Trẻ dưới 1 tuổi, ngoài bú sữa, chế độ ăn dặm đa dạng các loại thực phẩm vô cùng quan trọng. Dù vậy, bố mẹ cần lưu ý các thực phẩm trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn dưới đây để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Các chuyên gia sức khỏe cho biết, ăn dặm là giai đoạn quan trọng vì giúp bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện và tối ưu của trẻ mà sữa mẹ giai đoạn này không còn đáp ứng đủ.
Theo đó, để cơ thể trẻ nhận được các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển, đảm bảo sức khỏe cũng như “yêu thích” việc ăn uống, bố mẹ cần cho trẻ ăn đúng cách. Đó là cho trẻ ăn đa dạng các loại thực phẩm có kết cấu và mùi vị khác nhau. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng an toàn cho trẻ.
Dưới đây là những thực phẩm trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn, bố mẹ cần ghi nhớ và loại bỏ chúng ra khỏi thực đơn ăn dặm để tránh gặp các sự cố không mong muốn:
Không cho trẻ dùng sữa bò thay sữa mẹ/công thức
Sữa vẫn là nguồn cung cấp dưỡng chất chủ yếu cho trẻ trong quá trình ăn dặm, nhưng Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyến cáo bố mẹ chỉ nên cho trẻ dùng sữa mẹ/ hoặc sữa công thức để đảm bảo “bữa ăn lành mạnh”.
Còn sữa bò, mặc dù nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng không tốt cho trẻ dưới 1 tuổi vì chứa nhiều đạm và các dưỡng chất có thể gây đầy bụng, khó tiêu, rối loạn hệ tiêu hóa, khiến thận của trẻ “quá tải” bởi những bộ phận này chưa phát triển hoàn thiện.
Nói ‘không’ với mật ong trong thực đơn của trẻ
Mật ong có chứa clostridium botulinum – một loại vi khuẩn nguy hiểm có khả năng gây ngộ độc cao, gia tăng nguy cơ tử vong ở trẻ khi ăn vào. Do đó, loại thực phẩm này luôn được các chuyên gia khuyến cáo tránh dùng cho trẻ dưới 1 tuổi, bởi đường ruột của trẻ còn non yếu, không thể ngăn chặn sự phát triển của các bào tử.
Lòng trắng trứng – thực phẩm trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn
Trứng giàu dưỡng chất tốt cho sự phát triển thể chất và trí não trẻ như chất đạm, chất béo omega-3, các loại vitamin (vitamin A, B12, D, K…), khoáng chất (canxi, sắt, kẽm, magie…), các axit amin (cystein, methionin, tryptophan…), lecithin…
Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, trẻ dưới 1 tuổi chỉ nên ăn lòng đỏ trứng, tránh ăn lòng trắng vì có thể gây dị ứng, đầy bụng/ khó tiêu, tiêu chảy, thậm chí phát ban… Nếu muốn cho trẻ ăn lòng trắng, bố mẹ có thể đưa trẻ đi kiểm tra dị ứng.
Hải sản và động vật có vỏ có thể gây dị ứng cho trẻ
Các loại hải sản có vỏ như tôm, cua, ngao, sò… cũng là những thực phẩm được khuyến cáo không nên có trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ dưới 1 tuổi vì khả năng cao gây dị ứng. Do đó, bố mẹ nên tránh cho trẻ ăn dù chúng rất giàu dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, các loại cá nước biển sâu như cá thu, cá ngừ, cá kiếm có hàm lượng thủy ngân cao, vì vậy, cũng được xếp vào nhóm thực phẩm trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn. Thay vào đó, bố mẹ có thể cho trẻ ăn cá lóc, cá tuyết, cá bơn…
Hạn chế cho trẻ ăn đậu phộng, bơ đậu phộng
Đây được xem là một trong thực phẩm lành mạnh, dinh dưỡng, được nhiều trẻ yêu thích. Dù vậy, đậu phộng vừa có nguy cơ gây dị ứng (đặc biệt nếu gia đình có tiền sử dị ứng), vừa có nguy cơ gây nghẹt thở do hóc/sặc.
Nhóm các thực phẩm ngọt, nhiều đường hoặc có chất kích thích
Đó là soclola, nước ngọt/ nước trái cây đóng hộp, bánh kẹo ngọt… những thực phẩm này có thể làm hỏng men răng của trẻ, dẫn đến sâu răng hoặc làm tăng nguy cơ thừa cân – béo phì do nhiều đường, chất tạo ngọt. Hơn nữa, một số chúng chứa chất bảo quản không an toàn cho sức khỏe trẻ.
Trên là các thực phẩm trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn theo khuyến cáo của các chuyên gia nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Cần nhớ, ăn dặm là giai đoạn rất quan trọng giúp trẻ tăng trưởng toàn diện, do đó, bố mẹ cần lưu tâm và lựa chọn thực phẩm phù hợp với trẻ.