Cách làm nghệ viên mật ong không khó, lại tiện sử dụng. Ngoài lợi ích hỗ trợ điều trị đau dạ dày, nghệ làm theo cách này còn giúp làm mịn da, tốt cho phụ nữ sau sinh. Nếu như dùng bột bạn thấy khó uống, có thể làm nghệ viên, để việc duy trì thói quen uống tinh bột nghệ hiệu quả, dài lâu hơn. Nhất là, nếu tự làm ở nhà với các nguyên liệu sạch chắc chắn bạn cũng sẽ thấy yên tâm hơn nhiều, cũng rẻ hơn so với mua nghệ viên bên ngoài.
Bạn hoàn toàn có thể tự làm viên nghệ mật ong tại nhà. Ảnh: Internet
1. Lợi ích của nghệ viên mật ong khá phong phú
Trước khi tham khảo cụ thể cách làm nghệ viên mật ong, chúng ta cùng điểm lại những lợi ích của nghệ mật ong với sức khỏe nhé. Điều này sẽ giúp khích lệ tinh thần để chúng ta hăng hái trong việc làm nghệ tại nhà, cũng như duy trì thói quen uống.
Từ lâu, tinh bột nghệ đã được biết đến là thần dược trong chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp của phái nữ. Theo các chuyên gia, việc duy trì uống tinh bột nghệ mỗi ngày là một thói quen tốt. Tinh bột nghệ không chỉ chữa đau dạ dày hiệu quả mà còn mang lại công dụng làm trắng, mịn da theo từng ngày. Song, không phải chị em nào cũng chịu được mùi hăng của tinh bột nghệ, thực tế chúng khá là khó uống.
Tuy nhiên, với cách làm nghệ viên mật ong, bạn hoàn toàn có thể không cần lo lắng nữa bởi viên nén rất dễ uống. Hơn nữa, khi kết hợp tinh bột nghệ trong mật ong sẽ đánh lừa vị giác và khứu giác, bởi mật ong có vị ngọt dịu nhẹ sẽ dằn vị đắng và khó chịu của nghệ. Với nghệ viên, bạn không cần phải pha nước uống phức tạp lại còn dễ uống nữa.
Viên tinh bột nghệ làm từ nghệ và mật ong chữa được rất nhiều bệnh. Ảnh: Internet
Hơn nữa, công dụng của mật ong rất giá trị cho sức khỏe và làm đẹp. Sự pha trộn giữa tinh bột nghệ và mật ong sẽ giúp “nhân đôi” hiệu quả trị bệnh và làm đẹp da. Cụ thể, việc uống viên nén tinh bột nghệ cùng mật ong mỗi ngày được nghiên cứu là có công dụng ngăn ngừa ung thư, kháng viêm, giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, đào thải độc tố, lọc máu cũng như hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày.
2. Cách làm nghệ viên mật ong cực đơn giản
2.1. Nguyên liệu để làm nghệ viên mật ong
- 200 gram tinh bột nghệ vàng hoặc tinh bột nghệ đen
- 200 ml mật ong
- Hũ thủy tinh có nắp đậy
Bạn cần chuẩn bị tinh bột nghệ vàng hoặc đen. Ảnh: Internet
2.2. Hướng dẫn chi tiết cách làm nghệ viên mật ong cực đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị một cái bát lớn, cho tinh bột nghệ vàng vào, từ từ rưới mật ong vào, rưới tới đâu cùng thìa khuấy tới đó. Như vậy hỗn hợp của chúng ta sẽ có độ kết dính vừa phải, không bị quá nhão hay quá đặc. Lưu ý, cứ đổ chừng nào mật ong thì dùng thìa khuấy đều để tạo ra hỗn hợp dẻo và có sự đồng nhất.
Bước 2: Đeo bao tay vào để trộn, bóp đều hỗn hợp có độ dẻo cần thiết. Nếu muốn nhanh hơn và hỗn hợp cũng mịn hơn, có thể dùng cho vào cối rồi lấy chày để giã, nếu ít bóp tay cũng được.
Bước 3: Nhón lấy một ít, lấy hai tay để vo thành từng viên tròn bằng đầu ngón tay út hoặc to hơn một xíu, cũng đừng viên quá to uống rất ngán và ngọt. Cứ viên nào xong thì lăn ngay vào khay có rải sẵn một lớp tinh bột nghệ để các viên không bị dính vào nhau, vừa để viên nghệ khô nước đi.
Hướng dẫn các bước tạo hình viên nghệ mật ong. Ảnh: Internet
Bước 4: Khi viên hết hỗn hợp sẵn có, để từng viên nghệ khô hơn có thể cho vào máy sấy. Nếu không có máy sấy thì để khô ráo tự nhiên, tuyệt đối không phơi nắng trực tiếp vì điều này sẽ vô tình làm giảm đi lượng curcumin có trong nghệ.
Bước 5: Khi bột nghệ đã khô, cho vào hũ thủy tinh đã rửa sạch để khô nước, sau đó đậy kín nắp để bảo quản ở nơi thoáng mát. Để cho vấn đề bảo quản được tốt hơn, khuyến khích các bạn để ở nơi có ánh sáng tự nhiên, hoặc có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh cũng được.
Cho viên nghệ bảo quản trong hủ. Ảnh: Internet
Với cách làm nghệ viên mật ong này có thể dùng đến 5-6 tháng, do đó các bạn hãy ước chừng để tránh làm quá nhiều. Chưa kể, việc tạo ra những viên nén này khá là đơn giản, do đó các bà nội trợ chỉ nên làm ít, dùng từ 2-3 tháng là được, sau đó cứ đến gần hết hũ thì làm tiếp cho đảm bảo.
3. Cách uống nghệ viên mật ong đúng cách để đạt hiệu quả cao nhất
Thông thường, đối với những viên tinh bột nghệ mật ong có kích cỡ bằng đầu ngón tay út, các bạn chỉ nên dùng từ 10-15 viên mỗi ngày, nếu là viên to hơn thì nên giảm số lượng lại. Bên cạnh đó, đối với những người uống viên nghệ để chữa bệnh thì có thể uống 5-6 viên loại to, còn nếu uống để làm đẹp da, giảm cân hay như mẹ sau sinh , thì tốt nhất chỉ nên uống 2-3 viên là đủ.
Đừng nên uống quá nhiều cũng không tốt. Ảnh: Internet
Về thời tiết uống viên tinh bột nghệ, tốt nhất là uống vào buổi sáng, uống trước bữa ăn từ 20-30 phút. Đối với những ai bị mất ngủ, có thể uống trước khi ngủ tầm 2-3 giờ, sẽ giúp cải thiện giấc ngủ rất tốt.
Để đạt hiệu quả tốt nhất, các bạn nhớ uống viên nghệ kèm với thật nhiều nước, để viên nén có thể hòa tan và mang lại công dụng tối đa.
4. Lưu ý bạn cần biết với nghệ viên mật ong
Ngoài việc tìm hiểu về cách làm nghệ viên mật ong, áp dụng cách uống nghệ mật ong đúng chuẩn thì các bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề như sau:
- Thứ nhất, tinh bột nghệ mật ong dù tốt cho mọi lứa tuổi, chữa trị được hàng trăm bệnh và có hiệu quả trong làm đẹp da, mịn da nhưng lại không thích hợp cho người có cơ địa nóng. Người bị dị ứng với mật ong và nghệ cũng không nên dùng.
- Với trẻ, chỉ dùng viên nghệ mật ong cho trẻ từ 1 tuổi trở lên, không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi.
- Để đạt được hiệu quả cao, với cách làm nghệ viên mật ong chữa đau dạ dày, cần áp dụng chế độ ăn kiêng: kiêng ăn đồ cay nóng, đồ lạnh, các thực phẩm như bia, rượu, thuốc lá.
- Trong thời gian uống viên nghệ mật ong, cần có lối sống lành lạnh, ngủ sớm, không nên thức khuya. Vì, các thói quen không tốt này dễ góp phần làm phản tác dụng của nghệ mật ong, dẫn đến các tình trạng không tốt như đau âm ỉ, khó chịu.
Cách làm nghệ viên mật ong như Yeutre.vn chia sẻ phù hợp dùng cho cả mẹ sau sinh, chị em phụ nữ làm đẹp lẫn những ai muốn dùng để tăng cường sức khỏe hay trị bệnh. Tuy nhiên, riêng với các bà bầu thì cần hỏi ý kiến của bác sĩ để biết liều lượng uống sao cho hợp lý. Hiện nay, tinh bột nghệ dang viên này cũng được bày bán khá nhiều, với hình thức đẹp mắt, giá cả phải chăng. Song, đối với bất cứ một sản phẩm nào, dù được cam kết mang lại hiệu quả tốt đến đâu vẫn cần hết sức thận trọng. Do vậy, nếu có thời gian và thường xuyên dùng, bạn hãy tự làm nghệ viên mật ong để cả nhà sử dụng nhé. Vì tự làm ta vừa có thành phẩm an toàn, chất lượng lại tiết kiệm nữa.
Nguyễn Diên