đầu tiên Cá đầu rắn là gì?
Cá lóc hay còn được gọi với những cái tên khác như cá quả, cá chuối, cá bớp, cá trê, cá trê, ở mỗi vùng miền cá lóc sẽ được gọi bằng một cái tên khác.
Cá lóc thuộc họ Channidae (họ Quả) và ở Việt Nam, họ cá lóc chủ yếu là họ chuối hoa (Channa maculata). Cá lóc sống tự nhiên ở sông, suối, ao, hồ nước ngọt hoặc nuôi trong ao hồ nước ngọt nhân tạo.
Cá lóc có đầu to bằng phẳng, trông giống như đầu của con rắn. Thân hình tròn, da lưng màu đen pha nâu bạc và thường có mùi tanh nhẹ, nhớt.
2 Bao nhiêu calo trong một con cá đầu rắn?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 150g thịt cá lóc sẽ cung cấp khoảng 118 calo và lượng calo sẽ thay đổi tùy theo món ăn mà bạn chế biến.
3 Thành phần dinh dưỡng của cá lóc
Cá lóc 150 g có các thành phần dinh dưỡng sau:
Chất đạm: Với 20 g chất đạm trong thịt cá, cá lóc cung cấp cho cơ thể lượng đạm cần thiết, trong đó có albumin, một loại đạm quan trọng đối với sức khỏe. Ngoài ra, cá lóc còn rất giàu axit amin cần thiết cho cơ thể.
Potolo: Mỡ cá lóc được tạo thành từ các axit béo không bão hòa đa – giúp tổng hợp prostaglandin, giúp làm lành vết thương. Ngoài ra, tỷ lệ axit béo Omega-3 và Omega-6 trong cá cũng rất tốt cho sức khỏe.
Carbohydrate: Trong cá lóc có 15 g chất bột đường sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể để cơ thể duy trì các hoạt động trong ngày.
Lượng calo và thành phần dinh dưỡng chỉ tính trong 150g thịt cá lóc, sẽ thay đổi tùy theo cách chế biến lượng calo, vì vậy hãy cân nhắc thành phần để chuẩn bị năng lượng cho cơ thể khi chế biến món ăn.
4 Cá lóc ăn thịt là gì?
Tránh viêm nhiễm
Khi cơ thể không cung cấp đủ albumin, các phân tử trong máu sẽ tích tụ, kết tủa và gây ra sự thay đổi hình dạng của các tế bào máu, dẫn đến viêm, phù nề và bầm tím ở các cơ.
Vì vậy, bạn cần bổ sung đầy đủ lượng albumin của thịt cá lóc để ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm, phù nề lưng xuất hiện trên cơ thể.
Duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể
Để duy trì sự cân bằng của chất lỏng trong cơ thể, albumin là một chất rất quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng này.
Albumin sẽ hoạt động bằng cách tạo ra nước trong máu để mang nó đến các tế bào của cơ thể khi cơ thể thiếu chất lỏng. Ngược lại, khi cơ thể dư thừa chất lỏng, albumin sẽ giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi tế bào và quay trở lại máu để giúp cơ thể có chất lỏng.
Cân bằng dinh dưỡng và nội tiết tố
Albumin là một loại protein cân bằng về mặt dinh dưỡng và nội tiết tố, giữ lại và tiêu hóa các vitamin tan trong chất béo tương tự như các axit amin.
Ngoài vitamin, albumin còn chứa chất hòa tan trong máu, protein, hormone và khoáng chất để điều hòa hệ tuần hoàn của cơ thể.
Nó có thể giúp sửa chữa các tế bào và mô bị hư hỏng
Albumin của cá lóc có thể giúp sửa chữa các tế bào và mô bị hư hỏng. Album hoạt động bằng cách thúc đẩy quá trình đổi mới tế bào và truyền thông điệp đến hệ thống miễn dịch.
Nó duy trì sự hình thành các tế bào bạch cầu
Albumin giúp duy trì sự hình thành các tế bào bạch cầu trong cơ thể. Tế bào bạch cầu giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Vì vậy, cơ thể có thể bị sưng hoặc đau nếu không được cung cấp đủ albumin.
Trên đây là bài viết liệt kê cá lóc là gì cũng như cá lóc bao nhiêu calo và những tác dụng khi ăn cá lóc mà Điện Máy XANH gửi đến các bạn, chúng tôi hy vọng những thông tin trên là hữu ích!
Biên tập bởi Vũ Thị Diệu Thảo • Xuất bản ngày 7 tháng 10 năm 2021