vảy, vây, rửa sạch với rượu. Khóm cắt lát mỏng tầm 1 cm, hơi bóp cho nước chua chảy ra. Cho cá vào nồi kho, thêm nước mắm ngon, nước lọc, đường, nước hàng,… kho khoảng 15 phút, tiếp theo cho khóm vào kho cùng, nhớ vớt bọt thường xuyên cho nước kho trong và không bị đắng. Cuối cùng nhấc xuống, thêm ít rau răm vào cho thơm, ăn kèm cơm nóng thơm ngon.
Tiếp theo là chọn cá tươi, chọn những con cá có da trơn láng, màu hơi sẫm, không có nhớt trên da hay các vết thương, vết trầy. Cá có nhớt trên da là cá đã bị bệnh ,không nên ăn, cá để lâu da cá sẽ đổi màu, không tốt cho sức khoẻ của con người, thậm chí có thể gây ngộ độc.
Đầu tiên là kích cỡ cá nục, chọn những con có bề dày khoảng 3 ngón tay trở xuống thôi, như vậy là vừa ăn, và kích thước của cá cũng cực kì vừa với các món ăn, hương vị thịt cá cũng thơm ngon nhất. Đừng nên mua cá quá to hay quá bé, quá to thịt sẽ nhiều nhưng bở, dễ ngán, quá bé thịt cũng chưa đủ vị ngon để có thể chế biến ra các món ăn ngon.
Cá nục chuối là một loài cá biển, thường sống ở tầng giữa biển, chúng ăn các loài tôm cá nhỏ, và có tập tính sống thành đàn, số lượng khoảng vài trăm con. Thịt cá nục màu trắng, khác chắc thịt và không hề chứa mỡ, do vậy cực kì tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, khi đi chọn mua cá nục, chúng ta cần lưu ý một vài điều nhỏ nhằm đảm bảo sức khoẻ cho bản thân và gia đình cũng như tránh mất tiền oan khi chọn nhầm sản phẩm không đạt chất lượng.
Những ngày nghỉ cuối tuần, bạn sẽ làm gì? Đi chơi, hay ở nhà và chế biến những món ăn thơm ngon cho gia đình? Nếu bạn thuộc tuýp người thứ 2 , hải sản ông Giàu xin giới thiệu đến bạn sản phẩm cá nục chuối thơm ngon cho bữa ăn của bạn nhé.
Xem Nhiều 8/2022 # Các Món Ăn Hấp Dẫn Từ Cá Nục Chuối Hấp Dẫn
tại chuyên mục Hotline / Zalo / Facebook.
Yêu thích
2609
/ Xu hướng
2689
/ Tổng
2769
✅ Sản Phẩm ⭐ Uy Tín, Chất Lượng ✅ Giao Hàng ⭐ Đúng Hẹn, Đủ Hàng ✅ Thanh Toán ⭐ Thuận Tiện, Dễ Dàng ✅ Hỗ Trợ ⭐ Thân Thiện, Vui Vẻ ✅ Mua Hàng ⭐ Đặt Online, Điện Thoại
chuyenhaisantuoisong.com có cung cấp bào ngư đen không?
Hiện tại, chúng tôi đang cung cấp bào ngư đen, mời bạn xem thêm trên website chuyenhaisantuoisong.com.
Xem thông tin về bào ngư đen ở đâu?
Bạn có thể tham khảo thêm thông tin chi tiết về bào ngư đen trên trang web chuyenhaisantuoisong.com của chúng tôi.
Tôi quan tâm đến bào ngư đen, tôi phải làm sao?
Bạn có thể liên hệ qua Hotline của chuyenhaisantuoisong.com để chúng tôi tư vấn thêm về bào ngư đen.
Phạm vi giao hàng của bào ngư đen?
chuyenhaisantuoisong.com giao hàng trên toàn quốc, bạn có thể đặt hàng online hoặc qua số hotline.
chuyenhaisantuoisong.com còn cung cấp những sản phẩm nào
Chúng tôi liên tục cập nhật thêm các sản phẩm mới trên chuyenhaisantuoisong.com, mời bạn ghé thăm website để tham khảo thêm.
bào ngư đen có uy tín, chất lượng không?
chuyenhaisantuoisong.com luôn cung cấp các sản phẩm chất lượng nhất cho khách hàng
Bạn đang xem bài viếttại chuyên mục Món ngon , trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu – Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM . Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ
Tham khảo thêm: tôm, cá, cua
Chào mừng các bạn ghé thăm chúng tôi, hôm nay ông Giàu sẽ đem đến cho quý khách sản phẩm cá nục chuối thơm ngon hấp dẫn, là một trong những món ăn được khá nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây và là đặc sản được nhiều người biết đến đấy.
Giới thiệu về con cá nục chuối:
Ở việt nam, mùa vụ cá nục thường bắt đầu từ tháng 6, khi gió tây nam bắt đầu hoạt động mạnh. Cá nục là một loài cá biển, khá quen thuộc với các ngư dân thường xuyên đi qua khu vực biển trường sa vì ở đây có khá nhiều cá nục sinh sống. Sở dĩ có tên là cá nục chuối là bởi vì thân hình cá tròn dài như trái chuối. Trung bình một con cá nục trưởng thành có chiều dài khoảng 20 cm từ đầu đến chóp đuôi. Thân cá tròn, đường kính khoảng 3 đến 5 cm, khối lượng khoảng 2 – 300 gr/con. Cá nục sống theo đàn, khi bơi thành đàn nhìn khá đẹp mắt. Thức ăn của chúng là các loài sinh vật trôi nổi trong nước, mùa sinh sản từ tháng 9 đến tháng 2. Thịt cá nục tươi ngon chứa nhiều giá trị dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, cung cấp nhiều sắt, canxi, dầu cá,…tốt cho hoạt động của các cơ quan. Thịt cá nục dai, giòn, rất thích hợp chế biến các món nướng, chiên, kho mặn,…
Giá cá nục chuối tươi ngon và cách chế biến:
Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá nục chuối tươi ngon hấp dẫn với quy cách và giá cả cực kì hợp lí như sau:
- Quy cách: cá nục tươi sống thơm ngon nguyên con, 2- 300 gr/con
- Giá bán cá nục tươi sống: 120.000đ/kg
Cách làm món cá nục chiên thơm ngon:
Cá nục sơ chế, bỏ đầu, vây, rửa sạch bằng muối loãng, để ráo rồi khứa trên thân cá các rãnh để ướp gia vị cho thấm. Ướp cá bằng 2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng tỏi băm, một muỗng ớt băm, 1 bịch sả tươi bằm nhuyễn, 1 muỗng nước tương. Để 1 đến 2 tiếng đồng hồ cho thấm cá. Sau đó bắc chào dầu, cho dầu vào khoảng nửa chảo, đun sôi, thả từng con cá đã ướp vào, chiên cho thật vàng giòn rồi lấy ra, trình bày ra đĩa, dưới sắp rau sống như xà lách, cải xoong, dưa leo, cà chua, kèm theo chén nước mắm chua ngọt. Món ăn này tuy cách chế biến không quá phức tạp nhưng rất thơm ngon hấp dẫn.
Những ngày mưa giông thế này, hãy thay đổi không khí và khẩu vị của bữa cơm gia đình bằng các món ăn được làm từ thịt tươi cá nục chuối hấp dẫn của hải sản ông Giàu, chắc chắn bạn sẽ mở mang thêm nhiều điều thú vị về ẩm thực đó.
Món nướng là thứ đồ ăn rất được ưa chuộng nhưng không phải ai cũng có thời gian để chế biến và thưởng thức. Cuối tuần, bạn hãy vào bếp cùng Tạp chí Món ngon để chế biến món nướng cầu kỳ có tên Cá diêu hồng nướng lá chuối nhé!
Nguyên liệu cho món cá diêu hồng nướng
– 1 con cá diêu hồng- 100g thịt lợn xay nhỏ.- Bún, nấm mèo
– Hành tím băm nhỏ
– Tỏi băm nhỏ
– ½ thìa ớt băm, tiêu xay
– 2 thìa cà phê hạt nêm,
– 1 thìa cà phê đường,
– Dầu ăn
Thực hiện chế biến cá Diêu Hồng nướng lá chuối
Hướng dẫn chế biến cá Diêu Hồng nướng lá chuối ngon:
– Cá diêu hồng cắt vây và mang, mổ bụng, rửa sạch.
– Xào hỗn hợp gồm thịt băm, và nấm mèo rồi nhồi vào bụng cá.
– Ướp cá với tỏi, hành tím băm, hạt nêm, đường, tiêu, ớt và dầu ăn. Để 20 – 30 phút cho ngấm.
– Dùng lá chuối gói kín cá lại (gói 2 lớp), đem nướng khoảng 15 – 20 phút là cá chín.
Bày cá ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm muối hạt và ớt hoặc có thể cuốn bánh tráng với bún, rau và chấm nước mắm pha.
Mách nhỏ: Để cá ngon, bạn nên nướng trên bếp than. Than hồng sẽ giúp cá nướng chín đều và có vị thơm đặc trưng nhất. Bạn khó có thể cưỡng lại được hương vị đó. Nhanh tay thực hiện ngay món ăn này nào.
Chúc bạn ngon miệng với món cá Diêu Hồng nướng lá chuối ngon. MỌi chi tiết cần mua cá Diêu Hồng sống giao tận nơi, liên hệ Hải sản Ông Giàu qua Hotline nhé. Đảm bảo cá tươi ngon nhất, hàng sống giao tận nhà tại TpHCM. Cá Diêu Hồng nướng sẽ không làm bạn thất vọng.
-st tapchimonngon
Bà bầu có ăn cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc được không? Đây là câu hỏi nhiều mẹ bầu đặt ra để đảm bảo sức khỏe cho bạn thân mình và em bé. Một trong những điều qua trọng nhất khi mang thai chính là chế độ dinh dưỡng. Vậy bà bầu có ăn được các loại cá kể trên hay không? Mời bạn cùng theo dõi thông tin cụ thể sau.
Khi mang thai, điều cần thiết nhất chính là việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé. Các hải sản luôn có một nguồn dinh dưỡng bổ ích giúp sự phát triển của bé khỏe mạnh mà các thực phẩm khác không có hoặc chứa ít dinh dưỡng hơn. Cá là một trong những loại hải sản mà mẹ bầu nên ăn.
Trong cá có rất nhiều chất béo omega-3, các khoáng chất và dinh dưỡng. Vì thế, việc ăn cá nói chung hay bà bầu ăn cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc,.v.v. đều có thể được và rất tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng giúp cho sự phát triển não bộ của bé.
Các mẹ bầu có nên ăn cá nục – cá đuối – cá bớp – cá lóc không?
Vì thế, bà bầu có thể ăn cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc tùy thích để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và em bé. Tuy nhiên, cần lưu ý, tránh ăn những loại cá hải sản sống. Đặc biệt cần nấu chín tất cả ở nhiệt độ cao cho thịt cá chín hết để tránh vi khuẩn xâm nhập vào cá.
Những lưu ý khi bà bầu ăn cá nục – cá đuối – cá bớp – cá lóc
Mặc dù việc ăn cá nục – cá đuối – cá bớp – cá lóc là rất tốt cho sức khẻo của mẹ bầu, tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Tránh ăn cá loại cá sống hoặc chế biến chưa kỹ vì sẽ mang lại tác hại rất lớn khi bạn ăn cá sống. Các loại cá như cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc cần được chế biến nấu chín để bà bầu ăn an toàn cho sức khỏe.
- Cần chú ý đến nơi bán cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc để mua cho bà bầu ăn. Vì những hải sản có khả năng nhiễm thủy ngân cao khi ở biển. Vì thế, việc lựa chọn nơi để mua là vô cùng quan trọng. Bạn cần mua tại những nơi có uy tín trong ngành cung cấp hải sản như công ty Ông Giàu để đảm bảo nhất.
- Bà bầu tránh việc ăn nhiều cá nục, cá đuối, cá bớp hay cá lóc mà phải luân phiên giữa các loại hải sản với nhau để đảm bảo không quá dư thừa chất.
Trên đây là những thông tin giải đáp việc: “bà bầu có ăn cá nục, cá bớp, cá đuối, cá lóc được không?”. Với những thông tin trên, chúc những mẹ bầu luôn dồi dào sức khỏe. Nếu có nhu cầu mua cá nục, mua cá bớp, mua cá đuối, mua cá lóc sống, hãy liên hệ đặt hàng tại Ông Giàu để được giao hàng sống tận nơi nhanh chóng.
Cá lăng là loài cá đặc sản của miền Tây nước nổi.
Cá lăng có thể chế biến thành nhiều món ăn: nướng, làm chả….
Cá lăng kho chuối hột!
Bạn đã thưởng thức bao giờ chưa.
Nếu chưa một lần mời các bạn kiên nhẫn tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu:
– Cá lăng: 500 gr- Chuối hột: 2 quả- Thịt lợn: 100 gr- Riềng, ớt, nghệ, nước mắm, gia vị và chay khô.
Cách làm: Bước 1: Cá mua về bóc mang, rửa sạch với muối và dấm cho hết nhớt. Các bạn không nên bỏ đầu nhé, vì mắt
– Cá lăng: 500 gr- Chuối hột: 2 quả- Thịt lợn: 100 gr- Riềng, ớt, nghệ, nước mắm, gia vị và chay khô.Bước 1: Cá mua về bóc mang, rửa sạch với muối và dấm cho hết nhớt. Các bạn không nên bỏ đầu nhé, vì mắt cá lăng chứa rất nhiều vitamin A.Bước 2: Chuối xanh, thịt thái miếng vừa ăn, riềng giã nhỏ.Bước 3: Lót ít riềng xuống đáy nồi, xếp cá lên trên. Trải xen kẽ cùng với chuối hột, thịt và số riềng còn lại.Nêm thêm nước mắm, gia vị, ớt, nghệ và chay khô . Bước 4: Xóc nhẹ nồi cá để các gia vị thấm đều vào nhau và ướp cá trong vòng 30 phút cá thịt cá săn chắc. Bước 5: Bắc nồi cá lên bếp đun sôi với lửa to, sau đó chế thêm nước sôi xâm xấp mặt cá. Khi cá sôi trở lại thì bật bếp liu riu, đun nhỏ lửa đển khi nồi cá cạn nước là được. Đợi khi nào cá nguội hẳn thì mới cho cá ra đĩa tránh cá bị vỡ và thưởng thức cùng cơm nóng nhé! Cá lăng kho chuối hột là món ăn dân dã với cách chế biến đơn giản. Thịt cá thơm ngon, béo ngậy hòa quyện cùng vị chan chat của chuối hột, vị cay của riềng ớt, thơm của nghệ và chua nhẹ của chay khô sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm ngon và hấp dẫn.
Chuối hột bây giờ trong siêu thị bán nhiều nên mọi người an tâm làm món này nhé! Chúc bạn ngon miệng với cá lăng kho chuối hột!
(st- hdlm)
Nguyên liệu:
– Cá dìa tươi : 700 gr
– Lá chuối tươi
– Rau răm, hành lá có củ, ớt xiêm xanh
– Đường, muối, dầu ăn. Cách làm:
– Chọn cá dìa tươi, làm sạch.
– Cho các loại rau thơm và gia vị trên vào thố xay nhuyễn, quết đều cả ngoài và trong mình cá.
– Gói cá trong lá chuối và nướng nhanh tay.
– Dùng nóng với muối, tiêu, chanh. Hải sản vốn giàu đạm và có vị ngọt tự nhiên, vì vậy nếu chế biến quá kĩ những chất dinh dưỡng đó sẽ bị giảm đi. Đó là lý do Chuyên Hải Sản tươi sống mách bạn chọn cách nướng mọi với mục đích chế biến món hải sản này thành một món ăn không những ngon, đẹp mà còn giữ được tính bổ dưỡng của nó. Đầu tiên, hải sản Trường Thành khuyên bạn cẩn thận bọc kín cả con cá trong lá chuối, sau đó đem nướng trên lửa than hồng. Lá chuối được chọn để gói cá vì lá chuối khi cháy với than hồng sẽ tạo nên mùi thơm đặc trưng, kết hợp với mùi thơm các nướng sẽ tạo nên một hương vị rất hấp dẫn. Bên cạnh đó, như đã đề cập ở trên, để tránh việc cá bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình nướng, lá chuối cũng góp phần giữ lại hương vị ngọt, tính bổ dưỡng của cá dìa.
Hải sản vốn giàu đạm và có vị ngọt tự nhiên, vì vậy nếu chế biến quá kĩ những chất dinh dưỡng đó sẽ bị giảm đi. Đó là lý do Chuyên Hải Sản tươi sống mách bạn chọn cách nướng mọi với mục đích chế biến món hải sản này thành một món ăn không những ngon, đẹp mà còn giữ được tính bổ dưỡng của nó. Đầu tiên, hải sản Trường Thành khuyên bạn cẩn thận bọc kín cả con cá trong lá chuối, sau đó đem nướng trên lửa than hồng. Lá chuối được chọn để gói cá vì lá chuối khi cháy với than hồng sẽ tạo nên mùi thơm đặc trưng, kết hợp với mùi thơm các nướng sẽ tạo nên một hương vị rất hấp dẫn. Bên cạnh đó, như đã đề cập ở trên, để tránh việc cá bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình nướng, lá chuối cũng góp phần giữ lại hương vị ngọt, tính bổ dưỡng của cá dìa. Với nguyên liệu cá dìa luôn được chọn lựa tươi ngon nhất, phương pháp nướng lửa than luôn khiến cá chín đều nhờ sử dụng toàn bộ nhiệt độ của than hồng , đặc biệt nhất là món nước sốt hải sản dành để thưởng thức riêng cho cá dìa được pha đặc trưng theo cách riêng theo cách bỏ nhiều ớt xanh, một ít gia vị như bột ngọt, đường, say nhuyễn hơi cay. Hải sản tươi sống Trường Thành tin tưởng sẽ mang lại sự ngon miệng và hài lòng đến khách hàng của mình.
Chuyên bán cá Nục 1 nắng ngon đảm bảo chất lượng với nguyên liệu làm từ những con cá tươi sống vừa được đánh bắt vào bờ nên đảm bảo độ dinh dưỡng cao. Cá ngon với phần thịt màu đỏ thẫm có thêm chút màu trắng khi da cá được lột phơi khô. Thịt cá Nục ăn rất ngọt và dai ngon.
Cá Nục là một loại cá biển có giá trị kinh tế khá bình dân và được rất nhiều mẹ nội trợ chọn lựa là nguyên liệu món ăn gia đình. Tuy nhiên, không chỉ có thể chế biến cá tươi mà bạn cũng còn có thể làm nhiều món ăn hấp dẫn khi chế biến cá đã đươc phơi khô 1 nắng không kém phần hấp dẫn.
Cách làm cá Nục 1 nắng ngon giá bán bao nhiêu tiền
Để có được những mẻ cá Nục phơi 1 nắng hấp dẫn nhất, điều đầu tiên chính là chọn nguyên liêu chính phải là những con cá tươi, mang đỏ, độ đàn hồi chất thịt mởi mẻ, mắt trong xanh. Đó mới chính xác là cá Nục “tươi không cần tươi” để làm mẻ cá 1 nắng hoàn hảo nhất.
Sau khi có được nguyên liệu chính, các nhân viên bắt đầu chế biến theo quy trình chuẩn: làm sạch cá, lột bỏ da, bỏ đầu và ruột, rửa nước muối sạch để ráo, lắp lên khay phơi nắng. Vì sao không phải là cá Nực khô mà chỉ là cá 1 nắng? Câu hỏi này có lẽ nhiều người khá thắc mắc, nhưng cá Nục nếu khô thì hương vị và đồ cứng mềm của chất thịt sẽ khác hẳn với cá phơi 1 nắng. Chỉ 1 nắng, phần thịt cá ở ngoài sẽ săn lại, tuy nhiên, chất thịt cá bên trong cũng còn có độ mềm ngọt từ tự nhiên.
- Giá bán cá Nục 1 nắng: 120k/500g
- Quy cách: đóng khay sẵn tiện lợi
Món ngon từ cá Nục 1 nắng chế biến đơn giản
Không quá khó để bạn có thể thưởng thức cá Nục 1 nắng ngon với nhiều món ăn đặc sắc dễ chế biến như:
- Cá Nục 1 nắng sốt cà chua
- Cá Nục 1 nắng rán
- Cá Nực 1 nắng rim tỏi ớt
- Cá Nục 1 nắng kho
Cách sử dụng khay cá Nục 1 nắng: sau khi mua về, bạn chỉ cần mở ra rồi aláy cá và chế biến được ngay. Cách bảo quản khay cá 1 nắng: vì đây là sản phẩm đã được phơi qua 1 nắng nên nếu dùng chưa hết, bạn có thể làm kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Đây được xem là nguyên liệu từ biển rất phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, mong bạn hay lựa chọn một nơi bán uy tín để đảm bảo mua được hàng chất lượng nhất. Hải sản Ông Giàu rất mong có thể cung cấp đến bạn cá Nục 1 nắng ưng ý nhất. Mời bạn xem thêm nhiều mặt hàng cá khô tai website này.
(Minh Thuan)
Cá nục là một loại thuỷ hải sản tươi ngon được khá nhiều người ưa thích. Loài cá này có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị rất thơm ngon bổ dưỡng. Hãy cùng hải sản ông Giàu điểm qua các món ăn thơm ngon từ cá nục tươi ngon hấp dẫn nhé.
Cá nục kho tươi ngon hấp dẫn
Hương vị của cá nục quê hương:
Dọc theo các bờ biển miền trung, khi đi dạo, bạn sẽ bắt gặp các quán ăn chuyên bán các loại đồ nướng tươi ngon, trong đó các món nướng được làm từ cá nục tươi ngon chiếm phần lớn diện tích. Có nhiều hình thức nướng cá nục. Nướng không cần gia vị, khi ăn thì chấm với nước sốt đặc chế, hoặc cá đã ướp các loại gia vị sau đó đem nướng. Cá nục nướng tươi ngon hấp dẫn có màu cánh gián đẹp mắt, dòng nước sốt rưới lên thịt cá nhìn óng ánh rất hấp dẫn kèm theo mùi thơm cực kì xao xuyến như muốn níu kéo các vị khách dừng chân lại thưởng thức một miếng cá, mà không ngờ nó lại gây nghiện đến mức phải ăn miếng thứ 2 , miếng thứ 3, … rồi ăn thêm nữa mà vẫn chưa đã thèm, để lại cái dư vị luyến tiếc cho khách du lịch phương xa. Hay như các món ăn thơm ngon được chế biến từ cá nục, điển hình là cá nục sốt cà chiên giòn, cũng là một món ăn thơm ngon mà nhiều khách du lịch muốn được thưởng thức. Từng miếng cá chiên vàng ươm, giòn tan, dai dai cuốn lấy nước chấm đậm đà thơm ngon, để lại dư vị ngọt thanh đậm đà nơi đầu lưỡi sẽ khiến bạn không thể không thưởng thức đến miếng thứ 2, thứ 3,…
Những phương pháp chế biến cá nục tươi ngon:
Cá nục tươi sống thơm ngon
Cá nục tươi sống thơm ngon
Như đã trình bày ở trên, cá nục tươi ngon nhất là khi sử dụng các phương pháp như chiên hoặc nướng, đem lại hương vị thơm ngon cho miếng thịt cá. Tuy nhiên nếu bạn thích những cách chế biến khác thì vẫn có thể áp dụng nhé. Điển hình là các món kho cá nục như cá nục kho khóm, vị mặn của món kho, vị tươi của thịt cá nục thơm ngon kèm vị chua chua ngọt ngọt của những miếng khóm tươi sẽ làm cho bạn cảm thấy thật thú vị và sẽ rất mau hết nồi cơm của bạn đó. Hay như món cá nục kho cà, nếu bạn không thích hương vị của khóm tươi thì có thể thay khóm bằng cà chua, sẽ dễ ăn hơn và món ăn cũng sẽ có màu hấp dẫn hơn.
Trên đây là một số phương pháp nấu các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt tươi cá nục thơm ngon. Các bạn hãy lưu lại để dành chế biến từ từ thưởng thức nhé, chắc chắn là rất thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình của bạn đó. Chúc thành công.
Chào mừng các bạn đã đến thăm website của hải sản ông Giàu. Ông Giàu chuyên cung cấp những sản phẩm cá, tôm tươi ngon hấp dẫn, đạt chất lượng cao với giá tốt nhất trên thị trường hiện nay. Hãy nhanh tay đặt mua sản phẩm cá nục tươi sống thơm ngon của ông Giàu nhé.
Cá nục có hình dạng như thế nào?
Cá nục tươi sống có các đặc điểm bao gồm cơ thể cá có tiết diện mặt cắt ngang gần như là một hình tròn, hơi bị dẹt về phía bên, đây là loài cá có kích thước tương đối nhỏ, cá biệt có khi dài đến 50 cm. Cá nục tươi ngon có vây cá phụ nằm sau vây lưng số hai với vây hậu môn. Mùa sinh sản chính của loài cá nục là vào tháng 3 và tháng 6. Trung bình mỗi con cá nục chuối cái đẻ từ 30 đến 170 ngàn trứng. Thức ăn chính của loài cá nục tươi là tôm nhỏ, các loài động vật không xương sống.
Ở Việt Nam chúng ta, vào khoảng tháng 7, khi dọc miền Trung bắt đầu có gió nồm nam thì cá nục tươi cũng vào mùa chính. Chúng thường trồi lên tầng mặt biển ở các vùng biển cạn, nơi có nhiều bùn cát và phiêu sinh vật trôi nổi để đẻ trứng và săn mồi. Vào mùa biển động, chúng thường lặn xuống các tầng sâu.
Giá bán cá nục tươi ngon ở hải sản ông Giàu
Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá nục tươi ngon hấp dẫn với quy cách và giá cả cực kì hợp lí như sau:
- Quy cách: cá nục tươi sống thơm ngon nguyên con, 2- 300 gr/con
- Giá bán cá nục tươi sống: 120.000đ/kg
Cách chế biến món cá nục chiên sốt cà thơm ngon:
Để làm món cá nục chiên sốt cà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: cá nục tươi ngon khoảng 4 con, cà chua tươi 4 trái, hành lá, các gia vị. Cá nục làm sạch, sau đó khứa rãnh trên thân cá rồi ướp với một ít hạt nêm từ thịt, muối, ớt băm, tỏi băm. Để 15 phút, rồi đem chiên sơ trên lửa nhỏ cho thịt cá hơi săn lại. Cà chua rửa sạch, ngâm nước nóng cho vỏ nhăn lại, bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn thịt cà chua, bắc chảo lên, phi hành tỏi cho thơm rồi thêm gia vị cho vừa ăn, tiếp theo cho sốt đã chế biến lên cá chiên, rồi trình bày ra đĩa sâu lòng kèm dưa leo, rau xà lách tươi ngon và nước mắm.
Chỉ với một vài bước đơn giản như trên, bạn đã có thể mang lại cho gia đình bạn một sự ấm áp và vui vẻ nhờ những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ cá nục tươi sống. Hãy thử nghiệm tay nghề của bạn đấy, biết đâu bạn có khả năng bếp núc rất tốt thì sao.
Mùa đông đến nếu được thưởng thức món ăn Ốc om chuối đậu trên bàn ăn thì đúng là không còn gì bằng. Vị của ốc quyện vào vị ngọt của chuối thêm cái mềm mềm của đậu đúng là “ngon tuyệt cú mèo”. Hãy cùng hải sản Ông Giàu chế biến món ăn cực ngon này theo đúng công thức nào.
Ốc om chuối đậu đầy hấp dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn Ốc om chuối đậu:
– Ốc móng tay chúa khoảng 500 gram
– Chuối xanh cần 5 quả
– Đậu trắng: 4 thanh
– Thịt ba chỉ khoảng 200 gram
– Rau nêm: Hành lá, tía tô
– Gia vị: Nghệ, hành khô.
Cách làm Ốc om chuối đậu:
Trước khi tiến hành làm món ăn ốc om chuối đậu, ta cần sơ chế nguyên liệu trước để chuẩn bị. Sau đó tiến hành các bước để thực hiện món ăn ốc móng tay chúa làm ấm lòng thực khách này.
Bước 1: Sơ chế hành lá, tía tô: rửa sạch, thái nhỏ và cho vào đĩa đựng.
Bước 2: Chuối xanh gọt bỏ vỏ và ngâm vào chậu nước đá lạnh có pha ít nước cốt chanh để chuối không bị đen
Bước 3: Ốc móng tay chúa, lấy ruột, rửa sạch rồi chà xát với muối cho bớt chất nhầy.
Bước 4: Đậu thái thành từng miếng vuông và tiến hành chiên vàng đều.
Bước 4: Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng nhỏ và rán cho vàng. Sau đó cho chuối vào xào cùng khoảng 7 phút là được.
Bước 5: Cho ốc vào chung với chuối và thịt ba chỉ, sau đó đổ nước xấp bề mặt và cho lửa vừa phải để ôm chuối và các nguyên liệu cho mềm.
Bước 6: Quan sát chuối gần nhừ ra thì các bạn cho phần đậu đã chiên vào nồi và nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Mách nhỏ nếu bạn cho thêm một tý bột nghệ vào thì món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn hơn nhiều đó.
Bước 7: sau khoảng 30 phút, chuối chí và các nguyên liệu đã ngấm, chúng ta tắt lửa bếp và cho hành lá cùng tía tô vào đậy nắm lại khoảng 1 đến 2 phút là hành lá và tía tô chín. Vì đây là rau nên các bạn chú ý không đậy nắp quá lâu sẽ làm rau quá chín và mất đi vị ngon của rau đặc trưng.
Với công thức món ngon ốc om chuối đậu này, hy vọng các thực khách sẽ hài lòng với công thức trên và những bà nội trợ có cơ hội được trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức. Màu đông đến dần, không gì bằng 1 nồi ốc om chuối đậu. Hãy thử ngay món ăn ngon này nhé. Chúc các bạn có khoảng thời gian thật vui vẻ bên gia đình và bạn bè cùng món ăn mới này. Các bạn có thể tìm thêm các công thức món ăn ngon tại mục Món Ngon của Hải sản Ông Giàu.