Bước 1
Đậu phụ cắt miếng vuông rán vàng 2 mặt. Cho ra đĩa
Bước 2
Đổ nước ầm vào đỗ ngâm khoảng 30 phút cho đỗ nở ra.
Bước 3
Nghệ tươi cạo vỏ rồi xay với chút nước cho nhuyễn. Nếu có bột nghệ thì dùng bột nghệ ạ 
Bước 4
Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn cho rang qua cho xém cạnh thì bỏ ra đĩa.
Bước 5
Cá nheo khá nhớt nên sau khi mổ cắt khúc cho làm sạch bằng dấm và chút muối để ráo. Sau ướp với 1 thìa bột canh và bột nghệ khoảng 20-30 phút. Rán cá cho vàng đều hai mặt 
Bước 6
Cho đỗ vào nồi, đổ nước đun lăn tăn thì cho thịt ba chỉ, đậu cá vào đun lửa to, khi sôi thì vặn nhỏ lửa cho cá nhừ 
Bước 7
Cho nêm nước mắm, bột canh vừa ăn. Bắc ra cho rau răm tía tô ăn nóng.