Lượt xem: 2404
Vốn rất rẻ tiền và hoàn toàn không độc hại nhưng ngày nay, Baking soda càng trở nên phổ biến và quen thuộc hơn với người tiêu dùng. Đơn giản vì chúng có rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống, bạn có thể sử dụng baking soda như một thành phần nguyên liệu để làm bánh, làm đồ ăn, hoặc thậm chí là làm đẹp. Tuy nhiên với nhiều người baking soda vẫn là một khái niệm mới mẻ, cho nên không phải ai cũng biết và phát huy được hết tác dụng của chúng. Vậy baking soda là gì? Bankingsoda có những công dụng gì? Mời các bạn cùng chúng tôi đi tìm hiểu qua bài viết này nhé!
I. Đôi nét về Baking soda.
1.1. Baking Soda là gì? Bột baking soda là gì?
Baking Soda hay được gọi là sodium bicarbonate, chúng thường được biết đến với các tên gọi khác như thuốc muối, bột nổi, thuốc sủi, muối nở (hay nhầm với baking power- là bột nở)…Thông thường người ta còn gọi baking soda là natri bicard, bicard soda hoăc bicard, trong nghành ẩm thực chúng được gọi là baking soda. Là một hợp chất hóa học với công thức NaHCO3. Nó là một muối bao gồm một natri cation (Na+) và một anion bicarbonate HCO3–
Baking soda pure ở điều khiện bình thường là chất rắn màu trắng tinh thể, dễ tan trong nước, hút ẩm tốt, nhưng thường xuất hiện dưới dạng bột mịn. Nó có vị hơi mặn, kiềm tương tự như soda rửa ( natri cacbonat ). Dạng khoáng sản tự nhiên là nahcolite. Nó là một thành phần của natron khoáng và được tìm thấy hòa tan trong nhiều suối khoáng
Banking soda khi hợp chất này gặp nhiệt độ hoặc trong môi trường axit nhẹ thì nó sẽ làm giải phóng khí CO2 thường gây sủi bọt.
Bột baking soda được khai thác trong các mỏ muối ngoài tự nhiên, thậm chí, baking soda còn được chiết suất từ trong nước khoáng chứa muối (tuy nhiên biện pháp chiết suất này đòi hỏi công nghệ cao, tốn nhiều công sức hơn nên ít được sử dụng).
Cụm từ baking soda với các chị em nội trợ Việt thì cũng còn khá mới, có nhiều người nghe cụm từ “bột baking soda” nhưng không biết ghi như thế nào. Tuy nhiên ở các nươc tiên tiến trên thế như ở Châu Âu, Mỹ thì loại bột được sử dụng khá nhiều như là chất phụ gia thực phẩm trong các bếp hằng ngày của người nội trợ.
Bột nổi baking soda có nguồn gốc xuất phát từ kinh nghiệm của người dân biển dùng để ướp cá để trữ được lâu khi đi ngoài khơi, giúp cá không bị ươn. Sau này công nghệ phát triên khoa học tiên tiến đã biến dạng bột soda baking này trở thành loại bột đa công dụng được dùng trong cuộc sống hằng ngày một cách an toàn.
Baking soda S không chỉ được sử dụng trong bếp núc của các chị em mà còn được sử dụng khá rộng rãi cho các ngành y tế, chăm sóc làm đẹp, tẩy trùng…Mặc dù được sử dụng rất nhiều nhưng rất nhiều bà nội trợ vẫn đang nhầm loại hóa chất này là bột nở. Vậy bột nở và muối nở này giống có điểm gì giống và khác nhau chúng ta cùng đi tìm hiểu ở phần tiếp theo nhé.
1.2. Phân biệt baking soda (muối nở) và baking powder(bột nở) :
Chúng ta thường rất dễ nhầm lẫn giữa baking soda và baking powder, vì cả 2 đều là những phụ gia được sử dụng trong thực phẩm. Dưới đây là một số điểm nổi bật giúp các bạn dễ dàng phân biệt baking soda và baking powder nhé:
* Baking soda:
-
Baking soda hay còn được gọi là ” thuốc muối ” “ thuốc tiêu mặn” một số người lại gọi baking soda là ” muối nở ” . Trong ngành thực phẩm thường gọi là baking, ngoài ra còn có một số tên gọi khác để chỉ loại bột này đó chính là: natri bicarb, bicarb soda, bicarb. Sản phẩm này thường được bán trong các nhà thuốc hoặc những cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh soda..
-
Bột baking soda là một trong những thành phần được sử dụng phổ biến trong thực phẩm là chủ yếu, ngoài ra còn được biết đến với nhiều công dụng trong các lĩnh vực khác như làm đẹp, y tế , tẩy trùng,…
-
Thành phần chính cấu tạo nên baking soda chính là Natri hiđrocacbonat (NaHCO3) hay natri bicacbona, ở dạng bột màu trắng, dễ hòa tan trong nước, vị mặn
-
Bột baking soda có khả năng hút ẩm tốt. Khi gặp nhiệt độ hoặc ở trong môi trường axit nhẹ (ví dụ: axit chanh) bột soda baking thường gây ra hiện tượng sủi bọt do khí CO2 được giải phóng
* Baking Powder?
-
Baking powder còn có tên gọi là là bột nở hay bột nổi. Một trong những phụ gia thực phẩm không thể thiếu đặc biệt trong các công nghệ làm bánh. Nên được bán rất nhiều ở các cửa hàng bán đồ làm bánh.
-
Về công dụng thì baking powder có nhiều điểm tương đồng với baking soda, tuy nhiên lại không được sử dụng trong các công nghệ làm đẹp mà đươc sử dụng trong công nghệ làm bánh, có tác dụng làm khô và tơi bột, ngăn cho chúng đóng cục
-
Thành phần chính trong baking powder có chứa 1/4 tỉ lệ là baking soda, ngoài ra có thêm một số thành phần khác là muối acid ở dạng bột khô, tinh bột ngô,….
-
Baking powder ở dạng bột, có màu trắng khi hòa tan trong nước thì có màu trắng đục, trong khi baking soda lại hòa tan hoàn toàn trong nước.
II. Baking soda có tác dụng gì?
Trong cuộc sống, baking soda s được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, từ lĩnh vực y tế – chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, ẩm thực cho tới những công dụng trong cuộc sống hàng ngày như tẩy trắng, tẩy mùi v.v.
2.1. Tác dụng trong làm đẹp.
* Làm trắng răng, loại bỏ mảng bám cho hơi thở thơm tho bằng muối nở.
-
Baking Soda làm trắng răng là ứng dụng an toàn và hiệu quả bởi chất NaHCO3 trong muối nở là một trong những chất làm sạch hiệu quả bậc nhất trên thế giới, giúp loại bỏ cao răng, mảng bám hiệu quả, tẩy sạch những vệt ố vàng bám trên răng. Chính vì vậy, nó phù hợp cho việc tẩy trắng răng của bạn, chỉ với 30.000 đồng bạn vừa có thể tiết kiệm chi phí đi đến nha sỹ mà còn có thể dễ dàng làm trắng răng tại nhà hiệu quả không tốn nhiều thời gian của bạn.
-
Baking soda có tính kiềm yếu, khi tiếp xúc với nước giải phóng các gốc tự nhiên ngăn ngừa sự mất màu của men răng chính.
-
Điều này đã được nhiều nhà khoa học nghiên cứu và chứng minh. Và đây cũng là lý do mà một số hãng kem đánh răng đã cho thêm chất này vào để tăng độ trắng cho răng.
-
Để làm trắng răng bạn có thể sử dụng baking soda với những cách đơn giản như trộn loại bột này với một chút dầu dừa hay một chút muối hoặc nước cốt chanh, giấm, dâu tây…Hay cách đơn giản nhất là sử dụng baking soda toothpaste hoặc baking soda in toothpaste.
* Dùng baking soda làm sửa rửa mặt bạn đã thử chưa?
-
Một trong những công dụng tuyệt vời nhất của baking soda là dùng để rửa mặt. Khi dùng baking soda để rửa mặt bạn sẽ cảm thấy làn da mịn màng và khô thoáng dễ chịu.
-
Pha loãng hỗn hợp gồm 2 thìa cà phê soda baking cộng với 1 thìa cà phê nước ấm, trộn thành hỗn hợp sệt. Làm ướt mặt bằng nước ấm rồi thoa đều hỗn hợp đó lên mặt theo vòng tròn một cách nhẹ nhàng. Rửa sạch và lau khô mặt với một chiếc khăn mềm.
* Muối nở dùng để tẩy tế bào chết.
-
Tẩy da chết bằng baking soda là một trong những cách làm được khá nhiều người tin tưởng lựa chọn. Phương pháp này vừa đơn giản vừa an toàn lại mang đến hiệu quả như mong muốn.
-
Tẩy da chết cũng là một quá trình quan trọng trong việc làm đẹp, nó sẽ giúp nó lấy đi những tế bào chết và những bụi bẩn bám sâu trong da, giúp da sạch và hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Với phương pháp này bạn sẽ trộn 3 thìa muối nở với 2 thìa nước ấm bạn sẽ được một hỗn hợp, sau đó bạn dùng hỗn hợp này thoa lên mặt kết hợp massge nhẹ nhàng trong khoảng 15 phút sau đó mặt với nước sạch. Bạn sẽ cảm nhận được làn da mềm mại và mịn màng hơn rất nhiều, bạn sẽ nhận thấy ngay được kết quả sau lần sử dụng đầu tiên. Đối với việc tẩy da chết toàn thân bạn cũng sử dụng với công thức như trên nhé.
-
Ngoài ra thì các bạn cũng có thể hòa tan Baking Soda vào mật ong, chanh, bột yến mạch, dâu tây, vitamin e…Sau đó làm như bên trên để có thể vừa tẩy tế bào chết vừa chăm sóc da rất hiệu quả.
* Chữa cháy nắng bằng baking soda hiệu quả kinh ngạc.
Làm thế nào để làn da nhả nắng nhanh hơn có lẽ là vấn đề được rất nhiều chị em quan tâm sau mỗi chuyến du lịch trở về, nhất là du lịch biển. Làn da đen sạm do cháy nắng sẽ gây ảnh hưởng về mặt thẩm mỹ, khiến nhiều chị em mất tự tin. Đừng lo lắng chúng tôi sẽ giúp bạn.
Trước khi chữa cháy nắng bằng baking soda, chắc chắn nhiều người sẽ có chung câu hỏi, tại sao soda baking có thể dùng làm nguyên liệu để chữa cháy nắng khi tiếp xúc quá mức với tia UV. Điều này được giải thích như sau:
-
Tính kháng kiềm của baking soda giúp làm dịu bớt cơn đau vì cháy nắng.
-
Tính sát khuẩn của soda baking chữa lành các tổn thương da hiệu quả.
-
Baking soda có thể làm dịu da, giảm ngứa và viêm da
-
Tác dụng làm mát da, duy trì độ ẩm của da.
-
Cân bằng độ pH (mức kiềm – axit của da) thúc đẩy quá trình phục hồi da nhanh hơn.
Da bị cháy nắng là một cực hình đối với phái đẹp và để khắc phục điều đó thật không phải là điều dễ dàng và baking soda chính là giải pháp rất tốt cho làn da bị cháy nắng. Với cách thức cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần pha một chút soda baking sau đó bôi lên vùng da bị cháy nắng hoặc bạn cũng có thể dùng để tắm, hay hoàn tan baking soda với nước ấm cho vào bình xịt sau đó phun lên vùng da bị tổn thương. Một giải pháp cực kỳ hữu hiệu đối với làn da bị cháy nắng của bạn.
* Trị mụn đầu đen bằng banking soda có tốt không?
-
Mụn đầu đen được xếp loại vào trong các loại mụn trứng cá nhẹ và tuy nhiên việc điều trị thường mất thời gian dài. Thật không may, không thể điều trị dứt điểm hoàn toàn mụn đầu đen mà chỉ có thể giảm bớt nó bằng thói quen hàng ngày mà thôi. Bất kì ai cũng sẽ bị mụn đầu đen, chỉ là mức độ nhiều hay ít. Người có làn da nhờn hoặc lớn tuổi càng dễ bị mụn đầu đen, mụn càng lớn và càng đen hơn.
-
Thuốc muối rất có tác dụng trong việc trị các loại mụn. Với công thức trị mụn đầu đen bằng baking soda, các bạn chỉ cần trộn đều chúng và nước hơi ấm theo tỷ lệ 1:1. Tức là một muỗng cafe soda thì các bạn trộn lẫn một muỗng cafe nước ấm (muỗng cafe là đơn vị đo). Sau đó các bạn sử dụng dụng dịch này xoa đều lên vùng bị mụn đầu đen, để khô trong khoảng 15 phút rồi rửa mặt với nước sach, thực hiện mỗi ngãy sẽ đem lại cho bạn làn da sáng đẹp tự nhiên.
* Làm mờ sẹo, ngừa thâm hiệu quả.
Bạn chắc chắn đã nghe đến tác dụng trị sẹo thâm bằng baking soda trên Internet, nhưng bạn đã thử sử dụng bao giờ chưa?
Baking soda có một số công dụng với da mà không phải ai cũng biết như:
-
Baking Soda là một chất kiềm tự nhiên. Chúng hoạt động như một chất đệm giúp trung hòa axit trên bề mặt da, điều chỉnh độ pH trong da. Nhờ đó, chúng giúp làn da của bạn luôn sạch sẽ không bị vi khuẩn tấn công, hạn chế sự hình thành mụn và sẹo.
-
Soda baking hoạt động với vai trò là một chất tẩy da chết tự nhiên, giúp tẩy sạch tế bào chết và bụi bẩn trên da.
-
Baking soda s còn là một chất chống viêm, kháng khuẩn giúp làm giảm sưng, làm dịu những vết sưng đỏ, làm dịu các vết cháy nắng hay những dạng kích ứng khác, phục hồi tổn thương, giảm thâm, làm mờ và cải thiện tình trạng sẹo mụn, sẹo thâm, cải thiện màu da.
-
Soda baking còn là một hợp chất giúp hấp thu lượng dầu thừa trên da, làm khô da giúp nhanh liền sẹo, hạn chế sự hình thành sẹo, đặc biệt là sẹo thâm.
Không phải loại thuốc chống sẹo nào cũng mang lại hiệu quả như mong muốn, vậy bạn hãy dùng thử loại hóa chất này nhé. Với một ít bột này và mật ong bạn trộn theo tỷ lệ 1:1 sau đó thoa hỗn hợp này lên chỗ da bị thâm và sẹo mụn. Sau một thời gian ngắn các vết thâm và sẹo sẽ dần dàn biến mất, đem lại cho bạn làn da sáng bóng và mịn màng.
* Làm sạch tóc.
-
Tóc bết không chỉ làm chị em khó chịu mà còn làm ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ rất nhiều. Tóc bết còn khiến chị em trở nên kém tự tin và xấu hổ khi giao tiếp với những người xung quanh.
-
Nguyên nhân dẫn đến tóc bết có thể do da đầu của bạn nhiều dầu hoặc sử dụng nhiều các sản phẩm làm tóc. Baking soda sẽ giải quyết vấn đề đó một cách nhanh chóng nhất, bạn hãy cho 3 thìa soda baking vào dầu gội của bạn và gội như bình thường. Hỗn hợp này đặc biệt thích hợp với tóc nhiều dầu, bởi chúng có khả năng làm sạch da đầu, loại bỏ gầu và bụi bẩn bết dính.
-
Không những thế gội đầu bằng baking soda còn có thể trị rụng tóc, trị nấm da đầu. Đơn giản nhưng hiệu quả bạn có thể thử nghiệm luôn sau khi dọc bài viết này.
* Làm mờ vết chai sạn ở tay, chân
Chai là một vùng da bị hóa sừng, do quá sản các lớp thượng bì, đặc biệt là ở lớp sừng; ở tổ chức đệm là một khối xơ do tổ chức xơ quá phát triển.
Có 2 cách khắc phục vết chai chân, chai tay bằng baking soda:
-
Cách 1: Pha bột baking soda vào nước ấm rồi ngâm chân khoảng 15 phút, sau đó chà rửa chúng bằng một viên đá bọt. Lặp lại thường xuyên theo cách này sẽ rất tốt, vừa để trị vết chai lại vừa khử mùi hôi chân.
-
Cách 2: Trộn soda baking, nước chanh và nước để tạo thành bột nhão, và dùng bông nhúng vào hỗn hợp này, thoa hỗn hợp này lên vết chai của bạn. Cố định chúng với băng dính và để qua đêm. Sáng thức dậy, bạn rửa sạch vùng da này bằng nước ấm và tẩy tế bào chết ở chân của bạn bằng một viên đá bọt. Lặp lại cách làm này cho đến khi vết chai bị loại bỏ, trả lại cho bạn làn da mềm mại và mịn màng.
* Sử dụng baking soda như sữa tắm trắng giúp làm đẹp da.
-
Baking soda s được chị em sử dụng nhiều để chăm sóc da, trong đó làm trắng da là công dụng tuyệt vời nhất của loại bột này nhé.
-
Baking soda được biết đến với công dụng là chất tẩy rửa tự nhiên cực kỳ hiệu quả và an toàn, vì thế bạn có thể sử dụng nó để thay thể cho sữa tắm của bạn, trước khi tắm bạn cho một chén nhỏ chất bột này vào nước tắm của bạn, baking soda sẽ giúp làm da của bạn sạch sẽ, trắng hồng và mịn màng hơn. Tuy nhiên nếu da của bạn thuộc loại da khô, thì bạn nên tắm lại nước sạch nếu không muốn da của bạn bị ứng, vì chúng có chứa chất kiềm.
* Làm xe khít lỗ chân lông bằng banking soda.
-
Thu nhỏ lỗ chân lông bằng baking soda là phương pháp làm đẹp mà các chị em cần bỏ túi ngay. Chỉ với vài ngàn bạn đã có thể loại bỏ tình trạng lỗ chân lông, cách thực hiện lại đơn giản. Quá tuyệt vời phải không nào?
-
Lỗ chân lông to trên mặt sẽ dễ tích tụ và gây nên mụn, viêm da… Không chỉ vậy, lỗ chân lông to khiến làn da kém mịn màng và trở nên thô ráp hơn dù bạn có sử dụng mỹ phẩm cũng không thể mang lại làn da mềm mịn do lớp trang điểm luôn hằn dấu vết của lỗ chân lông. Với tình trạng da có lỗ chân lông to thì mặt nạ bằng Baking soda là một trong những giải pháp tốt nhất để làn da trở nên mịn màng hơn. Hãy cùng khám phá mẹo thu nhỏ lỗ chân lông bằng baking soda nhé!
* Sử dụng như một loại tinh dầu làm đẹp hoàn hảo.
Bạn rất thích các loại tinh dầu nhưng không đủ khả năng để mua chúng thì baking soda chính là một sự thay thế hoàn hảo. Với tỷ lệ bằng nhau giữa mật ong, soda, sữa đường và muối, trộn hỗn hợp này vào một chiếc bát tiếp đó đổ hỗn hợp này vào bồn tắm có nước ấm bạn có thể thêm vào đó vài giọt tinh dầu ô liu hoặc dầu dừa là bạn đã có được một bồn tắm hoàn hảo cho làn da của bạn.
* Khử mùi cơ thể hiệu quả với baking soda.
Baking soda được tìm thấy trong nhiều sản phẩm khử mùi, kiềm mồ hôi. Bạn có thể tạo ra chất khử mùi tự nhiên của riêng mình bằng soda baking đơn giản nhưng đem lại hiệu quả bất ngờ.
-
Bạn có thể dùng baking soda như chất khử mùi tự nhiên: bằng cách trộn một thìa soda baking với nước đủ để tạo ra hỗn hợp sệt như sữa chua, sau đó chà xát dưới nách hoặc thậm chí trên bàn chân để khử mùi cơ thể, giúp bạn thêm thoải mái, tự tin.
-
Baking soda dùng khử mùi hôi chân: ngoài dùng chất khử mùi tự nhiên trên đây, bạn còn có thể ngâm chân với nước ấm + 1 muỗng canh soda để tăng hiệu quả khử mùi hôi chân. Thực hiện thường xuyên không chỉ giúp bạn loại bỏ mùi hồi chân, mà còn ngăn ngừa nấm móng và có làn da chân mềm mịn, hồng hào.
-
Banking soda khử mùi hôi nách hữu hiệu. Mùi hôi nách là “vị khách không mời” khiến chúng ta mất tự tin và luôn tìm cách để loại bỏ mùi khó chịu này. Trong khi đó thuốc muối nổi tiếng vì khả năng thấm hút mùi vì vậy mà chúng được xem là chất khử mùi tự nhiên lý tưởng đặc biệt là những người có làn da nhạy cảm với hóa chất.
2.2. Baking soda trong chữa bệnh.
Banking soda thực sự rất đa di năng từ việc làm trắng răng, đến việc khử mùi trên cơ thể. Tuy nhiên baking soda còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nữa. Hãy cùng chúng tôi đi khám phá nhé.
* Giải quyết chứng ợ nóng và khó tiêu.
-
Ợ nóng là hiện tượng là trào ngược axit. Đó là một cảm giác nóng rát, đau đớn xuất hiện ở vùng trên của dạ dày và có thể lan ra cổ họng của bạn . Do trào ngược axit ra khỏi dạ dày và lên thực quản của bạn, ống nối dạ dày của bạn với miệng của bạn. Và một số nguyên nhân phổ biến của trào ngược là ăn quá nhiều, căng thẳng và ăn thức ăn có dầu mỡ hoặc nhiều gia vị.
-
Baking soda s có thể giúp điều trị chứng ợ nóng bằng cách trung hòa axit dư trong dạ dày. Hòa tan một thìa cà phê baking soda trong một cốc nước lạnh và uống hỗn hợp từ từ sẽ giúp bạn chữa nhanh chứng ợ nóng.
-
Một điều bạn cần lưu ý là không nên sử dụng quá nhiều hoặc lạm dụng để giải quyết các vấn đề này. Khi tiêu thụ quá nhiều soda baking thì có thể bị phản tác dụng, thậm chí lại làm tăng thêm lượng axit trong cơ thể.
* Làm dịu các viết loét miệng.
-
Loét miệng là những vết loét nhỏ, đau đớn có thể hình thành bên trong miệng của bạn. Không giống như vết loét lạnh, vết loét không hình thành trên môi và không lây nhiễm. Nghiên cứu đã phát hiện rằng nước súc miệng baking soda là rất tốt cho đau nhẹ nhàng gây ra bởi loét.
-
Bạn có thể làm nước súc miệng soda bằng cách sử dụng công thức ở công dụng thứ 2 trên. Rửa miệng bằng hỗn hợp này mỗi ngày một lần cho đến khi vết thương bị lành.
* Tăng cường hiệu quả khi tập thể dục thể thao.
-
Baking soda là một bổ sung phổ biến cho các vận động viên. Một số nghiên cứu cho thấy rằng baking soda có thể giúp bạn thực hiện ở đỉnh cao của bạn lâu hơn, đặc biệt là trong các bài tập kỵ khí như đào tạo cường độ cao và chạy nước rút.
-
Trong bài tập cường độ cao, các tế bào cơ của bạn bắt đầu sản xuất axit lactic, là nguyên nhân gây ra cảm giác nóng rát mà bạn nhận được khi tập thể dục. Axít lactic cũng làm giảm độ pH bên trong các tế bào của bạn, điều này có thể làm cho cơ bắp của bạn bị mệt mỏi.
-
Baking soda có độ pH cao, có thể giúp trì hoãn sự mệt mỏi, cho phép bạn tập thể dục ở đỉnh cao hơn.
-
Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy những người dùng baking soda tập thể dục trung bình dài hơn 4,5 phút so với những người không dùng soda baking.
* Cải thiện chức năng, hoạt động của thận.
-
Những người mắc bệnh thận mãn tính dần dần mất chức năng thận của họ. Thận là cực kỳ quan trọng bởi vì chúng giúp loại bỏ chất thải dư thừa và nước từ máu. Đồng thời, chúng giúp cân bằng các khoáng chất quan trọng như kali, natri và canxi
-
Nghiên cứu cho thấy rằng baking soda có thể giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh thận mãn tính. Trong một nghiên cứu bao gồm 134 người trưởng thành mắc bệnh thận mãn tính, người ta thấy rằng những người dùng bổ sung sodium bicarbonate (baking soda) ít có khả năng bị suy thận nhanh hơn 36% so với những người không dùng thuốc bổ sung.
* Giảm triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày.
-
Baking soda là một hợp chất có tính kiềm nên nó có khả năng trung hòa acid trong dạ dày. Vì vậy, baking soda có thể làm giảm đau do loét dạ dày gây ra.
-
Cách dùng: Uống 1 ly nước có hòa 1-2 thìa soda để làm giảm triệu chứng.
* Cân bằng độ pH
-
Sử dụng baking soda giúp cho các mạch máu giãn nở tốt, tạo điều kiện cho oxi vào mô tế bào nhiều hơn để cân bằng pH, mang lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân ung thư, bệnh nhân tim mạch, đái tháo đường, giúp phòng ngừa cảm cúm, bệnh thận, cảm lạnh,….
-
Ở đây, soda baking thường được sử dụng dưới nhiều dạng như: thuốc uống, thuốc xịt, bột ngâm bồn,
* Giảm đau, ngứa rát từ vết cắn của côn trùng.
Đối với vết cắn của côn trùng, có thể làm dịu da bằng cách cho một ít bột Baking Soda s hòa tan vào nước, sau đó dùng nước này rửa sạch vết thương. Còn đối với trường hợp bị ngứa do lông của côn trùng, chỉ cần rắc bột Baking Soda lên chỗ ngứa và thoa đều là được.
* Giảm ảnh hưởng từ điều trị ung thư bằng hóa – xạ trị.
-
Ung thư là nguyên nhân tử vong thứ hai trên toàn thế giới. Nó thường được điều trị bằng hóa trị, hoạt động bằng cách làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Thông thường, các tế bào ung thư phát triển và phân chia với tốc độ nhanh.
-
Một số nghiên cứu cho thấy rằng baking soda có thể giúp các loại thuốc hóa trị liệu hoạt động hiệu quả hơn. Baking soda có thể làm cho môi trường cho các khối u ít axit, mà lợi ích điều trị hóa trị liệu.
-
Tuy nhiên, bằng chứng được giới hạn chỉ dẫn sơ bộ từ các nghiên cứu trên động vật và tế bào, vì vậy cần nghiên cứu thêm về con người.
2. 3. Baking soda trong nấu ăn:
* Rửa sạch thuốc từ sâu.
-
Như đã nói ở trên thuốc muối có khả năng sát trùng và diệt khuẩn cực cao mà lại cũng cực kỳ an toàn đối với ngay cả những loại thức ăn dùng trực tiếp như trái cây hay rau củ.
-
Cho một muỗng cà phê soda vào một chậu nước sạch để rửa rau hoặc trái cây. Ngâm trái cây và rau củ trong khoảng 20 phút trước khi sử dụng là được.
-
Hoặc đổ chút baking soda ra miếng bọt biển sạch. Tiếp đó mới chà nhẹ lên bề mặt hoa quả, cách này sẽ giúp loại bỏ mọi tạp chất thừa cũng như bụi bẩn khỏi nguyên liệu đấy.
* Làm mềm và giúp các món thịt ngon hơn.
-
Trong quá trình tẩm ướp hãy cho một ít baking soda vào, chẳng những soda baking sẽ giúp loại bỏ mùi hôi mà còn làm thịt mềm thơm hơn, màu sắc và hương vị cũng trở nên đậm đà hấp dẫn.
-
Để thực hiện tẩm ướp thịt bằng baking soda, bạn rắc trực tiếp một lớp mỏng soda baking lên miếng thịt rồi dùng tay bóp cho nó ngấm vào trong thịt, để trong tủ lạnh khoảng 3 – 5 tiếng đồng hồ và mang ra rửa sạch bằng nước rồi chế biến.
* Giúp các món hầm, ninh mau nhừ mềm, đặc biệt là các loại đậu
Khi biết được bí kíp này thì bạn sẽ rút ngắn được một khoảng thời gian nấu nướng và nhiên liệu đáng kể đấy.
Rất đơn giản, hãy cho một ít baking soda vào khi nấu món ăn, đặc biệt là các loại đậu, món ăn sẽ mềm nhừ nhanh hơn.
* Khử độc tố, giữ màu xanh cho rau luộc
-
Thay vì ngâm rau củ quả bằng nước muối để khử độc, bạn cũng có thể thay thế bằng baking soda. Ngâm rau củ quả trong nước baking soda sẽ giúp loại bỏ những độc tố như thuốc trừ sâu, chất bảo quản, bụi bẩn bám trên bề mặt rau củ quả. Tùy theo lượng rau củ quả cần rửa sạch mà bạn có thể cho nhiều hoặc ít baking soda cho phù hợp.
-
Luộc rau sao cho xanh đẹp cũng là một bí quyết hay mà nhiều chị em nội trợ thường chia sẻ với nhau. Thay vì sử dụng muối cho vào nước luộc rau theo cách thông thường thì hãy thử ngay cách này: chỉ cần cho 1 thìa cà phê baking soda vào nước luộc rau là sẽ giúp rau luộc xong xanh đẹp như ý muốn.
* Tạo độ giòn, bông, xốp cho các loại bánh.
Trong nghệ thuật làm bánh, baking soda có thể coi là trợ thủ đắc lực góp phần tạo nên những chiếc bánh bông, xốp vừa bắt mắt vừa thơm ngon như trong các loại bánh cookies, bánh quy, muffin, bánh quẩy. Chỉ cần thêm một lượng nhỏ baking soda hòa trộn cùng các nguyên liệu trước khi nướng, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt về độ nở xốp đến hoàn hảo mà nó mang lại.
* Các món chiên có bột hay trứng giòn xốp hơn.
Khi chiên trứng, chỉ cần hòa chung baking soda (cứ 3 quả trứng thì dùng ½ thìa cà phê baking soda), hoặc với các món chiên, rán có bột, chỉ cần khuấy đều bột với baking soda rồi đem chiên như bình thường sẽ giúp các món ăn giòn, xốp và thơm ngon hơn.
* Khử vị đắng của củ cải.
Củ cải trắng là một trong những thực phẩm được nhiều người yêu thích. Thế nhưng loại củ này lại có vị hơi đắng và hăng. Chỉ cần ngâm củ cải cùng nước có hòa khoảng 1 thìa cà phê bột baking soda trong khoảng 10 – 15 phút là có thể khử hết vị đắng củ cải dễ dàng. Không những thế, món ăn khi chín cũng có hương vị đậm đà thơm ngon hơn.
* Khử vị đắng của mật cá.
Rất nhiều người sợ món ăn sẽ bị phá hỏng khi lỡ tay làm vỡ mật cá lúc chế biến mà không biết đến tuyệt chiêu này. Bạn chỉ cần khuấy tan một ít baking soda vào nước và cho cá vào rửa là có thể dễ dàng “chữa cháy”, giúp khử vị đắng của mật cá một cách sạch sẽ.
2.4. Banking soda trong làm sạch – vệ sinh đồ đạc – Nhà cửa.
* Khử mùi hiệu quả.
Khi nói đến tác dụng của baking soda trong nhà bếp chúng ta không thể không nhắc đến khả năng khử mùi đa năng cực kỳ hiệu quả mà không một loại nguyên liệu nào có thể thay thế đâu nhé:
-
Khử mùi tủ lạnh, tủ đựng thức ăn: Mở 1 hộp baking soda để trong tủ lạnh hay tủ bếp sẽ giúp khử mùi cực kỳ an toàn và hiệu quả.
-
Khử mùi thớt làm thức ăn: Sau mỗi lần sử dụng, bạn chỉ cần rắc 1 ít baking soda lên mặt thớt rồi chà rửa sạch với xà phòng và nước thông thường đảm bảo thớt làm thức ăn nhà bạn sẽ sạch sẽ và không còn mùi nữa nhé.
-
Khử mùi thùng rác: Rắc 1 ít soda baking vào dưới thùng rác sẽ làm tiêu tan hay giảm bớt đáng kể mùi rác khiến bạn khó chịu.
-
Khử mùi nấu ăn tong phòng bếp: Quá trình nấu ăn sẽ khiến phòng bếp nhà bạn bị bám mùi rất khó chịu, chính vì vậy, sau khi nấu ăn, hãy sử dụng một ít soda rắc lên một cái khăn được thấm nước và lau chùi bếp ga, khu vực nấu ăn cho sạch sẽ đồng thời để 1 hộp baking soda mở nắp ở góc bếp giúp khử mùi, tạo không gian tươi mát cho phòng bếp nhà bạn nhé.
* Làm sạch, vệ sinh đồ dùng hàng ngày.
NaHCO3 được dùng để lau chùi, tẩy rửa dụng cụ nhà bếp nhờ tính năng mài mòn.
-
Giặt sạch quần áo: thêm vào chu kỳ giặt máy một tách baking soda giúp tăng cường hiệu quả làm sạch, làm mềm quần áo.
-
Làm sạch vết cà phê, vết trà ố vàng: hãy trộn 1/4 cốc soda baking với 1/4 cốc nước ấm, ngâm với dụng cụ cần làm sạch một vài giờ rồi xả lại bằng nước để làm sạch vết bẩn.
-
Làm sạch lò vi sóng, lò nướng, lò vi sóng, lò nướng sử dụng lâu ngày sẽ bị đóng lại những cặn bẩn rất khó lau chùi, trong khi đó việc sử dụng các chất tẩy rửa dường như không đảm bảo an toàn lắm phải không nào. Hãy để baking soda giúp bạn nhé, đây là chất tẩy rửa, làm sạch tự nhiên và cực kỳ an toàn nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Chỉ cần sử dụng một ít baking soda rắc lên miếng xốp hay khăn mềm thấm nước rồi lau nhẹ từ trong ra ngoài lò vi sóng, sau đó tráng sạch bằng nước, đảm bảo lò vi sóng nhà bạn sẽ sạch như mới mà không hề lưu lại một mùi hóa chất nào đâu đấy.
-
Làm sạch chảo, bát và bồn rửa: Dùng soda baking hoa với nước, ngâm 15-20 phút để loại bỏ mỡ, cặn bẩn,… mà không làm ảnh hưởng đến chảo, bồn rửa của bạn.
-
Rửa sạch bát đĩa: thêm 1/2 chén baking soda vào chu kỳ rửa chén sẽ giúp loại bỏ dầu mỡ, cặn bẩn thức ăn tốt hơn.
-
Làm mới bạc: chà xát hỗ hợp 3phần baking soda và 1 phần nước lên dụng cụ bạc, sau 15-20 phút, xả lại bằng nước.
-
Vệ sinh dụng cụ thể thao: lau chùi dụng cụ bằng hỗn hợp 4 thìa baking soda và 1 lít nước ấm. Lau chùi túi đựng đồ thể thao bằng hỗn hợp 3:1 để túi đựng luôn thơm tho như mới.
-
Vệ sinh thảm: rắc baking soda lên thảm, để 15 phút, sau đó hút sạch bằng máy hút bụi.
-
Vệ Sinh phòng tắm: loại bỏ những vết bẩn trong phòng tắm bằng cách chà xát baking soda, thêm một ít nước và chất bẩn sẽ không còn nữa.
-
Vệ sinh nhà bếp: rắc soda lên trên bề mặt trong nhà bếp, dùng miếng bọt biển hoặc khăn để chà. Bạn có thể thêm tinh dầu chanh, tinh dầu hoa oải hương hoặc bạc hà để thêm mùi hương tự nhiên, khử mùi cho căn bếp của mình.
-
Vệ sinh cống thoát nước: trộn soda baking với dấm táo để tạo ra chất làm sạch cống của bạn. Đây là một lựa chọn an toàn hơn nhiều so với các hóa chất độc hại thường được sử dụng để làm sạch cống. Cho hỗn hợp bong bóng trong 15 phút, sau đó rửa nó bằng nước nóng.
2.5. Những công dụng khác của thuốc muối.
* Diệt cỏ
-
Cỏ dại là loài cây có khả năng sinh trưởng nhanh chóng trong các vết nứt của lối đi. Chúng có rễ sâu khiến chúng ta khó mà diệt trừ được nó nếu không dùng các chất hóa học. Nhưng những chất này thường rất độc hại.
-
May mắn thay, bạn có thể sử dụng soda baking như một sự thay thế an toàn hơn. Baking Soda có hàm lượng natri cao- thứ tạo ra môi trường khắc nghiệt mà cỏ dại khó có thể sinh sôi, phát triển.
-
Bạn chỉ cần rắc một ít Baking Soda lên vùng cổ đang phát triển để giết nó. Tuy nhiên, đừng sử dụng soda baking để diệt cỏ trong vườn vì nó có thể giết chết những loại cây khác.
* Baking soda dùng thử thai.
Bên cạnh những loại ích mà baking soda mang lại thì còn một công dụng tuyệt vời khác là dùng để thử thai. Đến đây thì bạn đang thắc mắc liệu dùng soda baking để thử thai thì có chuẩn không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem nhé!
Do đó việc thử thai bằng bột king soda giúp chị em biết giới tính con yêu của mình trong bụng. Thường thì sau khi biết mình đã có thai chị em mới dùng soda baking để thử xem mình mang thai con trai hay con gái. Người xưa còn xem việc thử thai bằng soda là một trong những mẹo đơn giản giúp phân biệt mang thai bé trai hay bé gái.
Mẹo này được rất nhiều mẹ Tây ưa chuộng và đã tiến hành thực hiện tại nhà. Kết quả thử nghiệm 31 mẹ có 22 mẹ xác nhận là kết quả chính xác, chỉ có 9 mẹ cho kết quả không chính xác.
Việc thử thai bằng bột baking soda giúp chị em biết mình biết giới tính thai nhi. Dưới đây là cách thực hiện:
-
Bước 1: Cho nước tiểu vào cốc,
-
Bước 2: Lấy 1 hoặc 2 muỗng canh bột baking soda cho vào một cốc khác,
-
Bước 3: Đổ cốc soda vào cốc nước tiểu của mẹ,
-
Bước 3: Đọc kết quả: Trường hợp nếu nước tiểu sủi bọt mạnh có nghĩa mẹ đang mang thai bé trai, còn nếu không phản ứng gì có nghĩa là bé gái.
Thông thường thì ở tuần thứ 14 là các mẹ bầu có thể sử dụng soda baking để thử thai rồi, với cách này đơn giản và tiện lợi lại cho kết quả chính xác trên 80%.
Nhìn chung, đây là cách thử thai ở nhà đơn giản, tiện lợi, chi phí thấp và thuận tiện. Chị em vẫn nên đến các cơ sở y tế để được xét nghiệm nước tiểu hoặc thử máu để có kết quả chính xác hơn.
* Chữa cháy nhỏ.
-
Vì dạng bột lại là nguyên liệu thường có sẵn trong gian bếp của mỗi gia đình, nên bạn có thể sử dụng baking soda sdập lửa trong một vài tình huống.
- baking soda vào ngọn lửa. Khi được nung nóng, baking soda sẽ giảm bớt chất Carbon Dioxide, giúp ngọn lửa bớt bùng cháy hơn. Vì soda baking cũng chính là thành phần chính trong bình bột khô chữa cháy, là một trong nhữngThiết bị chữa cháy
Nếu chẳng may xảy ra hỏa hoạn, bạn có thể đổ trực tiếpvào ngọn lửa. Khi được nung nóng, baking soda sẽ giảm bớt chất Carbon Dioxide, giúp ngọn lửa bớt bùng cháy hơn. Vì soda baking cũng chính là thành phần chính trong bình bột khô chữa cháy, là một trong nhữngphổ biến nhất trong gia đình hiện nay mà Âu Việt JSC đang cung cấp.
IV. Những lưu ý quan trọng khi sử dụng baking soda và cách bảo quản
Mặc dù baking soda s là một chất được các nhà khoa học chứng minh là an toàn đối với người sử dụng. Nhưng tuy nhiên chúng ta cũng không nên lạm dụng chúng quá đà mà cần phải có những lưu ý cần thiết khi sử dụng
-
Trong quá trình sử dụng soda baking để làm phụ liệu trong nấu ăn, làm bánh, bạn cần phải sử dụng đúng liều lượng. Vì nếu sử dụng quá liều sẽ ảnh hưởng đến dạ dày, sức khỏe của bạn. Không những thế nếu cho quá nhiều baking vào bánh sẽ dẫn đến bánh bị mặn, đắng gây mất đi sự thơm ngon của bánh.
-
Đối với việc sử dụng để làm đẹp bạn cũng hết sức lưu ý. Do cơ địa của mỗi nguười khác nhau mà baking lại là một chất hoá học vì vậy mà sẽ dễ dẫn đến nhiều người bị dị ứng. Cho nên trước khi sử dụng bạn nên thử một lượng nhỏ trước để kiểm tra xem có phù hợp với da bạn không. Và không nên dùng thường xuyên baking soda để tẩy da chết, trị mụn hay tẩy trắng. Bạn chỉ nên dùng nhiều nhất 2 lần một tuần để đảm bảo độ an toàn cho da.
-
Chú ý hạn sử dụng. Hãy chú ý kiểm tra soda baking của bạn còn hạn sử dụng hay không. Bằng cách bạn có thể bỏ baking soda vào nước nóng, nếu thấy có bọt khí xuất hiện chứng tỏ nó vẫn còn hạn sử dụng. Hay bạn có thể thử cho một chút giấm trắng ra chén, sau đó đổ baking soda vào, nếu hỗn hợp sủi bọt thì chứng tỏ baking soda của bạn vẫn có thể sử dụng được.
-
Nên để baking soda ở những nơi thông thoáng mát mẻ tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào sản phẩm. Đồng thời nên để nơi khô ráo, tránh ẩm ướt sẽ không tốt đến sản phẩm.
V. Mua banking soda ở đâu?
Với những công dụng tuyệt vời của mình, nên ngày nay baking soda được bày bán rộng rãi trên thị trường. Điều này đang tạo nên những thuận lợi cho khách hàng khi cần mua sản phẩm này. Tuy nhiên lợi dụng nhu cầu ngày càng lớn của khách hàng không ít của hàng đã nhập những sản phẩm hàng giả hàng nhái , hàng kém chất lượng bán cho khách nhằm trục lợi. Chính điều này đang tạo nên tâm lí hoang mang cho khách hàng khi tìm mua sản phẩm này. Vậy mua bakingsoda ở đâu? mua baking soda bao tiền? đâu là nơi bán Baking soda s chất lượng? Mời các bạn cùng chúng tôi điểm qua một số địa điểm này nhé!
-
Điểm bán baking soda đầu tiên phải kể đến các tiệm thuốc tây. Khi mua hàng tại đây bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Tuy nhiên không phải hiệu thuốc nào họ cũng bán sản phẩm này nên để chắc chắn bạn hãy tìm mua ở những hiệu thốc lớn nhé.
-
Thứ hai là một nơi rất quen thuộc đối với mỗi chúng ta đó là các hệ thống siêu thị. Các sản phẩm được bày bán tại đây đã được cac cơ quan chức năng kiểm duyệt chặt chẽ nên bạn có thể yên tâm về nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm.
-
Thứ ba là bạn có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Như chúng tôi đã đề cập ở trên baking soda là một trong những nguyên liệu làm bánh quen thuộc nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại bột này tại các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh. Khi đến đây bạn còn được người bán tư vấn thêm về cách sử dụng và cách chế biến baking soda cụ thể hơn.
-
Thứ tư là ở thời buổi công nghệ 4.0 bên cạnh cách mua sắm trực tiếp bạn chỉ cần ngồi ở nhà và lên Google gõ “baking soda” là rất nhiều nơi bán hàng với nhiều nhiều mức giá khác nhau hiện ra. Bạn có thể tham khảo mua trên các trang thương mại điện tử lớn như baking soda Tiki, baking soda trên shopee, baking soda trên Lazada…Như vậy là bạn đã có được sản phẩm trong tay mà không mất nhiều thời gian công sức. Tuy nhiên khi mua hàng online cũng mang đến niều rủi ro. Vì vậy khi mua hàng bạn cần tham khảo thêm những đánh của của khách hàng đã mua trước.
Như vậy đến đây thì chắc chắn bạn đã tìm lời giải cho câu hỏi mua baking soda ở đâu rồi phải không nào. Trên đây là một số chia sẻ cơ bản về Baking soda. Hi vọng những thông tin trong bài viết này đã phần nào giúp bạn hiểu hơn “Baking Soda là gì?” Công dụng của Baking soda như thế nào?.
Nếu bạn biết thêm về các công dụng khác của Baking Soda, đừng quên chia sẻ với chúng tôi nhé!
Nguồn: Vannhapkhau.net