Nấu lẩu dưa chua và hoàn thành
Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn và phần hành tím cắt lát vào chảo, phi đều với lửa vừa cho đến khi hành thơm thì bạn cho hết cà chua đã cắt múi cau cùng dưa chua vắt khô vào.
Xào đều tay khoảng 1 phút cho cà chua hơi mềm thì bạn nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường vào đảo đều khoảng 2 phút cho cà chua và dưa chua thấm đều gia vị thì bạn cho nghệ đập dập và 1 trái ớt vào.
Đảo đều rồi cho 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, trộn đều tay rồi bạn cho khoảng 500ml nước vào.
Nấu với lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi nước lẩu sôi thì bạn có thể cho ra bếp lẩu điện, tiếp đó bạn thêm cá chép đã chiên và rau thì là vào rồi dọn ra bàn nấu và thưởng thức thôi!