Canh xương gà nấu hầm rau củ sẽ là món ăn thú vị cho cả gia đình bạn. Không cầu kỳ, phức tạp, chỉ với những nguyên liệu dễ mua, dễ tìm cùng các bước thực hiện đơn giản, bạn sẽ có ngay một bữa ăn thú vị và giàu dinh dưỡng.
Xương gà là món ăn hấp dẫn với giá thành rẻ, bạn có thể tùy biến xương gà thành nhiều món khác nhau. Trong đó, dễ nấu nhất và đem lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất là món xương gà hầm rau củ.
Đây là một sự kết hợp ngọt ngào từ nước hầm xương gà và các loại rau củ quả ngọt, giàu chất dinh dưỡng và hàm lượng vitamin cao. Chỉ cần thưởng thức một lần, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của món ăn này. Cách làm xương gà hầm rau củ sẽ được Thịt ngon nhập khẩu giới thiệu trong bài viết dưới đây.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món xương gà hầm rau củ
Để chuẩn bị cho món canh dinh dưỡng từ xương gà này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để chế biến bữa ăn:
-
Xương gà: 1kg
-
Hành tím: 3 củ
-
Nguyệt quế: 2 lá
-
Nước: 4.5 lít
-
Hạt nêm: 1 muỗng
-
Hành tây: 1 củ
-
Cà rốt: 1 củ
-
Tỏi: 3 tép
-
Muối: 1.5 muỗng
Hướng dẫn cách sơ chế các nguyên liệu hợp chuẩn vệ sinh trước khi nấu
Sơ chế đồ ăn là việc cần thiết trước khi bắt tay vào nấu các món ăn nào. Để thực phẩm trước khi chế biến được hợp vệ sinh, bạn cần lưu ý những điều sau trước khi chế biến món xương gà hầm canh rau củ:
- Xương gà
đi rửa sạch. Bóc phần da (Nếu có).
-
Các loại rau rửa sạch và để ráo nước.
-
Bắp cải thái miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo.
-
Giá đậu, rau muống bào rửa sạch, để ráo.
-
Hành lá, rau răm nhặt hết gốc, rửa sạch, xắt nhỏ, để riêng.
-
Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
-
Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.
-
Gừng làm sạch vỏ.
Cách để chế biến món canh xương gà hầm rau củ ngon tuyệt cú mèo
Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu cho món canh xương gà giàu dinh dưỡng. Tiếp đến thịt ngon nhập khẩu sẽ mách nước bạn cách làm và chế biến món canh ngon này.
Bước 1: Đem xương gà đã mua rửa sạch. Các miếng hành tây đỏ thì đem đi bóc vỏ, thái miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng. Tỏi bóc vỏ, đập dập nhỏ . Hành tím bóc vỏ, xắt đôi.
Bước 2: Cho xương gà vào nồi nước luộc qua để loại bỏ cặn bẩn. Sau đó vớt xương gà ra để riêng vào bát.
Bước 3: Nhấc một nồi nướng đun sôi, tiếp đó cho xương gà và các loại củ gồm: Hành tây đỏ, cà rốt, tỏi, hành khô, lá nguyệt quế vào nồi đậy vung lại đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 3 giờ đồng hồ.
Bước 4: Sau khi đã hầm được khoảng 3 tiếng và nước canh xương gà hầm rau củ đã có giấu hiệu sôi. Thì bắt đầu việc nêm, nếm canh xương với muối và bột ngọt. Nên chú ý cách nêm nến, đừng để canh quá ngọt hoặc quá mặn.
Bước 5: Múc canh xương gà hầm rau củ ra bát và thưởng thức. Đây là món ăn dân dã quen thuộc với bữa cơm của gia đình.
Nước canh ngọt từ xương gà hầm cùng rau củ chín mềm, ăn nóng rất ngon, lại giàu dinh dưỡng nữa. Những ngày lạnh được ăn chén canh xương gà hầm rau củ thì còn gì vui bằng.
Để biết thêm thông chi tiết vui lòng liên hệ
Điện thoại: 09 7272 9797
Zalo: 0972729797
Fanpage: https://www.facebook.com/chothitngon
XEM THÊM
Công thức món canh chua đầu cá hồi đậm đà thơm ngon
Cung cấp thịt gà sạch, chất lượng giá sỉ trên toàn quốc
Công thức món sườn non sốt me ngon như nhà hàng