Cá đối làm món gì thì ngon? Để trả lời câu hỏi này, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH điểm qua ngay 11 món ngon từ cá đối thơm ngon, hấp dẫn, cực đơn giản góp phần làm phong phú thêm thực đơn hằng ngày của gia đình bạn nhé!
1 Cá đối kho lạt
Các món kho với cá đối luôn nhận được sự yêu thích của rất nhiều người, bởi hương vị đậm đà, thơm ngon mà cách làm lại cực kì đơn giản. Trong đó phải kể đến món cá đối kho lạt.
Món cá đối kho lạt nóng hổi, cá đối mềm, béo quyện cùng với nước kho đậm đà. Bạn có thể dùng món này chung với cơm nóng hoặc bún tươi và chấm cùng với một ít rau sống thì món ăn càng thêm hấp dẫn, trọn vị hơn đấy!
2 Cá đối kho me
Cá đối kho me là món ăn dân dã thơm ngon, cực hao cơm, rất phù hợp cho những bữa ăn của gia đình bạn đó!
Vị béo của cá đối, vị chua chua me và cay nhẹ của ớt cùng các gia vị khác quyện với nhau vô cùng đậm đà và cực cuốn hút. Nhớ nấu thật nhiều cơm vì món này đảm bảo sẽ cực kỳ hao cơm đấy nhé!
3 Cá đối kho nghệ
Với màu vàng ươm đẹp mắt cùng mùi thơm hấp dẫn, cá đối kho nghệ chắc chắn sẽ là một món ăn ngon để bạn ghi điểm với cả nhà.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt thịt, thơm, béo, không hề bị bở nát của cá, mùi thơm của nghệ cùng vị cay cay của ớt cực kỳ bắt miệng. Món này dùng nóng kèm với cơm và chấm cùng một ít rau luộc sẽ vô cùng tuyệt vời cho mà xem.
4 Cá đối nướng mọi
Cuối tuần, được quây quần với bạn bè và làm những buổi tiệc nướng thì còn gì bằng đúng không nào! Điện máy XANH xin gợi ý đến bạn món cá đối nướng mọi đơn giản, dễ làm nhưng lại cực thơm ngon khó cưỡng.
Thịt cá đối nướng chín đều, thơm nức, vẫn giữ nguyên được vị ngọt, béo tự nhiên, dùng kèm với cơm hoặc bánh tráng và rau sống chấm cùng nước mắm chua cay khiến cho món ăn càng thêm phần hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn này nhé!
5 Cá đối kho thơm (dứa)
Các món cá kho dân dã với nhiều cách biến tấu, từ lâu đã trở nên quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình Việt. Hôm nay hãy cùng xắn tay vào bếp với Điện máy XANH và học ngay cách chế biến món cá đối kho thơm (dứa) đậm đà, hấp dẫn.
Món ăn rất bắt mắt, thịt cá kho mềm ngon, thấm vị chua chua ngọt ngọt của thơm, vị cay cay của ớt và tiêu, quyện cùng với các gia vị khác cực đậm đà, hấp dẫn. Dùng nóng với cơm trắng để cảm nhận trọn vị ngon nhé!
6 Cá đối chiên giòn
Nếu đã chán các món kho, hãy thử ngay một món chiên cực đơn giản mang tên cá đối chiên giòn để thay đổi thực đơn hàng ngày.
Cá chiên vàng ươm, bên ngoài giòn rụm, bên trong vẫn giữ được độ mềm, béo, khô bị khô. Món này dùng với cơm hoặc bánh tráng, rau sống và chấm với 1 ít nước mắm me là tuyệt cú mèo luôn đấy nhé!
7 Cá đối kho dưa cải
Cá đối thơm béo, dưa cải giòn giòn, chua chua khi kết hợp với nhau sẽ cho ra đời một món khó cực bắt cơm đấy!
Cá đối kho dưa cải thơm ngon, đậm đà có vị mặn mặn, chua chua của dưa cải cùng 1 chút béo của cá đối và cay nhẹ của ớt, nước cá kho sệt sệt thích hợp để chấm cùng với rau luộc. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp và trổ tài thực hiện ngay nhé!
8 Cá đối chiên xù
Với các bước làm cực kì đơn giản, nhanh chóng nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon. Món cá đối chiên xù giòn rụm, thịt cá bên trong mềm ngọt, thơm béo.
Khi ăn bạn dọn kèm với ít rau sống, cà chua, dưa leo và 1 chén nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình vô cùng hài lòng.
9 Cá đối chưng tương hột
Một món kho hấp dẫn, thích hợp để chiêu đãi bạn bè, người thân trong các bữa tiệc chính là món cá đối chưng tương.
Cá đối chưng tương hột sau khi hoàn thành có mùi thơm cuốn hút, màu sắc bắt mắt. Thịt cá mềm béo, bún tàu dai dai, nấm rơm giòn giòn, quyện đều trong tương hột và các gia vị đậm đà.
10 Cá đối kho tiêu
Dĩa cá đối kho tiêu nóng hổi, nhìn thật bắt mắt. Thịt cá săn chắc ngọt, hòa cùng nước kho đậm đà, cay cay của tiêu và thơm nồng mùi mắc khén rất hấp dẫn.
Món ăn này hãy dùng nóng kèm với cơm và chấm với rau sống hoặc rau luộc đều vô cùng tuyệt vời đấy nhé!
11 Cá đối kho cà
Gợi ý cuối cùng trong bài viết hôm nay là món cá đối kho cà đậm đà, đầy hấp dẫn.
Thịt cá săn chắc, béo thơm, thấm vị đậm đà kết hợp cùng vị chua chua của giấm và cà chua kích thích vị giác vô cùng.
Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng và chén nước tương ớt cay chắc chắn sẽ vô cùng ngon miệng đấy!
Qua bài viết bạn đã có thêm 11 gợi ý cách chế biến món ngon từ cá đối đơn giản hấp dẫn tại nhà, làm phong phú thêm bữa ăn của gia đình mình rồi đấy! Chúc các bạn thực hiện thành công!
Biên tập bởi Phạm Minh Phú • Đăng 06/08/2021