Chia sẻ của Phượng Hồng cùng Sữa Ông Thọ
Nguyên liệu:
+ Bơ: 2 trái
+ Sữa đặc Ông Thọ: 1 vỉ loại nhỏ
+ Sữa tươi có dường: 250ml
+ Đá đập nhuyễn hoặc đá bào
Cách làm:
– Để sơ chế bơ, bạn chỉ dùng dao cắt đôi trái bơ, sau đó bạn khoét bỏ phần hạt rồi dùng dao khía nhẹ lên vỏ bơ là bạn có thể lột hết vỏ của loại quả, bạn cắt bơ thành các miếng nhỏ hơn và để vào bát hoặc ly.
– Như vậy, bạn đã thu được phần thịt của quả bơ rồi đấy, đây chính là nguyên liệu chính dùng trong món sinh tố. Thông thường, bạn sẽ thu được khoảng 350g thịt quả bơ từ 2 trái bơ chín ban đầu.
– Với phần thịt bơ đã cắt, bạn thêm vào đó sữa đặc Ông Thọ cùng 250ml sữa tươi có đường.
– Sau đó, bạn dùng thìa dầm sơ để bơ hơi nát và sữa ngấm dần vào bơ. Nếu chưa ăn luôn, bạn hãy để bơ vào ngăn mát tủ lạnh nhé.
Để thưởng thức bơ dầm sữa ngon nhất, trước khi ăn, bạn cho thêm đá bào vào ly và dầm đều tay để bơ nát ra và hòa quyện với sữa. Như vậy, món sinh tố sẽ rất mát lạnh.