Cách làm khổ qua tây xào tỏi đơn giản cho mâm cơm gia đình
Cách làm khổ qua tây xào tỏi rất dễ và nhanh, nó cũng tương tự như cách làm mướp xào tỏi. Chúng ta cùng vào bếp khám phá món ăn đơn giản mà ngon này nhé!
Khổ qua tây là loại quả có vẻ ngoài tương tự như khổ qua nhưng lại có vị giống như mướp nhưng giòn hơn. Cách làm khổ qua tây xào tỏi là một trong những công thức chế biến loại quả này thành món ăn hấp dẫn, cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá ngay bạn nhé.
Nguyên liệu làm khổ qua tây xào tỏi
- Khổ qua tây: 4 trái
- Tỏi: 3 tép
- Hạt nêm: 3 muỗng cà phê
- Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Nước lọc: 1 ly
Cách làm khổ qua tây xào tỏi
- Tỏi băm nhuyễn.
- Khổ qua tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
Sơ chế khổ qua tây
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi vào phi thơm.
Phi thơm tỏi
- Cho khổ qua tây vào, xào khoảng 1 phút.
- Cho 1 ly nước lọc vào, nấu sôi rồi vặn lửa vừa nấu đến khi khổ qua tây chín.
Xào khổ qua tây
- Nêm nếm 3 muỗng cà phê hạt nêm, nấu thêm vài phút cho khổ qua tây thấm gia vị rồi tắt bếp.
Khổ qua tây xào tỏi
Cách làm khổ qua tây xào tỏi như thế là hoàn thành, cho món ăn ra dĩa rắc thêm tiêu xay rồi thưởng thức nóng. Có thể chấm thêm nước tương để món ăn đậm đà hơn tuỳ khẩu vị. Chúc bạn thành công với cách làm khổ qua tây xào tỏi và ngon miệng!