Với đặc tính chống oxy hóa tự nhiên, yến mạch có thể giúp tiêu diệt các gốc tự do, giảm thiểu tổn hại cho các tế bào, qua đó ngăn chặn quá trình biến đổi ADN và giúp phòng ngừa bệnh ung thư hiệu quả.
Các trường hợp đang mắc bệnh ung thư cũng được khuyến cáo nên thêm yến mạch vào trong chế độ ăn để kiểm soát các triệu chứng bệnh, làm chậm quá trình di căn của khối u ác tính. Thực phẩm này cung cấp nhiều selen – một chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ, sửa chữa các tổn thương ở tế bào bị hư hại.
6. Làm giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt
Hội chứng tiền kinh nguyệt có thể khiến chị em gặp phải nhiều triệu chứng khó chịu như thay đổi khẩu vị, tăng cân, tức ngực, đau đầu, mệt mỏi, dễ cáu gắt. Thói quen ăn yến mạch có thể giúp chị em giảm nhẹ các dấu hiệu này.
Thực phẩm này cung cấp nguồn vitamin B6 dồi dào. Chất này khi được hấp thu sẽ kích thích sản sinh dopamine và melatonin giúp chị em bớt mệt mỏi và ít chịu ảnh hưởng bởi hội chứng tiền kinh nguyệt.
7. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Hệ tim mạch đóng vai trò quan trọng trong việc dẫn máu đi nuôi dưỡng toàn bộ các cơ quan trong cơ thể. Chính vì vậy, sức khỏe sẽ bị suy giảm đáng kể nếu bạn mắc bệnh tim mạch.
Thêm yến mạch vào chế độ ăn chính là một cách đơn giản để nâng cao sức khỏe cho quả tim cũng như các mạch máu của bạn. Thực phẩm này cung cấp một lượng lớn chất xơ hòa tan có thể giúp ngăn chặn quá trình hấp thu cholesterol xấu vào trong máu, chống lại sự phát triển của cục máu đông cũng như các mảng xơ vữa trong động mạch. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ, nhồi máu cơ tim và các vấn đề khác về tim mạch.
Một số nghiên cứu hiện đại cũng chỉ ra, thành phần beta-glucan được tìm thấy trong bột yến mạch có khả năng loại bỏ các yếu tố nguy cơ gây bệnh mạch vành, đồng thời đảm bảo cho hệ tuần hoàn hoạt động hiệu quả hơn, từ đó nâng cao sức khỏe tổng thể cho bạn.
8. Làm sạch da đầu, ngăn ngừa gàu
Nhắc đến các tác dụng của yến mạch, chúng ta không nên bỏ qua lợi ích này. Nhờ chứa nhiều saponin, yến mạch có khả năng kháng khuẩn, làm sạch dầu nhờn và bụi bẩn trên da đầu, ngăn ngừa sự hình thành của gàu.
Cùng với đó, thực phẩm này còn bổ sung nguồn lipid và protein phong phú, giúp duy trì độ ẩm cần thiết cho da đầu, giảm nguy cơ bị ngứa da, rụng tóc và ngăn chặn không cho gàu có cơ hội tái phát trở lại.
9. Kiểm soát cân nặng
Ăn yến mạch chính là bí quyết để duy trì được vóc dáng thon gọn của nhiều chị em. Nguồn carbohydrate lành mạnh trong thực phẩm này sẽ mang lại cảm giác no lâu. Cùng với đó, chất xơ trong yến mạch cũng giúp tăng cường sự trao đổi chất, loại bỏ các tế bào mỡ dư thừa, góp phần hỗ trợ giảm cân, giúp duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.
10. Ngăn ngừa hen suyễn cho trẻ em
Hen suyễn là một bệnh lý đường hô hấp thường gặp ở trẻ em. Căn bệnh này có thể gây nguy hiểm đến tính mạng nếu trẻ không được dùng thuốc cắt cơn hen kịp thời.
Bên cạnh việc tích cực dùng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, các mẹ cũng nên thường xuyên cho trẻ ăn bột yến mạch để đẩy nhanh hiệu quả điều trị. Đặc biệt, một số nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra, trẻ được dùng bột yến mạch trong chế độ ăn dặm trước 6 tháng tuổi có thể giảm được nguy cơ bị bệnh hen suyễn trong tương lai.