Nguyên liệu
- 3 nắm gạo
- 50 g tim heo
- 50 g rau cải xanh
- Nước mắm, dầu oliu
Cách nấu cháo tim heo với rau cải cho bé
Sơ chế nguyên liệu
– Gạo ngâm khoảng 30 phút rồi vo sạch.
– Tim heo rửa sạch rồi cắt nhỏ.
– Rau cải xanh ngâm với nước muối, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Cách nấu cháo tim heo
Cho một ít dầu oliu vào chảo, khi dầu nóng thì cho tim heo vào xào chín, cho thêm một ít nước mắm vào. Xào cho tim heo chín rồi múc ra tô.
Cho gạo đã vo vào nồi, nấu cho cháo nhừ. Thường xuyên vớt bọt trên mặt. Sau khi cháo nhừ rồi thì cho phần tim heo đã xào chín vào nấu chung, sau đó cho tiếp rau cải, nêm nếm cho vừa ăn.
Thành phẩm
Cháo tim heo với rau cải đơn giản nhưng vẫn bổ sung đủ chất dinh dưỡng cho bé. Mời bạn đọc tiếp tục cùng Mẹo vặt Gia đình khám phá nhiều món ăn cho bé nhé.