Chuyên mục “rì viu” món ngon trở lại đây. Hôm nay chúng ta cùng đi thưởng thức những món ngon tại Phan Rang nhe. Mọi người cần có một chiếc bụng đói để chén sạch các món SWIO sẽ giới thiệu nha. Đi thôi nào!
1. Cơm gà Phan Rang
Có câu nói: “Đến Phan Rang nhất định phải ăn cơm gà”. Câu nói này phần nào cho thấy rằng đây là món cơm mà mọi người nhất định phải thử đấy nha. Vậy cơm gà Phan Rang có gì khác biệt?
Cơm gà Phan Rang để lại ấn tượng trong lòng nhiều người bởi thịt thơm ngon, chắc, béo bở của gà thả vườn. Thịt gà ăn kèm với nước chấm đặc biệt được làm từ muối ớt, chanh, gừng tạo nên sự kết hợp hoàn hảo về hương vị.
Cơm gà Phan Rang ngon trứ danh
Giá mỗi phần cơm gà Phan Rang có thể từ 30.000 đến 70.000đ tùy vào khẩu phần.
Một số quán cho mọi người tham khảo:
- Cơm gà Khánh Kỳ: QL1A – Bình Quý, Ninh Phước.
- Cơm gà Phước Thành: 03 Trần Quang Diệu, Tấn Tài, Phan Rang
- Cơm gà Hải: số 8 đường Minh Mạng, phường Đô Vinh, Phan Rang.
- Quán Hảo: Hẻm 55 đường Hải Thượng Lãn Ông, phường Tấn Tài, Phan Rang.
- Cơm gà Ngọc: số 22 đường Trần Bình Trọng, phường Kinh Dinh, Phan Rang.
2. Báng căn – bánh xèo
Món này được nhiều người địa phương ưa chuộng và trở thành đặc sản nơi đây. Bánh căn thì cũng có hương vị như ở những nơi khác, ăn kèm với chén xíu mại nhiều hành. Riêng bánh xèo thì đặc trưng cho vùng miền Trung, bánh xèo nhỏ, bột hơi dày nhưng vẫn đảm bảo độ giòn. Người Phan Rang là dân miền biển nên hải sản cũng được thêm vào nhân bánh xèo tùy theo sở thích. Ăn bánh xèo hay bánh căn thì cũng cần một chén nước chấm đậm đà hết nấc, giúp món ăn thêm ngon.
Bánh căn, bánh xèo là món phải thử khi đến Phan Rang
Giá cho 2 loại bánh này ở các tiệm giao động từ 20.000 đến 60.000 đồng tùy vào nhân bánh và khẩu phần.
Một số quán cho mọi người tham khảo:
- Bánh Xèo, Bánh Căn thịt, trứng mực: 51 Quang Trung, Kinh Dinh, Phan Rang-Tháp Chàm
- Bánh Xèo Quang Trung: Phủ Hà, Phan Rang-Tháp Chàm
- Bánh xèo Phương Thảo: số 16 đường Quang Trung, phường Kinh Dinh, Phan Rang.
- Bánh căn, bánh xèo Hồ Cá Phan Rang: số 80 đường Trần Quang Diệu, phường Thanh Sơn, Phan Rang.
- Bánh căn, bánh xèo Vinh: ngã tư đường Yên Ninh, đường 16 tháng 4, phường Văn Hải, Phan Rang.
3. Bánh canh chả cá dầm
Đã là vùng đất miền biển thì làm sao mà không có món chả cá đúng không nè? Món ăn này có lẽ mọi người cũng không lạ, nhưng tinh túy của cả Ninh Thuận nằm ở chỗ chả cá dầm. Chả cá dai, vị ngọt, thơm, sợi bánh canh dẻo dai vừa phải, nước dùng ngọt thanh và trong. Tô bánh canh nhìn dân dã nhưng tròn vị xứ biển, đúng câu chất lượng quan trọng hơn hình thức.
Tô bánh canh tuy đơn giản nhưng chất lượng thì khỏi bàn
Giá bánh canh tại Phan Rang rất vừa túi tiền, 20.000đ/tô.
Một số quán cho mọi người tham khảo:
- Bánh Canh Nhường: 284 Ngô Gia Tự, phường Tấn, Phan Rang – Tháp Chàm
- Bánh canh Bà Bốn: 75 Ngô Gia Tự, phường Tấn Tài, Phan Rang – Tháp Chàm
- Bánh canh Cây Đa: Khu phố Dư Khánh, thị trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải.
- Bánh canh cô Hậu: 513 Đường 21 Tháng 8, Phan Rang
4. Bánh hỏi lòng heo
Chạy trên đường phố tại Phan Rang, mọi người dễ dàng bắt gặp được rất nhiều hàng quán bán bánh hỏi lòng heo. Nếu có dịp đến Phan Rang thì mọi người nên thử qua món ngon này nha. Mỗi phần gầm nhiều lát bánh hỏi mềm phủ đầy mỡ hành, nội tạng heo (tim, cật, phèo, phổi…), bánh tráng và 1 dĩa rau xanh tươi. Ngoài nước mắm chấm thì mọi người có thể ăn với mắm nêm cũng rất chi là này nọ luôn nha. Dùng bánh tráng cuốn đều với rau, bánh hỏi, lòng heo và tóp mỡ giòn béo, chấm vào chén mắm nêm đậm dà thì chỉ có mà ngon khó đỡ.
Bánh hỏi lòng heo ăn lạ miệng
Giá cho mỗi phần bánh hỏi lòng heo từ 30.000 đến 60.000 tùy vào món mà mọi người gọi.
Các quán cho mọi người tham khảo:
- Quán bánh hỏi lòng heo Cây Đa: Cây Da, Khu phố Dư Khánh, TT Khánh Hải, huyện Ninh Hải
- Quán bánh hỏi Lòng Heo: Chợ Phan Rang, đường Thống Nhất, Phan Rang
- Quán bánh hỏi heo quay chả cá Phan Rang: 51A Hai Mươi Mốt Tháng Tám, phường Phủ Hà, Phan Rang
- Bánh hỏi Chúc: 2-16 Nguyễn Khuyến, phường Phước Mỹ, Phan Rang
5. Bánh tráng mắm ruốc
Đây là món thật sự rất lạ khi SWIO lần đầu nghe qua nên giới thiệu cho mọi người nè. Món ăn vặt này được bán đa số ở các cổng trường, là món ăn quen thuộc của nhiều bạn học sinh.
Ngoài các nguyên liệu thường thấy như trứng, con ruốc, hành lá thì còn có thêm mắm ruốc. Mắm ruốc với mùi đặc trưng của nó khi nướng lên thì lại rất thơm, ăn lạ miệng nhưng không tanh hay mặn. Ngoài ra, đây là món ăn vặt nhưng vẫn no nha, vì các cô chú tại đây còn thêm topping ăn kèm là nem chua, trứng cút luộc, chả lụa… Chén nước chấm đi kèm là tương ớt, tương xay và có cả tóp mỡ nữa.
Món độc đáo chỉ có tại Phan Rang – Ninh Thuận
Giá giao động cho mỗi hộp bánh tráng nướng mắm ruốc là 10.000đ – 20.000đ. Các địa điểm bán bánh tráng nướng như:
- Biển Ninh Chữ: Thị Trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải
- Chợ Dư Khánh: Kp Dư Khánh – thị trấn Khánh Hải – huyện Ninh Hải
- Chợ đêm Ninh Thuận: sau Quảng trường 16/4, Phan Rang
- Quán Phan Rang Ăn Vặt: 15 Nguyễn Văn Trỗi, phường Thanh Sơn, Phan Rang.
- Quán ăn vặt Quang Trung: 32 đường Quang Trung, phường Văn Hải, Phan Rang
- Bánh tráng nướng bình dân đường Nguyễn Văn Trỗi: đối diện số 26 Nguyễn Văn Trỗi, phường Thanh Sơn, Phan Rang
6. Nho, táo Phan Rang
Ngoài các món ăn mà SWIO giới thiệu phía trên, mọi người đến Phan Rang có thể ăn và mua nho, táo về làm quà nha.
Nho Phan Rang nổi tiếng quả to, ngọt, mọng nước và có chút chua tự nhiên. Còn táo Phan Rang cũng rất được nhiều du khách chọn mua do quả xanh mướt, giòn ngọt.
Nho Phan Rang nổi tiếng về chất lượng quả
Mọi người đi Phan Rang có thể đến các vườn nho, táo bên dưới để tham quan và mua nha.
- Vườn táo sông Dinh: 266/20 Dã Tượng, Tấn Tài, Phan Rang-Tháp Chàm
- Vườn Nho – Táo: Sơn Hải, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
- Trang trại nho Ba Mọi: Hiệp Hòa, Phước Thuận, Huyện Ninh Phước, Ninh Thuận
- Vườn nho 35k: An Hải, Ninh Phước, Ninh Phước, Ninh Thuận
Mọi người có ấn tượng về các món ăn trong bài viết này không? Nếu có dịp du lịch Phan Rang thì mọi người đừng quên thử qua các món SWIO giới thiệu nha. Chúc mọi người một ngày an lành.