Katvis có thể là một cái tên quen thuộc, bạn đã nghe đến nó? Tuy nhiên, để hiểu rõ hơn về tập tính sống của loài cá này. Các món ăn được chế biến từ loài cá này rất ngon và có hương vị khá đặc biệt. Bạn có thể tham khảo thêm tại mục Cá heo là gì? Ban song o dau? Bạn nấu món ăn ngon? Bao nhiêu là cùng một giá? Animalworld.vn Ngay bên dưới!
Cá da trơn có tên khoa học là Siluridae, là một trong những loài cá thuộc bộ Siluriformes thuộc chi Cá da trơn. Về họ của loài cá này có 12 chi và trong đó có hơn 100 loài khác nhau. Họ sống chủ yếu ở Đông Âu và Châu Á.
Cá da trơn là gì?
Loài cá này có làn da mịn, có vảy và đầu khá hẹp với chiếc mỏ rộng. Phần lưng của nó nhỏ, mặt hậu môn thường dài hơn, chiều dài trung bình lên tới 8cm đến 3m.
Cá da trơn châu âu
Nó là một trong những loài cá có thể sống ở Trung Âu. Nó được biết đến như một loài cá nước ngọt thể thao và có tuổi thọ trung bình lên đến 50 năm.
Những loài cá này sống ở các khu vực hồ nhỏ và chủ yếu là các hồ lớn, sâu, có nước lạnh. Cá da trơn châu Âu thường ẩn mình dưới các tảng đá và cây cối. Do đó, những khu vực râm mát chúng càng ẩn náu thì chúng càng đến sinh sống.
Cá da trơn Mỹ
Cá da trơn Mỹ thuộc chi Ictalurus. Nó là loài cá được săn lùng nhiều nhất ở Mỹ với số lượng lên đến 8 triệu con mỗi năm. Giống cá da trơn Mỹ này thường sống chủ yếu ở Canada và các vùng phía đông và bắc Hoa Kỳ. Thông thường, cá giống Mỹ đẻ trứng trên các hốc đá và khe nứt. Nó là một giống ăn tạp hơn giống châu Âu.
Cá da trơn ăn gì?
Cá da trơn thường ăn côn trùng, động vật giáp xác và cá nhỏ. Ngoài ra, chúng còn có sở thích ăn ếch, vịt và chuột. Trong một số trường hợp, chúng tôi thậm chí còn là những kẻ ăn thịt người.
Kỹ thuật nuôi cá tra nước ngọt
Cá trê thực chất có cách nuôi khá đơn giản. Tuy nhiên, với việc nuôi nhằm mục đích kinh doanh cá, các chủ hộ kinh doanh cần hết sức lưu ý, tìm hiểu trước về kỹ thuật nuôi. Dưới đây là một số kỹ thuật nuôi cá tra nước ngọt mà bạn có thể tham khảo!
- Đầu tiên phải chú ý đến vấn đề vệ sinh nguồn nước. Cá trê có thể sống ở cả nước mặn và nước ngọt. Tuy nhiên, khi sống trong môi trường nước nào cũng cần đảm bảo mỹ quan cho nước. Với nguồn nước bị ô nhiễm, chúng thường sẽ mắc bệnh và chết hàng loạt. Vì vậy, trước khi nuôi cá trê, nên khử trùng bùn và bơm nước sạch vào ao để đảm bảo an toàn cho cá.
- Thứ hai, mực nước cần đảm bảo để tránh nắng nóng, hạn hán vào mùa hè. Với ao nhỏ, cá trê nước nóng rất dễ chết vào mùa hè. Vì vậy, cần có những biện pháp như trồng cây che bóng gần khu vực nuôi cá tra.
- Loài này có sở thích đào sâu vào các khe đá. Do đó, nếu có thể, hãy đặt những tảng đá trong ao làm nơi ẩn náu cho chúng. Đó cũng là cách giúp chúng trốn vào nơi mát mẻ vào mùa hè.
Giá cá tra dầu bao nhiêu tiền 1 kg?
Cá trê có thân dài và tương đối to, chúng rất dễ bắt vì chúng thường sống ở vùng nước ngọt. Thịt của loài cá này rất ngon, đặc biệt sẽ cho bạn cảm giác ngọt rất thích thú.
Giá cá của họ là bao nhiêu?
Hiện giá bán trung bình của loại cá này là 320 000 đồng / kg. Loại cá này được bày bán ở các siêu thị lớn, chợ hải sản rất nhiều. Đây là những thực phẩm mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà bạn cần bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày.
Giá cá tra tươi đánh bắt từ các vùng gần sông, biển thường sẽ rẻ hơn so với đánh bắt ở các vùng khác. Khi bạn mua ở siêu thị, tất nhiên giá cũng đắt hơn nhiều, nhưng nó được chọn lọc và bao gồm cả các sản phẩm cá đã chế biến.
Tin tức liên quan: Sopvis bao nhiêu tiền 1kg
Lợi ích sức khỏe của cá da trơn
Với thành phần dinh dưỡng bao gồm vitamin, khoáng chất và hàm lượng axit amin, cá trê mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta. Trong số đó có:
- Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch. Đặc biệt đối với những người cao tuổi thì khả năng điều trị bệnh này càng an toàn.
- Ngoài ra, thịt của loài cá này còn có khả năng hạn chế các vấn đề ảnh hưởng đến bệnh xơ vữa động mạch và đột quỵ khi về già.
- Cung cấp chất dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
- Bổ sung vitamin C đảm bảo cung cấp cho cơ thể các thành phần chống oxy hóa, giúp trẻ hóa cơ thể và làn da.
Cá trê nấu món gì ngon nhất?
Cá của họ với từng thớ thịt ngọt, thơm ngon được chế biến thành những món ăn vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn ngon được chế biến từ cá như cá bạn có thể tham khảo:
Các món ăn của cá họ ngấu nghiến?
Cá trê om chuối đậu
Là món mồi hấp dẫn cho những ai muốn nhậu nhẹt ngày mưa. Với những nguyên liệu đơn giản gồm cá trê, chuối xanh, đậu phụ, rau thơm và các loại gia vị khác, … đảm bảo sẽ có món cá bóp om chuối đậu này có vị chua ngọt, mặn mặn, thơm ngọt hấp dẫn.
Cá trê kho tộ
Đây cũng là một món nướng hấp dẫn được chế biến và nấu nướng đơn giản. Với nguyên liệu đơn giản gồm cá, bó và gia vị, rau thơm và hành, v.v. Với các nguyên liệu như riềng và nhiều loại gia vị khác. Sau đó hấp chín với những hương vị riêng và thưởng thức khi còn nóng để đảm bảo hương vị đặc biệt khó cưỡng. Bạn có thể làm đẹp mắt bằng cách thêm các loại rau thơm vào món ăn.
Cá trê nấu măng mua
Món cá nấu măng chua này thực sự hấp dẫn với hương vị, vị ngọt. Với những nguyên liệu đơn giản gồm cá trê, cà chua, chùm ngây, thì là, hành tây và những gia vị cơ bản cần có.
Cách làm đơn giản là bạn pha một ít nước với một ít cá đã rửa sạch rồi cho muối và nước mắm vào. Món ăn này được nấu trong khoảng 30 phút sẽ cho một hương vị rất đặc biệt. Nó có mùi thơm nhẹ, vị chua nhẹ. Thật là những ngày mưa lạnh mà được thưởng thức một nồi cá nấu măng chua mà mua thêm một bát cơm nóng thì ăn hết cơm.
Cá kho gừng
Vị gừng nấu với cá trê sẽ làm mất mùi tanh của cá. Nguyên liệu để làm món cá kho gừng khá đơn giản chỉ cần cá, riềng, đường mía và một vài gia vị khác sẽ giúp bạn làm được món cá kho gừng hấp dẫn, dậy mùi thơm đặc biệt.
Món này có thể đun với nước màu để tạo hương vị dịu, màu sắc hấp dẫn cùng với một ít hương liệu cũng như các loại rau thơm trang trí. Thưởng thức với cơm nóng thật ngon và hấp dẫn. Món cá này có nhiều thịt cá, càng ăn càng ngon và hấp dẫn.
Đây là thông tin về giống katvis mà bạn có thể tham khảo. Nó là một loại cá có nhiều chất dinh dưỡng hấp dẫn và bổ dưỡng cho sức khỏe của chúng ta. Không chỉ vậy, nó còn được chế biến thành nhiều món ăn với hương vị ngọt ngào khó cưỡng. Bạn có thể tìm hiểu thêm cách nấu món cá thác lác để thưởng thức nhé!
Tìm hiểu thêm
READ
Kỹ thuật nuôi cá Xecan Vàng dòng cá mới đẹp nhất ⋆ Cá cảnh mini | Baovecho.org