Dịp cuối tuần là thời điểm để mọi người hội tụ, vui chơi cùng nhau sau một tuần làm việc đầy căng thẳng. Một gợi ý nhỏ cho buổi họp mặt cuối tuần thêm vui là làm món lẩu để đãi bạn bè ngay tại nhà, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Cùng trổ tài bếp núc ngay với 10 món lẩu ngon, hấp dẫn cho tiệc cuối tuần nhé!
1. Lẩu cá khoai
Tham khảo cách nấu món lẩu cá khoai ngay tại đây
Lẩu cá khoai (cá cháo) thơm ngon từ thịt cá, mềm ngọt của nước lẩu kết hợp với rau củ vô cùng hấp dẫn. Người miền Nam còn gọi là lẩu ngọt, một trong những món lẩu được ưa chuộng trên các bữa ăn sum họp gia đình.
2. Lẩu riêu cua gà ta
Tham khảo ngay cách nấu món lẩu riêu cua gà ta
Món lẩu này tuy cách chế biến hơi mất một chút thời gian nhưng ăn rất ngon và đáng để bạn bỏ thời gian và công sức. Sự kết hợp riêu cua và gà ta trong nồi lẩu sẽ giúp cả nhà có một trải nghiệm hương vị mới mẻ, hấp dẫn.
3. Lẩu ếch nấu măng
Tham khảo cách nấu món lẩu ếch nấu măng
Lẩu ếch nấu măng, nước lẩu chua cay mặn ngọt rất là vừa miệng, thịt ếch xào săn rất đậm đà với từng miếng măng vàng giòn. Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn nhất là dịp cuối tuần hay khi nhà có khách. Chi phí để nấu lẩu ếch cũng không quá tốn kém đâu. Bạn cố gắng mua được ếch đồng, thịt ếch săn chắc và rất ngọt.
4. Lẩu Tôm chua cay
Tham khảo cách nấu món tôm chua cay.
Lẩu Tôm chua cay là món ăn khá dễ làm nhưng đòi hỏi thời gian chế biến. Nước dùng đậm đà, có vị chua chua, cay cay, tôm ngọt nước. Bạn hãy thêm một chút cay nếu nhà không có trẻ con ăn cùng, có một chút vị cay, xuýt xoa trong thời tiết lành lạnh ngon miệng hơn hẳn.
5. Lẩu ghẹ
Tham khảo cách nấu món lẩu ghẹ
Lẩu ghẹ ngọt nước, đậm đà, thơm ngon với thịt ghẹ mềm, bổ dưỡng. Cũng có thể cho thêm vào 1 vài loại như nghêu trắng, nhúng rau vớt ra ngay ăn khi giòn. Chẹp, nghĩ đến thịt ghẹ ngọt thôi đã thèm.
6. Lẩu Thái hải sản
Tham khảo cách nấu món lẩu thái hải sản
Lẩu Thái với hương vị đặc trưng thơm – chua – cay có lẽ là một trong những món lẩu được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Cách nấu lẩu thái không quá cầu kỳ, quan trọng nhất là phần chuẩn bị nước lẩu. Hải sản tươi, cho vào lẩu giúp tạo nên nước lẩu ngọt tự nhiên.
7. Lẩu cá trắm
Tham khảo cách nấu món lẩu cá trắm
Thay hải sản thịt, cua bằng món lẩu cá trắm chua chua, ngọt ngọt, nước lẩu đậm đà cùng thịt cá trắm béo ngon, rau cải giòn tươi chín tới. Xì xụp thưởng thức nồi lẩu ngon nghi ngút khói thì thật là tuyệt vời!
8. Lẩu riêu cua bắp bò
Tham khảo cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò
Lẩu riêu cua bắp bò đậm đà, thơm lừng, ăn kèm với bún và rau thơm là món ăn thích hợp cho cả gia đình quây quần trong những ngày đông lạnh giá cuối năm nhé.
9. Lẩu mắm cá lóc
Tham khảo cách nấu món lẩu mắm cá lóc
Lẩu mắm là món ruột của người miền Nam, đặc trưng của lẩu mắm là nước lèo thơm cực. Lẩu mắm đem lại ngoài sự ngon mắt, ngon miệng, còn cung cấp một lượng dưỡng chất dồi dào, các chất sinh năng lượng và các vitamin.
10. Lẩu cá chép dưa cải chua
Tham khảo cách nấu món lẩu cá chép dưa chua
Lẩu cá chép nghe cũng có vẻ hợp lý chứ nhỉ? Không cần cầu kỳ nhiều nguyên liệu, chỉ với cá chép và dưa cải chua là bạn đã có món lẩu ấm nóng cho cả nhà quây quần bên nhau.
Dù cả năm đi đâu hay làm gì thì dịp cuối tuần hay dịp lễ là ngày để cả gia đình đoàn tụ. Việc chọn món ăn để thiết đãi gia đình nhân dịp sum họp chắc hẳn cũng làm đau đầu các chị em nội trợ. Với những món lẩu ấm nóng này, thì gia đình cùng quây quần bên nhau là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho món cuối vừa giúp no bụng, vừa dễ ăn.
Hy vọng Cooky sẽ giúp bạn chọn được món lẩu ưng ý cho gia đình mình.
Cooky.vn