Hàng ngàn năm trước, con người đã biết đến tỏi như một gia vị làm món ăn thơm ngon,thêm vào đó là khả năng trị bệnh đáng kinh ngạc củ nó. Người ai cập cổ đại thấy được sự đặc biệt của tỏi đến mức hầu hết họ sử dụng tỏi cho tất cả các món ăn hàng ngày. Người Ấn Độ ngày nay ưa chuộng tỏi đến mức họ sử dụng tỏi rất nhiều trong một món ăn và chữa bệnh. Vậy ăn tỏi sống có tác dụng gì không mà con người lại tận dụng nó đến vậy?
“Hãy để thực phẩm trở thành thuốc và thuốc trở thành thực phẩm” – Đây là câu nói nổi tiếng của bác sĩ người Hy Lạp cổ đại Hippocrates khi ông phát hiện ra tác dụng tuyệt vời của tỏi trong mục đích bảo vệ và nâng cao sức đề kháng của con người.
Trong tỏi chứa chất kháng sinh Allicin giúp chống lại các virus gây bệnh. Tinh dầu từ tỏi giàu collagen và allin, fitonxit có tác dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm. Ngoài ra tỏi chứa hàm lượng lớn các vitamin A,B,C,D… và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như iốt, canxi, photpho, magie… các nguyên tố vi lượng.
Tỏi còn được coi là thần dược trong điều trị giảm cholesterol xấu LDL, nâng cao hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe dẻo dai.
Dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu 1 số tác dụng của tỏi nhé:
-
Tỏi tốt cho hệ tim mạch và chống ung thư
ăn tỏi sống có tác dụng gì không
Tỏi đã được khoa học chứng minh là hạ mỡ máu,hạ huyết áp và giảm ngưng tập tiểu cầu ở người lớn, từ đó làm giảm tỉ lệ mắc các bệnh tim mạch do xơ vữa như nhồi máu não, nhồi máu cơ tim… ngoài ra các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy ăn nhiều tỏi giúp giảm nguy cơ các bệnh ung thư dạ dày, ung thư đại tràng, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…
-
Tác dụng kháng khuẩn
ăn tỏi sống có tác dụng gì không
Tỏi có khả năng kháng lại nhiều loại vi khuẩn, các chủng virut, nấm và ký sinh trùng. Trong lĩnh vực y học cổ truyền dân tộc, tỏi thường được dùng để điều trị các bệnh đường nhiễm khuẩn tiêu hóa, hô hấp và ngoài da.
Tỏi được sử dụng hàng ngày giúp làm sạch và cái thiện đường hô hấp rất hiệu quả. Trong tỏi có hợp chất Allin, khi 1 loại enzym hoạt động dưới tác động của việc đập rập tỏi làm allin biến thành allicin. Allicin là một thành phần giúp đặc trị bệnh cảm cúm hiệu quả, giúp long đờm, dễ thở , trị ho và giảm nghẹt mũi. Thêm vào đó hợp chất Sulfur có trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm cực mạnh. Sử dụng tỏi hàng ngày để kháng khuẩn và kháng virut. Việc ăn tỏi sống mỗi ngày giúp giảm 63% nguy cơ cảm cúm và rút ngắn 70% thời gian phục hồi bệnh, khiến người bệnh phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
-
Tỏi cái thiện chức năng xương khớp
ăn tỏi sống có tác dụng gì không
Các chất có trong tỏi như vitamin C, Mangan, kẽm cùng các chất chống oxy hóa và enzym…có tác dụng tốt trong việc ngăn chặn sự hình thành các mô liên kết và chuyển hóa xương. Đồng thời cũng nâng cao khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, giúp xương chắc khỏe hơn. Đặc biệt với phụ nữ, ăn tỏi sống mỗi ngày giúp giảm nhanh quá trình loãng xương bằng cách tăng cường nội tiết tố estrogen. Đối với các bệnh nhân đang mắc bệnh xương khớp sẽ cảm thấy triệu chứng đau nhức giảm rõ rệt.
>>> Xem ngay video Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đen gia đình Viaicom V7 mới
>>> Xem ngay máy làm tỏi đen VIAICOM V7 tại đây: ĐÂY
-
Tỏi có tác dụng làm đẹp bất ngờ
ăn tỏi sống có tác dụng gì không
Ngoài những tác dụng tăng đề kháng ,tiêu viêm, kháng khuẩn… tỏi còn được biết đến như 1 một vị thuốc kì diệu cho nhan sắc. Tỏi có tác dụng làm tăng tuần hoàn máu, tăng lượng hồng cầu trong máu, giúp sản sinh lượng máu tuoi mới trong cơ thể làm trẻ hóa tế bào, chống lão hóa, duy trì sức khỏe và sự trẻ trung. Tỏi có tác dụng tăng cường hormone, tăng sức sống cho tế bào và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới giúp da đẹp hơn. Thêm vào đó, chất Allicin trong tỏi có tác dụng khử trùng, bảo vệ tế bào da, tăng cường sức đề kháng, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn,giúp da trắng mịn.
-
Sử dụng tỏi thường xuyên để loại bỏ kim loại nặng trong cơ thể
ăn tỏi sống có tác dụng gì không
Trong tỏi chứa lưu huỳnh, nó được chứng minh có thể bảo vệ cơ thể chống lại các tổn thương các cơ quan do nhiễm độc kim loại nặng trong cơ thể.
Khoa học đã chứng minh tỏi làm giảm 19% lượng trì trong máu. Nó cũng làm giảm nhiều dấu hiệu lâm sàng của sự nhiễm độc bao gồm đau đầu và huyết áp.
-
Tỏi có tác dụng giảm cân
ăn tỏi sống có tác dụng gì không
Hợp chất Allicin trong tỏi ngoài tác dụng làm giảm huyết áp còn ổn định điều hòa chất béo trong cơ thể, điều này đặc biệt tốt cho những người ăn ngọt. Allicin còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất làm các cơ săn chắc dẻo dai, đốt cháy mỡ thừa , làm giảm cảm giác thèm ăn. Việc bổ sung chất này cân nặng sẽ ổn định hơn trong khi số lượng thức ăn tiêu thụ vẫn như thế. Nên bạn hãy yên tâm rằng bạn đã có cách giảm cân hiệu quả mà còn an toàn cho sức khỏe.
Trên đây là một số lợi ích của củ tỏi đã được khoa học chứng minh, khi các bạn dùng đúng và đủ liều lượng thì vô cùng tốt cho việc chăm sóc sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và tăng cường sức khỏe
ăn tỏi sống có tác dụng gì không
Chúc bạn và gia đình có một sức khỏe dồi dào!
>> Tác dụng của tỏi đen với phụ nữ – Làm đẹp mỗi ngày với tỏi đen.
>> Tỏi ngâm mật ong – Bật mí tác dụng của tỏi cô đơn ngâm mật ong.
>> Cách ngâm rượu tỏi cô đơn chữa bệnh chuẩn nhất. Rượu tỏi có tác dụng gì?
>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Tại sao?
>>> Xem ngay GIÁ máy làm tỏi đen VIAICOM V6 tại đây
Đánh giá bài viết nếu bạn thấy có ích, xin cảm ơn!