1. Bánh hỏi là bánh gì?
Bánh hỏi là một món bánh dân dã, xuất hiện ở nhiều nơi. Không những thơm ngon, loại đặc sản nổi tiếng này còn phân phối nguồn năng lượng calo đáng kể cho những hoạt động giải trí sống của khung hình bạn. Vậy bánh hỏi là gì ? ăn với gì ngon ? dữ gìn và bảo vệ như thế nào ? Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH đi tìm lời giải đáp nhé !
Bánh hỏi là một món ăn đặc sản nổi tiếng của nhiều tỉnh thành như : Vũng Tàu, Bến Tre, Phú Yên, Nha Trang, Tỉnh Bình Định. Đây là món ăn thường được sử dụng vào những dịp cưới hỏi, lễ cúng đình chùa hay cúng giỗ .Với những nguyên liệu chính như bột gạo, nước lọc và giải pháp chế biến kỳ công, tỉ mỉ. Bánh hỏi đem đến mùi vị thơm ngon với cấu trúc dai mềm, tự nhiên .
Loại bánh này thường được ăn cùng với thịt heo quay, thịt nướng, lòng heo hay chỉ đơn giản là kết hợp với một ít mỡ hành, hành phi cũng đều đem lại hương vị cuốn hút một cách lạ kỳ.
Xem thêm: Cách làm bánh hỏi truyền thống thơm ngon đơn giản dễ làm tại nhà
2. Bánh hỏi ăn với gì ngon?
Bánh hỏi heo quay
Bánh hỏi heo quay là một sự phối hợp tuyệt đối, đem đến mùi vị đậm đà, hấp dẫn. Những lát bánh hỏi ấm nóng, mỏng mảnh được cuộn tròn rồi rưới thêm 1 ít mỡ hành bóng bẩy .Khéo léo đặt 1 lát thịt dày dặn lên cuốn bánh hỏi rồi chấm với 1 ít nước mắm chua ngọt. Bạn sẽ cảm nhận được sự hoàn quyện giữa vị mặn ngọt đồng điệu, rất kích thích vị giác .
Bánh hỏi thịt nướng
Không những tích hợp với heo quay, bánh hỏi khi tích hợp với thịt nướng cũng tiềm ẩn mùi vị thơm ngon tuyệt đỉnh công phu. Món ăn gồm có : những lát bánh hỏi trắng phau với lớp mỡ hành bóng bẩy .Kế bên là thịt nướng đậm vị, thơm nồng. Tất nhiên là không hề thiếu sự góp mặt của nước mắm chua ngọt, rau sống và dưa chua .
Bánh hỏi nem nướng
Bên cạnh bánh hỏi thịt nướng, heo quay, bánh hỏi nem nướng có vẻ như cũng chẳng hề kém cạnh về mùi vị và sức mê hoặc. Lớp bánh trắng mềm, được quết lên một chút ít mỡ hành, hành phi .Đặt cạnh là những thanh nem nướng vàng, được xếp ngay ngắn cùng với rau thơm, dưa chua. Chỉ đơn thuần vậy thôi mà ngon đến khó tả .
Bánh hỏi thịt luộc
Nếu bạn không thích ăn bánh hỏi với thịt mỡ, thì nên thử qua món bánh hỏi thịt luộc xem sao. Trông có vẻ như đơn điệu thế thôi, nhưng lại tiềm ẩn mùi vị thơm ngon hết sẩy !Những lát thịt heo luộc ngọt nước, mềm mịn, phối hợp với lát bánh hỏi ấm nóng, phết thêm lớp mỡ hành bóng bẩy. Món ăn khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán !
Bánh hỏi lòng heo
Một trong những cách chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh hỏi ngon nhất, là ăn kèm với lòng heo và rau sống. Lòng phải là loại lòng tươi ngon, được làm sạch kỹ, mới cho ra được vị beo béo, ngọt nước .Bánh hỏi không cuốn lại mà tách ra từng miếng, rồi thoa đều với mỡ hành trông rất đẹp mắt. Kế bên là dĩa rau thơm với khế chua và một chén nước mắm mặn nguyên chất. Món này rất thích hợp để làm điểm tâm vào mỗi buổi sáng !
Bánh hỏi cháo lòng
Bánh hỏi cháo lòng là một món đặc sản nổi tiếng có nguồn gốc từ miền Trung, được cả người dân địa phương và hành khách thập phương yêu dấu. Món ăn gồm có : một dĩa lòng xắt nhỏ, beo béo với đủ loại tim, gan, cật, phèo non, …Một dĩa bánh hỏi với những lớp bánh mỏng dính vừa phải, xếp chồng lên nhau, dai dai nhẹ và rất thơm mùi gạo. Một dĩa rau thơm xanh mướt và một tô cháo nóng giãy, sóng sánh, đậm đà .Không giống như những món bánh hỏi khác, nước chấm của bánh hỏi cháo lòng phải là nước mắm nguyên chất thêm ớt cắt lát. Mắm ngon chính là thứ tạo nên linh hồn cho món ăn tuyệt đối này .
Xem thêm: Cách làm bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị
Bánh hỏi chả giò
Với một chút ít biến tấu trong nguyên vật liệu, bánh hỏi chả giò / chả lụa mang đến cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị độc lạ, mới lạ hơn. Chả giò đậm đà, chả lụa dai dai cuộn trong lớp bánh hỏi ngon ngọt, có độ mềm vừa phải .Với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể tuỳ thích lựa chọn thêm thực phẩm dùng kèm. Chẳng hạn như : cà chua, rau thơm hoặc dưa chua. Sự phối hợp nào cũng đem đến mùi vị toàn vẹn .
Bánh hỏi thịt khìa
Những ngày thời tiết se lạnh mà được thưởng thức một dĩa bánh hỏi thịt khìa thì còn gì bằng! Thịt heo ngọt nước, được khìa với nước dừa nên rất đậm vị. Bánh hỏi trắng phau, rưới thêm một ít mỡ hàng ngon đến khó tả.
Xem thêm: Top 20 Resort Ba Vì giá rẻ đẹp có hồ bơi gần vườn quốc gia
3. Bánh hỏi bao nhiêu calo?
Bánh hỏi không
Theo những chuyên viên, bánh hỏi là món ăn được làm từ bột gạo thêm với mỡ hành nên sẽ phân phối lượng calo tương đối cao. Theo đó, 100 gr bánh hỏi chứa khoảng chừng 96 calo .
Bánh hỏi gạo lứt
Khác với bánh hỏi thường thì, bánh hỏi gạo lứt được làm từ nguyên vật liệu chính là gạo lứt nên rất thích hợp với những người đang trong quy trình giảm cân .Không những chứa lượng calo thấp ( chỉ khoảng chừng 74 calo / 100 gr ), loại bánh này còn giúp bạn có cảm xúc no lâu hơn. Từ đó hạn chế việc nạp thêm thức ăn và giảm cân hiệu suất cao .
Bánh hỏi heo quay
1 phần bánh hỏi heo quay không thiếu gồm có : bánh hỏi, thịt heo quay, rau sống và nước mắm. Như vậy, với những nguyên vật liệu giàu chất đạm như trên thì 1 phần bánh sẽ cung ứng đến 365 calo .
Bánh hỏi thịt nướng
1 phần bánh hỏi thịt nướng gồm có : bánh hỏi, thịt nạc heo nướng, 1 ít rau sống và nước mắm. Với sự phối hợp của những nguyên vật liệu này, 1 dĩa bánh sẽ phân phối cho bạn 340 calo .
Bánh hỏi cháo lòng
Với những nguyên vật liệu thơm ngon như : lòng heo, bánh hỏi, cháo lòng, rau sống và nước mắm, món bánh hỏi cháo lòng đem đến khoảng chừng 422 calo .
4. Ăn bánh hỏi có béo không?
Mỗi ngày, khung hình tất cả chúng ta cần nạp khoảng chừng 2000 calo, tương tự với 667 calo / mỗi bữa ăn để có đủ nguồn năng lượng cho khung hình hoạt động giải trí .Nếu lượng calo nạp vào cao hơn mức calo được cho phép trong 1 ngày, thì sẽ gây ra rủi ro tiềm ẩn béo phì rất cao .Được biết, 1 đĩa bánh hỏi thịt heo truyền thống cuội nguồn chứa khoảng chừng 340 calo. Tuy nhiên, so với khung hình người trưởng thành thì phải ăn đến 2 đĩa bánh hỏi ( tức 680 calo ) mới đủ no. Như vậy, bánh hỏi được xếp vào loại đồ ăn gây béo .Vì thế, bạn chỉ nên ăn bánh hỏi khoảng chừng 2 – 3 lần / tuần hoặc hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bằng bánh hỏi gạo lứt, cạnh bên đó bạn cần phải thiết kế xây dựng chế độ sinh hoạt hài hòa và hợp lý, tiếp tục tập thể dục thể thao để giữ được tầm vóc thon thả như mong ước nhé !
5. Bánh hỏi để được bao lâu?
Đối với bánh hỏi tươi
Với bánh hỏi tươi, bạn nên chuẩn bị sẵn sàng một chiếc giỏ tre, lót 1 lớp lá chuối lên trên rồi xếp bánh hỏi vào, đem dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này, bánh hỏi sẽ dữ gìn và bảo vệ được từ 1 – 2 ngày .
Đối với bánh hỏi khô
Với bánh hỏi khô, bạn nên bịt kín vỏ hộp đựng bánh hoặc đem để vào hộp đựng thực phẩm ( đậy kín nắp ) .Sau đó đặt bánh ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Với cách làm này, bánh sẽ giữ được thời hạn sử dụng đúng như thời hạn ghi trên vỏ hộp ( khoảng chừng 12 tháng ) .
6. Bánh hỏi khô mua ở đâu?
Bạn hoàn toàn có thể mua bánh hỏi khô ở những shop thực phẩm, mạng lưới hệ thống siêu thị nhà hàng hoặc những trang thương mại điện tử uy tín trên thị trường với giá giao động khoảng chừng từ 16.000 – 20.000 đồng / 300 gr .Hoặc bạn hoàn toàn có thể mua mẫu sản phẩm bánh hỏi khô chất lượng tại những shop thực phẩm của Bách hoá XANH và website điện tử Bachhoaxanh. com nhé !
Xem thêm: 4 loại trà sữa lạ đang sốt xình xịch ở Sài Gòn
Vậy là Điện máy XANH đã cung ứng xong thông tin về bánh hỏi là bánh gì, ăn với gì ngon rồi nhé. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin có ích về loại bánh này nhé !* Tham khảo và tổng hợp từ nguồn : WikipediaBiên tập bởi Phạm Thị Phượng Nhiên • Đăng 07/05/2021