Cá gáy rán giòn là một trong những vật liệu tẩm bổ và được rất nhiều người thích thú.Trong bài viết dưới đây, dữ liệu lớn sẽ san sớt với bạn Cá gáy giòn làm gì? Giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng. Xin vui lòng tham khảo!
Điều gì làm cho cá gáy giòn ngon?
Nếu bạn vẫn chưa biết cá gáy giòn làm gì để “đổi gió” cùng cả nhà thì hãy xem những món ngon từ cá gáy giòn được san sớt dưới đây nhé.
Cá gáy giòn ngâm mẻ
Nguyên liệu cần sẵn sàng
- Cá gáy giòn 500g
- 1 muỗng canh
- 2 quả cà chua
- Hành lá, thìa là, nghệ, hành khô, ớt sừng
- Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối …
- Dụng cụ: Nồi inox, nồi chống dính, dao thớt, bát đũa …
Cách ngâm cá trắm giòn theo mẻ
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu
- Cá trắm được mổ xẻ, bỏ hết ruột bẩn, cạo sạch màng đen trong bụng cá, rửa sạch và lau khô.
- Hành lá, thìa là, rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
- Hạt tiêu rửa sạch, thái nhỏ.
- Nghệ bạn đem gọt vỏ, rửa sạch và đập dập với nước.
- Lọc lấy 1 bát con nước.
Bước 2: Tạo mẻ nước chấm cá gáy giòn
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho cá vào, rán khoảng 5 phút, vớt ra để ráo dầu.
- Đặt chảo lên bếp, cho hành khô vào chảo, thêm 1 bát con nước lọc rồi đun sôi. Khi nước sôi, điều chỉnh lại khẩu vị, cho nước nghệ vào, khuấy đều, đun khoảng 10 phút.
- Sau 10 phút, cho cá vào, giữ sôi rồi giảm nhỏ lửa khoảng 15 – 20 phút.
- Cuối cùng cho cà chua và hành tươi, thìa là vào nồi cá gáy, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc hoàn thành các bước làm mẻ cá gáy trên, bạn hãy múc ra bát, trang trí cho thích mắt và thưởng thức thành phẩm nhé.
Cá gáy giòn nướng muối ớt
Nguyên liệu cần sẵn sàng
- Cá gáy giòn 700g
- 2 quả dưa chuột
- 2 quả cà chua
- 3 trái ớt
- 2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 thìa cà phê hành tím
- 1/2 muỗng canh tương ớt
- 2 thìa cà phê dầu điều
- 5 1/2 thìa cà phê gia vị
- Xà lách, xà lách, húng quế …
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, đường, muối …
- Dụng cụ: dao thớt, lò nướng, bát đĩa …
Cách làm cá gáy giòn nướng muối ớt
Bước 1: Sơ chế cá gáy giòn
- Cá trắm giòn cạo sạch vảy, cắt vây, mang, đuôi, xé bụng, bỏ ruột, rửa sạch.
- Sau đó cắt cá thành từng ngăn dày khoảng hai ngón tay.
Bước 2: Chuẩn bị vật liệu
- Nhặt sạch rau xà lách, húng quế, nhặt bỏ lá hư và thân già, rửa sạch, lau khô.
- Rửa sạch cà chua và dưa chuột rồi cắt lát mỏng.
- Bỏ cuống tiêu, rửa sạch và băm nhỏ.
Bước 3: Ướp cá trắm giòn
- Thêm 1 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu điều, 1/2 thìa cà phê gia vị, 2 thìa cà phê tỏi, 1 thìa cà phê hành tím băm nhỏ và 1 thìa cà phê ớt. . Trộn đều trong một cái bát.
- Tiếp theo, cho miếng cá vào bát hỗn hợp gia vị vừa sẵn sàng, trộn đều cá và xoa cho thấm gia vị rồi để ướp khoảng 30 phút.
Bước 4: Nướng cá gáy giòn
- Sau lúc ngâm cá gáy giòn 30 phút, vớt cá ra, cho vào lò, đậy nắp lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 ° C trong vòng 30 phút.o oC.
- Để nguyên nước ướp cá, cho một thìa cà phê đường vào khuấy đều.
- Sau lúc nướng cá 30 phút, mở nắp lò, lật mặt cá, đậy nắp và nướng thêm 30 phút.
- Cuối cùng, bạn lấy cá ra, trộn đều với nước ướp cá, cho vào khay và nướng thêm 10 phút.
Bước 5: Cho nó như một món quà và tận hưởng nó
Sau lúc làm cá gáy giòn ở trên, bạn bày cá ra đĩa và trang trí thích mắt với dưa chuột, cà chua, xà lách là có thể thưởng thức thành phẩm rồi.
Chúng tôi còn cung ứng các loại cá gáy xào như cá gáy giòn nướng muối ớt, cá gáy xào lăn, cá gáy xào lăn, cá gáy xào mướp.
Mong rằng những thông tin san sớt trên đây sẽ giúp bạn hiểu được món cá trắm giòn làm món gì ngon. Xin cảm ơn quý người dùng đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu bạn có nhu cầu đặt sắm đồ gia dụng, vui lòng truy cập website Thư Viện Hỏi Đáp hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới. Nhận tư vấn và hỗ trợ sắm hàng nhanh chóng.
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy
điện thoại: 024.3568.6699
Trong thị thành. Thành phố Hồ Chí Minh:
716-718 Điện Biên Phủ, Quận 10, Quận 10
điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Q.9, Q.5
điện thoại: 028.3833.6666
>> Xem thêm:
- Cách nấu cá gáy hầm mướp ngon đơn giản nhất
- Phương pháp nấu cháo cá gáy thơm ngon, ko bị tanh.
- Hướng dẫn cách làm mồi câu cá gáy đơn giản nhưng mà hiệu quả nhất
- Cách làm cá thu sốt cà chua thơm ngon lôi cuốn
- Cách nấu bún cá ngừ ngon ko ngấy thết đãi cả nhà
..
Thông tin thêm
Cá gáy giòn làm món gì ngon? Các món ngon nhất từ cá gáy giòn
[rule_3_plain]
[rule_3_plain]
.adslot-1 {
min-height: 250px;
}
Cá gáy giòn là một trong những vật liệu nấu bếp tẩm bổ và được khá nhiều người thích thú. Trong bài viết dưới đây, Thư Viện Hỏi Đáp sẽ san sớt tới bạn cá gáy giòn làm món gì ngon giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng hơn. Hãy tham khảo nhé!
Cá gáy giòn làm món gì ngon?
Nếu bạn vẫn chưa biết cá gáy giòn làm món gì cho cả gia đình “đổi gió” thì hãy tham khảo các món ngon từ cá gáy giòn nhưng mà chúng tôi san sớt sau đây:
Cá gáy giòn nhúng mẻ
Nguyên liệu cần sẵn sàng
500g cá gáy giòn
1 thìa canh mẻ
2 quả cà chua
Hành lá, thìa là, nghệ, hành khô, ớt
Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, muối…
Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, dao – thớt, bát tô…
Cách làm cá gáy giòn nhúng mẻ
Bước 1: Sơ chế vật liệu
Cá gáy đem mổ bụng, moi hết phần ruột bẩn, cạo bỏ màng đen bên trong bụng cá, rửa sạch, để ráo.
Hành lá, thìa là rửa sạch, cắt khúc.
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Ớt rửa sạch, cắt lát.
Nghệ cạo vỏ, rửa sạch, giã lấy nước.
Mẻ đem lọc lấy 1 bát tô nước.
Bước 2: Làm cá gáy giòn nhúng mẻ
Đặt chảo lên bếp, thêm dầu vào đun nóng. Khi dầu nóng thì cho cá vào rán sơ khoảng 5 phút, vớt ra, để ráo dầu.
Đặt nồi lên bếp, cho hành khô vào phi thơm rồi thêm 1 bát tô nước lọc vào đun sôi. Khi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa mồm rồi cho nước nghệ vào, khuấy đều, đun thêm khoảng 10 phút.
Sau 10 phút, bạn cho cá vào tiếp tục đun sôi, vặn nhỏ lửa trong vòng 15 – 20 phút.
Cuối cùng, bạn cho cà chua, hành tươi, thìa là vào nồi cá gáy nhúng mẻ, đun sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc hoàn thành xong các bước làm cá gáy nhúng mẻ trên đây, bạn hãy múc ra bát, trang trí sao cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
Cá gáy giòn nướng muối ớt
Nguyên liệu cần sẵn sàng
700g cá gáy giòn
2 quả dưa chuột
2 quả cà chua
3 quả ớt
2 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa cà phê hành tím
1/2 thìa canh tương ớt
2 thìa cà phê dầu điều
1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
Rau xà lách, diếp cá, húng lủi…
Gia vị: Hạt nêm, mì chính, đường, muối…
Dụng cụ: Dao – thớt, lò nướng, bát tô…
Cách làm cá gáy giòn nướng muối ớt
Bước 1: Sơ chế cá gáy giòn
Cá gáy giòn đem cạo vảy, cắt vây, mang và đuôi rồi rạch bụng moi hết bỏ phần ruột, rửa sạch.
Tiếp theo, bạn cắt cá thành từng khoang có độ dày khoảng 2 lóng tay.
Bước 2: Sơ chế các vật liệu
Rau xà lách, húng lủi, diếp cá đem nhặt bỏ lá hỏng, cọng già, rửa sạch, để ráo.
Cà chua, dưa chuột rửa sạch, cắt lát mỏng.
Ớt bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 3: Ướp cá gáy giòn
Cho 1 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê dầu điều, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm và ớt vào bát tô, trộn đều.
Tiếp theo, bạn cho các khoanh cá vào bát hỗn hợp gia vị vừa chế, trộn và xoa đều cho cá ngấm đều gia vị, để ướp khoảng 30 phút.
Bước 4: Nướng cá gáy giòn
Sau 30 phút ướp cá gáy giòn, bạn lấy cá ra, cho vào lò nướng, đậy nắp lò rồi nướng trong vòng 30 phút ở nhiệt độ 200oC.
Phần nước cá vừa ướp bạn giữ nguyên, cho thêm 1 thìa cà phê đường vào khuấy đều.
Sau 30 phút nướng cá, bạn mở nắp lò rồi trở mặt cá, đậy nắp và nướng thêm 30 phút nữa.
Cuối cùng, bạn lấy cá ra, trộn với phần nước ướp cá rồi cho vào khay, nướng thêm khoảng 10 phút nữa là được.
Bước 5: Tình bày và thưởng thức
Sau lúc hoàn thành xong cách làm cá gáy giòn nướng trên đây, bạn lấy cá ra đĩa, trang trí dưa chuột, cà chua, rau xà lách sao cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
Ngoài ra, bạn cũng có thiết chế biến những món ăn khác từ cá gáy giòn như cá gáy giòn nướng muối ớt, cá gáy gòn xào lăn, cá gáy giòn rán xù, cá gáy giòn xào dưa…
Mong rằng những thông tin nhưng mà chúng tôi san sớt trên đây đã giúp bạn biết được cá gáy giòn làm món gì ngon rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu cầu đặt sắm các thành phầm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Thư Viện Hỏi Đáp hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ sắm hàng nhanh chóng.
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
>> Tham khảo thêm:
Cách nấu cá gáy om dưa ngon đơn giản nhất
Phương pháp nấu cháo cá gáy thơm ngon chuẩn vị nhưng mà ko bị tanh
Hướng dẫn cách làm mồi câu cá gáy đơn giản, hiệu quả nhất
Cách làm cá thu sốt cà chua ngon thơm đúng chuẩn vị
Cách nấu bún cá ngừ ngon, ko tanh thết đãi cả nhà
Tagscá chép giòn cá gáy giòn làm món gì ngon
[rule_2_plain]
[rule_2_plain]
#Cá #chép #giòn #làm #món #gì #ngon #Các #món #ngon #nhất #từ #cá #chép #giòn
- Tổng hợp: Thư Viện Hỏi Đáp
- Nguồn: https://bigdata-vn.com/ca-chep-gion-lam-mon-gi-ngon-cac-mon-ngon-nhat-tu-ca-chep-gion/