Các Món Đặc sản An Giang Vùng Bảy Núi Vừa Thưởng Thức Vừa Làm Quà

đặc sản An Giang thơm ngon gắn bó với vùng sông nước, những khu di tích, những khu du lịch và còn nổi tiếng với các địa danh thờ cúng thần linh và các chùa chiền lớn nhỏ trong tỉnh. Du khách hay đến miền tây không thể bỏ qua những món ngon có một không hai này và nhất định phải mua

nhé.

Nhắc tới An Giang người ta lại nghĩ tới những món ănthơm ngon gắn bó với vùng sông nước, những khu di tích, những khu du lịch và còn nổi tiếng với các địa danh thờ cúng thần linh và các chùa chiền lớn nhỏ trong tỉnh. Du khách hay đến miền tây không thể bỏ qua những món ngon có một không hai này và nhất định phải muanhé.

Đặc sản An Giang

Đặc sản An Giang

Đặc sản An Giang cũng vậy, là một phần không thể thiếu khi khách du lịch đặt chân đến vùng đất “Bảy Núi” này được. Những người con An Giang khi xa quê đều nhớ về những món ăn, những hương vị quê hương mà cho dù có ngàn lượng cũng không sánh bằng, có thể nó như là một tình yêu, mà tình yêu thì nào có mua được bằng tiền, chính vì thế mà du khách khi đến đây cũng thấm được tình yêu thương ấy, nhấm nháp từng loại đặc sản mà lòng cũng tươi mới hơn.

An Giang có gì?

Lẩu mắm Châu Đốc An Giang

Vì sao khi khách du lịch đặt chân đến đây lại choáng ngợp trước lòng hiếu khách và nhiệt tình của con người nơi đây, không chỉ vậy ẩm thực An Giang còn mang một nét đặc trưng riêng biệt rất khác lạ, nhìn thì rất quen thuộc nhưng lại được chế biến rất công phu và nghệ thuật.

Lẩu mắm Đặc Sản An Giang

Lẩu mắm Đặc Sản An Giang

Mắm là một loại đặc sản bạn có thể tìm thấy ở các tỉnh đồng bằng sông nước, khách du lịch tới thăm Châu Đốc nên ghé lại một lần và ngồi nếm thử hương vị thơm ngon này. Thông thường mắm chủ yếu ở đây là mắm cá sặc, mắm cá chốt cùng với đó là hơn hai mươi loại rau khác nhau nào là bông điên điển, bông súng,… cùng với cá linh và cá basa đưa vào nồi lẩu đang sôi ùng ục, hương vị mắm khi đang sôi ăn kèm với bún thì chao ôi! tuyệt làm sao.

Lía sào tỏi đặc sản Tân Châu

Con lía, nghe tới đây hầu như mọi khách du lịch nào cũng đều xa lạ, nhưng thực chất nó là một loại hải sản có tên gọi quen thuộc là hến. Lía sau khi được chế biến thì ốp chảo xào với tỏi, khi chín thì đầu bếp sẽ để đậu phòng vào cùng với rau thơm và rau quế, sau đó là một chén nước mắm với công thức bí mật, nếm qua thôi cũng đủ làm tê đầu lưỡi của khách du lịch gần xa tới đây rồi nha. 

Ếch nướng Tri Tôn

Nghe qua ếch nướng thì du khách sẽ thấy rất bình thường vì ếch nướng thì ai mà chả biết nhỉ, nhưng không đâu, với ếch nướng Tri Tôn thì lại khác. Ếch nướng ở đây được chế biến có nguồn gốc từ ngườ Khơ-mer sẽ được đầu bếp tẩm một lớp gia vị cho vào xiên que rồi cho vào ông tre, trong ống tre còn có cơm nữa, sâu khi nướng chín xong thì ăn kèm cùng với dưa leo và rau xà lách và một chén nước chấm được làm theo công thức của người Khơ-mer. 

Cơm tấm Cây Điệp

Cơm tấm là món ăn rất quen thuộc của mọi người, nhưng tại nơi đây du khách lại thấy khá ngạc nhiên vì món thịt nướng được nêm vừa miệng, cùng với đó là cách bố trí thức ăn trên dĩa cơm. Một dĩa cơm tấm sẽ bao gồm có thịt sườn, bì, hột vịt kho, dưa chua, dưa leo cùng với rau xà lách và một chén canh ngọt.

Khô

cá lịch củ

Khô cá lịch củ là một món ăn khoái khẩu của dân miền Nam, do được đánh bắt từ vùng sông nước tự nhiên nên khi đem phơi nắng làm khô sẽ ngon hơn và có phần nhỉnh hơn một chút so với khô cá lóc và khô cá sặc. Chính vì lẽ đó mà khách du lịch khi đến đây lại nườm nượp mua về làm quà, nếu ở ngoài thị trường và khi vào mùa thì đều cũng sẽ được bán hết vì người miền Nam rất ưa chuộng món ăn khoái khẩu này, đặc biệt là những lúc ngồi nhâm nhi với rượu.

Bún cá An Giang

Bún cá An Giang được biết đến với mùi vị thơm ngon và nước lèo đậm đặc, nguyên liệu nấu bún cá thì có lẽ ai cũng biết những khi tới An Giang thì lại khác, bún cá được nấu với mắm ruốc tự làm ở nơi đây, tiếp đến thành phần không thể thiếu để tạo nên màu sắc quen thuộc vàng tươi của tô bún cá đó là nghệ, nghệ được giã ghiền cùng với củ ngải bún, củ ngải bún có màu sắc giống với củ nghệ, củ ngải bún được xuất phát từ Campuchia, củ ngải bún lại có mùi vị không nồn như nghệ nhưng lại thơm diu nhẹ, chính vì lẽ đó mà khi đứng từ xa hành khách cũng có thể ngửi thấy mùi thơm nồng nàn mà không thể nào cưỡng lại được. Đây là một trong những món đặc sản An giang mà bạn nên thử qua nhé.

Trái cây đặc sản An Giang

Thốt nốt

Là một loại trái cây đặc sản ở Núi Cấm An Giang và được chuyển đến Châu Đốc, thốt nốt được cắt ra lấy nước uống, hoặc làm đường thốt nốt nổi tiếng khắp miền Tây sông nước, ngoài ra thịt thốt nốt có thể ăn kèm với đá và sữa đặc tạo nên hương vị mát lạnh sảng khoái. 

Cà na

Là một thức ăn chua, trước khi ăn phải đập, nếm thử sẽ khiến bạn cảm thụ được hương vị mộc mạc dân dã cùng hương vị độc lạ cũng là một phần khiến cho trẻ em thích mê của loài đặc sản An Giang này. 

Đặc sản An Giang làm quà

Chia tay vùng Bảy Núi An Giang sẽ khiến cho khách du lịch nao núng lòng không muốn về, chính vì vậy mà các bạn có thể mua các loại đặc sản lưu niệm để đem về làm quà cho người thân và bạn bè nếm thử cũng như giới thiệu đặc sản An Giang cho mọi người cùng biết.

Khô rắn và khô bò là một phần quà không thể  thiếu để cho các quý ông làm quà đem về cho bạn hữu cùng nhâm nhi chén rượu, hay đưa lên bàn tiệc.

Tung lò mò hay còn gọi là lạp xưởng thơm ngon sẽ là một món không thể thiếu trong túi quà của các bạn, là món ăn  hay phần quà không thể thiếu trong các đám tiệc. 

Đường thốt nốt và cốm dẹp là những món ăn ngon làm nên thương hiệu của vùng núi An Giang. 

Trên đây chỉ là một phần nhỏ các món ăn đặc sắc tiêu biểu mà Vé giá gốc giới thiệu cho bạn đặc sản An Giang, nếu có dịp các bạn có thể đến ghé thăm qua vùng đất Bảy Núi An Giang này nhé. Hiện nay nếu bạn muốn đến thăm An Giang, bạn có thể đặt vé máy bay đến Cần Thơ sau đó di chuyển bằng xe qua vùng An giang nhé, nếu bạn có điều gì thắc mắc về vé máy bay có thể liên hệ hotline 19004779.

Khánh Tuấn
Nguồn ảnh: Internet