Bài viết chi tiết này sẽ mách bạn những thông tin hữu ích về bánh khọt, cách ăn bánh khọt đúng cách cũng như sự khác nhau giữa bánh khọt và bánh căn. Bấm để xem ngay!
1. Bánh khọt là gì? Bạn ăn bánh khọt như thế nào?
Bánh khọt là đặc sản ở đâu?
Bánh khọt là một loại bánh đặc trưng của miền Nam Việt Nam, cụ thể là của Vũng Tàu.
Bánh khọt nổi bật với hương vị rất riêng của biển, là sự kết hợp độc đáo giữa vị tươi của biển, vị bùi của rau sống và vị đậm đà đặc trưng của nước mắm ngọt, tất cả hòa quyện vào nhau. khiến món bánh khọt trở nên độc đáo, để lại ấn tượng trong lòng thực khách.
Bánh khọt thường được làm từ bột gạo hoặc bột sắn. Nhân bánh khọt thường là tôm sắt tươi, loại vừa phải, bóc vỏ. Trên bánh còn được rắc lên bề mặt một ít tôm cháy, mỡ hành thơm phức.
Bạn ăn bánh khọt như thế nào?
Bánh khọt thường được thực khách ăn kèm với các loại rau sống như cải xanh, xà lách, tía tô, diếp cá, ngoài ra có thể ăn kèm với củ sen hoặc đu đủ thái sợi để tăng độ hấp dẫn cho món bánh khọt.
Nước chấm ăn kèm với bánh khọt thường được pha từ nước mắm pha với nước ấm, tỏi và nước cốt chanh. Vị chua ngọt đậm đà của nước chấm tạo nên hương vị thơm ngon hoàn hảo, khó có món bánh khọt nào có thể trộn lẫn với bất kỳ món ăn nào khác.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm các công thức làm bánh khọt mà Viện đã hướng dẫn để biết thêm về cách làm cũng như cách ăn đúng cách nhé.
Xem chi tiết:
- Cách làm bánh khọt giòn ngon như ngoài hàng
- Cách làm bánh khọt Vũng Tàu thơm ngon, hấp dẫn đơn giản
2. Bánh khọt có bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Bao nhiêu calo trong bánh khọt?
Trung bình một chiếc bánh khọt sẽ cung cấp cho bạn khoảng 175 kcal. Một đĩa bánh khọt thường có khoảng 5 chiếc bánh nên nếu ăn một đĩa bánh khọt bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 875 kcal.
Ăn Bánh Khọt có mập không?
Thông thường trong một ngày, mức năng lượng của một bữa ăn chính là 667 kcal. Trong một bữa ăn no với bánh khọt, trung bình một người sẽ ăn khoảng 5 chiếc bánh mới no. Do đó, mức năng lượng của một bữa ăn no với bánh khọt là 875 kcal.
Mức năng lượng của một bữa ăn no với bánh khọt cao hơn mức năng lượng cần thiết cho một bữa ăn chính. Theo quy luật năng lượng, nếu năng lượng nạp vào cơ thể cao hơn nhu cầu của cơ thể thì phần năng lượng dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ. Vì vậy, bánh khọt được cho là có khả năng gây béo.
Để ăn bánh khọt mà không sợ tăng cân, bạn có thể ăn bánh khọt và bổ sung thêm các loại rau, củ ăn kèm, tăng hàm lượng chất xơ trong khẩu phần ăn để cân bằng dinh dưỡng.
Bạn cũng có thể uống thêm trà để giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, giúp chuyển hóa chất béo tốt hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên tăng cường vận động điều độ để cơ thể đốt cháy năng lượng dư thừa.
3. Bánh khọt có gì khác với bánh căn?
Điểm giống nhau giữa bánh khọt và bánh căn
Bánh khọt và bánh căn thường bị nhầm lẫn với hình dáng tròn trịa. Khi ăn, chúng thường được ăn theo đĩa 5 – 6 con chứ không ăn riêng lẻ.
Cả bánh khọt và bánh căn đều được làm từ bột gạo. Ngoài ra, bánh khọt và bánh căn đều được làm chín trong khuôn có lỗ tròn.
Bánh khọt và bánh căn có gì khác nhau?
Tiêu chuẩn
bánh khọt
Bánh có thể
Nguồn gốc
phía Nam
khu vực Nam Trung Bộ
Phương pháp làm bánh
Chiên trong khuôn
Nướng trong khuôn
Nhân bánh
Tôm, đậu xanh, ruốc, thịt băm, …
Tôm và thịt tươi.
Món ăn phụ
Chấm với nước mắm chua ngọt.
Ăn kèm với các loại rau sống như: cải xanh, xà lách, tía tô, xà lách, rau thơm, dưa leo, đu đủ bào sợi,
Nước chấm, nước chấm mỡ hành, nước chấm đậu phộng, …
Ăn kèm xoài sống, khế chua, dưa leo, đồ chua.
Xem thêm: Bánh Căn là gì? Bao nhiêu calo? Làm thế nào để ăn bánh?
Xem thêm:
- Bánh tét là gì? Bánh trứng có bao nhiêu calo, giữ được bao lâu?
- Một chiếc bánh là gì? Ăn pizza có làm bạn béo không?
- Bánh tráng là gì, bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng có khiến bạn bị béo và nổi mụn không?
Như vậy là Viện vừa giúp các bạn hiểu thêm về bánh khọt là gì, bánh khọt ăn như thế nào, hàm lượng calo trong bánh khọt và sự khác nhau giữa bánh khọt và bánh căn. Hy vọng bài viết này có thể giúp các bạn biết thêm về món bánh này nhé!
* Tham khảo thông tin từ nhiều nguồn như Wikipedia