Cách Nấu Sâm Bổ Lượng Ngon – Tác Dụng Chè Sâm Bổ Lượng

Không chỉ là một món ăn vặt phổ biến, sâm bổ lượng còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể vô cùng hiệu quả nhất là trong những ngày hè nóng bức cần giải nhiệt.

Trong thời tiết oi bức, một ly chè sâm bổ lượng thanh ngọt, mát lành sẽ giúp bạn lấy lại sinh lực ngay tức thì. Những nguyên liệu phong phú trong món chè này không những ngon, có tính thanh nhiệt mà con đem đến nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

Sâm bổ lượng là một món có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc với tên gọi chính xác là “thanh bổ lượng”, nghĩa là món ăn thanh nhiệt, bổ dưỡng. Không biết từ bao giờ, sâm bổ lượng đã trở thành một món ăn quen thuộc đối với người Việt Nam, nhất là ở các tỉnh phía Nam.

Công dụng chính của món chè này là thanh nhiệt, an thần và bồi bổ cơ thể nhờ những nguyên liệu đã được y học cổ truyền công nhận là vị thuốc như nhãn nhục, đại táo, hột sen, bo bo, tuyết nhĩ, phổ tai… Những thành phần trên giúp cơ thể giảm suy nhược, ngủ ngon, đầu óc minh mẫn hơn.

Ngoài ra, không thể không nhắc tới một vị thuốc có tác dụng rất lớn đối với não bộ trong món chè này – chính là bạch quả.

Bạch quả có tác dụng cải thiện hàm lượng dưỡng khí trong tế bào thần kinh, vừa giữ máu loãng trong hệ thống vi mạch, vừa ức chế quy trình thoái hóa tế bào thần kinh. Bạch quả được xem là một trong những vị thuốc phòng ngừa hữu hiệu tai biến mạch máu não.

Sâm bổ lượng là một món chè vô cùng phổ biến, lại không đắt tiền. Chỉ cần mươi ngàn đồng là người ta có thể thưởng thức một ly sâm bổ lượng thơm ngon ở hàng quán, chợ, siêu thị…

Điểm đặc biệt của món sâm bổ lượng là có thể ăn lạnh khi trời nóng và ăn nóng khi trời lạnh. Nhìn cô bán chè thoăt thoắt gắp cả chục nguyên liệu, mỗi thứ một ít cho vào ly trong nháy mắt rồi cho đá bào nhuyễn vun đầy tận miệng ly, sau cùng thêm một muỗng nước đường trong vắt sóng sánh lên mặt đá thật thú vị biết mấy.

Sâm bổ lượng không ngọt đậm như những món chè khác mà có vị ngọt thanh nhẹ tự nhiên từ táo khô, nhãn nhục quyện mùi thơm của các nguyên liệu khác nấu trong nước đường phèn.

Giữa cái nắng chói chang của mùa hè, còn gì sảng khoái hơn khi được tạt vào một quán chè ven đường, kêu một ly sâm bổ lượng đầy ắp đá bào và tận hưởng vị ngọt thanh, mát lạnh thấm tan vào cơ thể, để lại dư vị ngọt ngào trên đầu lưỡi.

Có thể thấy cách nấu sâm bổ lượng tuy cần nhiều thời gian nhưng lại vô cùng đơn giản dù là người mới thực hiện cũng có thể tạo ra một nồi chè sâm bổ dưỡng, thơm ngon.

Hãy thủ để chiêu đãi cả gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công!

Từ khóa tìm kiếm: cach nau sam bo luong, mua nguyen lieu nau sam bo luong o dau, nau sam lanh, sam bo luong gom nhung gi, sâm bổ lượng ngon ở sài gòn, thành phần sâm bổ lượng, cách nấu sâm giải nhiệt, cách nấu nhãn nhục, sâm bổ lượng có tác dụng gì, cách làm sâm bổ lượng ngon , cach lam che sam bo luong , cach lam sam bo luong , cach lam sam bo luong ngon , cach nau xam bo luong , cách nấu nước sâm bổ lượng , cách nấu sam bo luong , cách nấu sâm giải nhiệt , cách nấu sâm lạnh ngon , huong dan nau sam bo luong , nau sam , nau sam bo luong , nau sam bo luong ngon , nấu chè sâm bổ lượng , nấu sâm bổ lượng , nguyen lieu nau sam bo luong , nguyên liệu nấu sâm bổ lượng , sâm bo luong , sâm bổ lượng , sâm bổ lượng có tác dụng gì

Nguồn: http://bit.ly/2CNDbYg