Bị táo bón nên ăn trái cây gì? Đây là thắc mắc được nhiều người bệnh quan tâm. Bởi, việc cung cấp dinh dưỡng phù hợp trong thời gian điều trị giúp người bệnh sớm cải thiện tình trạng táo bón. Trong đó, trái cây là nhóm thực phẩm được khuyến khích sử dụng.
Bị táo bón nên ăn trái cây gì? Gợi ý các loại quả phù hợp
Táo bón là một trong những vấn đề về đường tiêu hóa thường gặp hiện nay. Nguyên nhân gây bệnh có liên quan tới chế độ ăn uống hằng ngày, thói quen sinh hoạt,… Nhận biết táo bón thông qua các triệu chứng như đi đại tiện ít hơn 3 lần mỗi tuần, đau rát hậu môn khi rặn, có khi chảy máu, tiết chất dịch,…
Hiện nay, việc điều trị táo bón đã không còn khó khăn. Nhiều cách chữa, thuốc đặc trị được sử dụng rộng rãi. Bên cạnh đó, chuyên gia khuyến khích người bệnh nên chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống để táo bón phục hồi hiệu quả, an toàn hơn. Trong số các thắc mắc về chế độ dinh dưỡng, nhiều người đặt ra câu hỏi: “Bị táo bón nên ăn trái cây gì?”.
Theo đó, trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ khắc phục tình trạng táo bón, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Tuy nhiên không phải loại trái cây nào cũng thích hợp cho người bị táo bón. Bởi một số loại có tính nóng, quá ngọt, khi ăn có thể khiến tình trạng khó đi đại tiện kéo dài hơn.
Do đó, người bệnh nên lựa chọn các loại quả có khả năng nhuận tràng, giúp kích thích tiêu hóa, giảm táo bón. Tham khảo ngay một số loại quả được nhiều người ưa chuộng dưới đây:
Bị táo bón nên bổ sung quả chuối
Như các bạn đã biết, chuối chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào, phù hợp cho người đang bị táo bón. Nhờ tác dụng nhuận tràng, kích thích đại tiện, giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng táo bón. Theo các chuyên gia, hàm lượng dinh dưỡng trong quả chuối rất dồi dào, chẳng hạn như nhiều chất xơ, vitamin, canxi, khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Nhất là hàm lượng chất xơ hòa tan cao, giúp cho hoạt động tiêu hóa trơn tru hơn. Người bệnh táo bón dùng chuối thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp phân mềm, làm trơn đường ruột giúp phân di chuyển ra ngoài thuận lợi hơn. Người bệnh có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các loại rau, quả khác làm nước ép, sinh tố,…
Ăn táo cung cấp chất xơ
Táo là loại trái cây tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích, giúp cải thiện nhiều vấn đề, trong đó có tình trạng táo bón. Ăn táo giúp hỗ trợ đẩy lùi các triệu chứng khó chịu do táo bón gây ra như đầy hơi, khó tiêu, phân cứng khô. Bởi, trong quả táo chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, đồng thời còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác.
Theo các chuyên gia, mỗi quả táo nặng trung bình khoảng 182g, trong đó hàm lượng chất xơ là 4,4g, đáp ứng 17% số lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Ngoài ra, trong 4,4g chất xơ của quả táo nguyên vỏ, có khoảng 1,2g là chất xơ hòa tan, dạng pectin. Chất này đi vào hệ tiêu hóa giúp cung cấp lợi khuẩn lên men, làm mềm phân và thúc đẩy quá trình tiêu hóa trơn tru hơn.
Do đó, bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày 1 quả táo. Dùng ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước uống, kết hợp với các thực phẩm khác cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể. Sử dụng với lượng vừa phải, phù hợp, tránh lạm dụng quá nhiều có thể gây ra các phản ứng không mong muốn.
Bị táo bón không nên bỏ qua đu đủ
Đu đủ là loại trái cây thích hợp cho người mắc chứng táo bón kéo dài. Loại quả này chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là khả năng nhuận tràng tốt, giúp cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả và nhanh chóng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, nếu người bệnh ăn liên tục đu đủ trong 3 ngày, chứng táo bón, đầy hơi sẽ được thuyên giảm rõ rệt.
Nhờ trong đu đủ chứa lượng enzyme tiêu hóa là papain phong phú. Chúng giúp kích thích hoạt động của nhu động ruột, cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn, đào thải cặn bã ra ngoài cơ thể. Ngoài ra, chất enzyme này còn có tác dụng ngăn nguy cơ lắng tụ protein dư thừa tại ruột kết.
Người bệnh táo bón nên ăn đu đủ chín để hỗ trợ quá trình đi đại tiện thuận lợi hơn. Dùng ăn trực tiếp hoặc xay sinh tố thơm ngon bổ dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng đu đủ xanh để nấu các món hầm, gỏi trộn để thêm vào khẩu phần ăn uống hàng ngày giúp bổ sung dinh dưỡng, cải thiện hoạt động tiêu hóa, giúp phòng bệnh táo bón tái phát.
Ăn quả sung trị táo bón
Bị táo bón nên ăn trái cây gì? Sung là một trong những sự lựa chọn dành cho bạn đọc. Loại quả này từ xưa đã được sử dụng làm nguyên liệu trị bệnh, hỗ trợ khắc phục nhiều vấn đề của cơ thể trong đó có táo bón. Bổ sung quả sung chín vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày giúp đẩy lùi tình trạng táo bón hữu hiệu.
Theo đó, quả sung có hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp hoạt động tiêu hóa thức ăn trơn tru hơn. Phân mềm và di chuyển ra ngoài thuận lợi, cải thiện các triệu chứng táo bón khó chịu. Bên cạnh đó, quả sung còn chứa hàm lượng enzyme ficain dồi dào, giúp kích thích đường ruột.
Bạn có thể dùng quả sung ăn trực tiếp, nên chọn loại quả chín. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn quả sấy khô, dùng quả sung thêm vào các món salad, chế biến các món bánh nướng,… thơm ngon bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa.
Bị táo bón nên ăn trái cây gì? Ăn quả lê
Ngoài các loại hoa quả kể trên, bạn cũng có thể thêm lê vào khẩu phần ăn. Loại quả này có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào. Qua nghiên cứu, trong 178g lê, tương ứng với 1 quả có chứa 5,5g chất xơ. So với táo, quả lê đáp ứng lên đến 22% nhu cầu chất xơ cho cơ thể mỗi ngày.
Không chỉ chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, trong quả lê còn chứa fructose, sorbitol cao hơn một số loại khác, giúp người bệnh cải thiện hoạt động của đường ruột, kích thích nhu động ruột vận động tống phân ra ngoài thuận lợi hơn. Thêm lê vào khẩu phần ăn uống hợp lý giúp cải thiện tiêu hóa, làm món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng cho cơ thể.
Thêm kiwi vào khẩu phần ăn
Người bị táo bón nên ăn trái cây gì? Bên cạnh các loại quả kể trên, bạn có thể lựa chọn quả kiwi thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày để cải thiện hệ tiêu hóa. Loại quả này chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặt biệt là tốt cho hoạt động tiêu hóa.
Bổ sung kiwi giúp nhuận tràng, nhờ đó tình trạng táo bón được cải thiện đáng kể. Hàm lượng chất xơ có trong trái cây giúp cung cấp năng lượng, làm mềm phân, giúp quá trình đi đại tiện của người bệnh không còn khó khăn như trước.
Bên cạnh đó, trong quả kiwi có chứa hàm lượng enzyme actinidain lớn, giúp kích thích nhu động ruột, cải thiện tình trạng đại tiện cho người bệnh. Bạn có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các thực phẩm phù hợp khác làm sinh tố hoặc salad ăn thường xuyên để giảm táo bón.
Ăn mận hỗ trợ trị táo bón
Ăn mận trị táo bón là một trong những loại quả được nhiều người bệnh yêu thích. Theo đó, quả mận có thể dùng tươi hoặc dùng dưới dạng phơi sấy khô, có tác dụng nhuận tràng, trị táo bón tự nhiên. Trong 28g mận có khoảng 2g chất xơ, hàm lượng này đáp ứng 8% nhu cầu chất xơ trong cơ thể người mỗi ngày.
Cụ thể, quả mận chứa chất xơ không hòa tan là cellulose, lượng chất này trong quả mận khá dồi dào. Dùng quả mận với lượng vừa đủ phù hợp giúp tăng lượng nước trong phân, giúp quá trình đi đại tiện thuận lợi hơn. Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào còn giúp quá trình lên men, giải phóng axit béo thuận lợi, tăng khối lượng phân.
Sorbitol có trong quả mận còn mang lại tác dụng tích nước cho ruột, tránh tình trạng phân khô cứng. Bên cạnh đó, không thể không kể đến hợp chất phenolic có trong mận giúp cung cấp dưỡng chất nuôi lợi khuẩn đường ruột, giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn.
Bị táo bón nên ăn trái cây gì? Ăn xoài chín
Xoài chín thơm ngon, là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, loại quả này có mang lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân bị táo bón. Theo đó, một số nghiên cứu chỉ ra rằng, các dưỡng chất trong quả xoài tốt cho quá trình tiêu hóa thức ăn, hỗ trợ cải thiện tình trạng đầy hơi, chướng bụng, tiêu hóa kém.
Không những thế, xoài chín còn chứa nhiều chất xơ, giúp hoạt động tiêu hóa, đại tiện thuận lợi hơn. Trong khoảng 150g xoài chín có khoảng 2,6g chất xơ. Hàm lượng này đủ đáp ứng 12% nhu cầu chất xơ cho cơ thể mỗi ngày.
Bên cạnh đó, trong quả xoài chín còn chứa nhiều nhóm enzyme tiêu hóa, giúp tăng khả năng phá vỡ phân tử trong thức ăn, nhất là các loại thức ăn lớn. Nhờ các loại enzyme này, quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn, giảm bớt áp lực lên đường ruột, làm mềm phân giúp việc đào thải chất cặn bã, độc tố an toàn, hiệu quả hơn.
Bổ sung vitamin từ quả cam
Cam chữa hàm lượng vitamin C dồi dào, ngoài ra còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể. Người bị táo bón có thể ăn hoặc ép lấy nước cam uống hàng ngày để cải thiện hệ tiêu hóa. Đặc biệt, khi ăn trực tiếp quả cam sẽ giúp cơ thể hấp thu được nhiều hàm lượng chất xơ hơn.
Ngoài cung cấp vitamin C, chất xơ cho cơ thể, cam còn mang lại nhiều dưỡng chất khác như vitamin A, canxi,… giúp máu huyết lưu thông ổn định, hỗ trợ quá trình đại tiện thuận lợi hơn. Loại quả thích hợp cho cả trẻ em và người trưởng thành.
Bị táo bón nên ăn quả bơ
Bơ là một loại trái cây tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với bệnh nhân gặp vấn đề về tiêu hóa. Sử dụng quả bơ giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, dễ tiêu, giảm áp lực lên hệ tiêu hóa. Trong 100g bơ có chứa 7g chất xơ, hàm lượng này đủ cung cấp 1/3 nhu cầu của cơ thể mỗi ngày.
Không những thế, trong bơ hàm lượng chất xơ hòa tan dồi dào, cung cấp dưỡng chất cho lợi khuẩn đường ruột. Ăn bơ khi bị táo bón là cách hỗ trợ điều trị mà nhiều người không biết đến. Nhờ dinh dưỡng trong bơ dễ hấp thụ, phân mềm hơn, giúp quá trình đại tiện trơn tru, tránh làm tổn thương hậu môn.
Ăn dưa hấu cung cấp nước khi bị táo bón
Các chuyên gia khuyến khích bệnh nhân bị táo bón nên cung cấp cho cơ thể các loại quả mọng, nhiều nước để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, phòng nguy cơ phân cứng, khô khó đi đại tiện. Trong đó, dưa hấu là một sự lựa chọn phù hợp cho người bệnh.
Ngoài chứa nhiều nước, loại quả này còn cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể, giúp phân trở nên mềm hơn, thuận lợi cho việc đào thải ra ngoài. Không những thế, dưa hấu còn chứa nhiều dưỡng chất khác như vitamin A, B, chất chống oxy hóa,… giúp làm chậm lão hóa của cơ thể, ngăn nguy cơ ung thư,…
Ăn dưa hấu trực tiếp hoặc có thể ép lấy nước, xay sinh tố uống giải khát mùa hè. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều, chỉ bổ sung với lượng vừa phải giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn.
Bị táo bón nên ăn trái cây gì? Ăn thanh long
Người bị táo bón nên ăn quả thanh long, đây là loại trái cây quen thuộc, có giá thành không quá đắt đỏ và dễ dàng tìm mua. Mặc dù giá thấp hơn nhiều các loại trái cây khác, tuy nhiên thanh long chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cụ thể, ăn thanh long tốt cho hệ tiêu hóa, làm sạch đường ruột, tăng cường nhu động ruột tống phân ra ngoài. Không những thế, thanh long còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Sử dụng loại quả này như món tráng miệng, ăn hàng ngày. Có thể dùng kèm sữa chua, ngũ cốc để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh hơn.
Trên đây là một số loại trái cây bổ dưỡng, giúp hỗ trợ điều trị táo bón bạn đọc có thể tham khảo. Bổ sung dinh dưỡng thông qua trái cây tươi, kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, hợp lý giúp bệnh sớm cải thiện, đồng thời giúp bạn bảo vệ sức khỏe tổng thể, phòng ngừa biến chứng không mong muốn.
Lưu ý về việc ăn trái cây khi bị táo bón
Bổ sung vào khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày các loại trái cây tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị táo bón được người bệnh quan tâm. Như trên đã đề cập đến một số loại quả nên ăn khi bị táo bón, tuy nhiên trong quá trình lựa chọn và sử dụng, bạn đọc nên lưu ý một vài vấn đề sau:
- Lựa chọn trái cây sạch, không bị nhiễm phân thuốc hóa học có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Trước khi dùng nên ngâm với nước rửa rau củ quả chuyên dụng hoặc dùng nước muối pha loãng để loại bỏ tạp chất, lấy đi một phần phân thuốc, thuốc bảo vệ thực vật,…
- Khi mua trái cây nên lựa chọn những loại quả còn tươi, không bị khô, dập nát. Vệ sinh trái cây sạch sẽ trước khi ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Người bệnh nên ăn với lượng phù hợp, đa dạng dưỡng chất cho cơ thể. Không tập trung ăn một loại quả trong thời gian dài. Ngoài ra, tốt nhất bạn nên ăn trái cây theo mùa, hạn chế ăn quả trái mùa vì dư lượng thuốc bảo vệ thực vật sẽ nhiều hơn bình thường.
- Khi bị táo bón, nên tránh ăn những loại quả có nguy cơ khiến tình trạng khó tiêu nghiêm trọng hơn như một số quả có vị chát, quá ngọt, có tính nóng,…
- Bên cạnh bổ sung trái cây tươi, bạn đừng quên bổ sung vào khẩu phần ăn những thực phẩm bổ dưỡng khác. Chẳng hạn như rau xanh, củ quả,… Chế biến dưới dạng hấp, luộc, hầm,… để giữ dinh dưỡng tốt nhất, tránh sử dụng nhiều bột ngọt, gia vị làm mất đi vị ngọt tự nhiên và dưỡng chất có trong thức ăn.
- Bạn nên uống đủ nước mỗi ngày, kết hợp tập thể dục, thay đổi các thói quen có hại cho sức khỏe để hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe tổng thể sớm cải thiện, phòng tránh biến chứng không mong muốn.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc: “Bị táo bón nên ăn trái cây gì?”. Người bệnh nên lựa chọn và bổ sung hoa quả một cách cân đối, phù hợp. Tránh ăn quá nhiều một nhóm dưỡng chất dẫn đến tình trạng thiếu hụt, mất cân bằng ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.
5/5 – (1 bình chọn)