Cách kho cá rô ngon, bí quyết về cách nấu cá rô ngon dành cho mọi chị em nội trợ sẽ được bật mí trong bài viết này. Hãy xem ngay bài viết và thực hiện theo hướng dẫn của chúng tôi để mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm khó quên.
Cá rô tuy có hơi nhiều xương nhưng đây lại là món ăn rất nổi tiếng với vị béo thơm, thịt cá dai và rất ngon. Không những thế, cá rô còn rất bổ cho cơ thể người như: tốt cho xương, ngăn ngừa ưng thư, tốt cho não, bảo vệ tim, chống lão hóa, giảm cân, … Cá rô thật sự rất bổ dưỡng nên bạn hoàn toàn có thể kết hợp với những gia vị khác nhau, tạo ra một món ăn vừa ngon lại vừa cung cấp dưỡng chất cho sức khỏe. Sau đây, tôi xin chia sẻ một số cách kho cá rô ngon cho chị em cùng tham khảo.
Đến với miềm Tây sông nước bạn không thể bỏ qua món cá rô kho tộ. Đây là món khá dễ nấu nhưng để có được vị ngọt của cá và hương vị đậm đà thì bạn phải có cái “tộ” (cái tô đất hay cái nồi đất). Có như thế, khi ăn bạn mới cảm nhận được mùi huơng tuyệt vời và nếu nhà bạn không có cái tộ thì bạn nên sắm cho gian bếp vì nếu bạn nấu bằng một loại nồi khác nó sẽ không đem lại hương vị tuyệt vời.
Cách kho cá rô kho tộ ngon
Khi lựa cá rô bạn nên lựa những con còn sống thì lúc kho cá sẽ ngọt và ngon hơn. Với những con cá rô có trứng nên cắt dọc theo bụng cá một đoạn để giúp trứng cá chín đều.
Món ăn trở nên đậm đà, thơm ngon nhờ bởi những kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa vị ngọt của cá, mùi thơm của mía, kèm vị hạt tiêu cay mang lại khẩu vị mới cho bữa ăn gia đình. Cá rô kho mía rất hợp để ăn với cơm nóng. Cách kho cá rô ngon kho mía được thực hiện như sau:
Cá rô kho mía hấp dẫn khi kho cùng nước mắm Nam Ngư
Cá rô kho mía là món ăn dân dã, nguyên liệu dễ kiếm, thao tác chế biến cũng đơn giản. Chắc chắn bạn sẽ thích khi cá rô được kho kỹ, mềm cả xương, có vị đậm đà, thơm mùi mía, một chút cay của hạt tiêu, rất hợp để ăn với cơm nóng.
Thực hiện cách kho cá rô bạn cần để thịt cá rô ngọt tự nhiên hòa quyện cùng với vị cay nồng và thơm của tiêu xanh cùng với một chút béo ngậy dai dai của thịt ba rọi đã tạo nên hương vị đặc biệt cho món cá kho này giúp cho các thành viên trong gia đình bạn ngon cơm hơn.
Cá rô kho tiêu ngon không kém cá rô kho mía
Cách kho cá rô ngon