Cháo Cóc, món ăn dinh dưỡng không thể thiếu của trẻ nhỏ

Từ xa xưa thịt cóc được xem là món ăn chữa trị suy dinh dưỡng ở trẻ em, được chế biến thành các món ăn: Cháo dinh dưỡng từ thịt cóc, ruốc cóc, …là các món ăn rất ngon và bổ dưỡng nhất là dành cho các bé bị còi xương, biếng ăn. Để có hiểu biết chi tiết hơn về thịt cóc các bạn cùng Việt Soup tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng trong thịt cóc với trẻ nhỏ ở bài viết này!

Lợi ích của thịt cóc với trẻ nhỏ

Thịt cóc có thực sự tốt và nhiều dưỡng chất không? Đây là câu hỏi mà nhiều người trước khi dùng thịt cóc cho trẻ nhỏ vẫn băn khoăn. Sau đây là những lợi ích của thịt cóc với trẻ nhỏ :

Thịt cóc nếu đem so sánh với các loại thịt gà, thịt bò…thì thịt cóc rất giàu dinh dưỡng vì có nhiều đạm, các axit amin: , tyrosin, histidin, histidin, canxi, sắt, photpho, các vi lượng.
Theo nghiên cứu thì trong 100g thịt cóc có chứa tới 18,6g đạm (protein), bên cạnh đó còn các yếu tố vi lượng khác đặc biệt là kẽm. Mà kẽm rất tốt cho sự phát triển và phục hồi dinh dưỡng của trẻ. Kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn. Bởi vậy ăn thịt cóc sẽ có tác dụng chống suy dinh dưỡng, còi xương ở trẻ nhỏ.

Chú ý:

Thịt cóc rất tốt nhưng trong con cóc có độc tố nếu tự chế biến cóc tại nhà các bạn phải thật cẩn thận. Vì ở trứng cóc, nhựa(mủ), nội tạng gan, mật… ở con cóc có chứa chất độc nếu ăn phải sẽ rất nguy hiểm, không cứu chữa kịp thời có thể gây tử vong.

Cháo dinh dưỡng thịt cóc từ Việt Soup đảm bảo an toàn

Thịt cóc nhiều dinh dưỡng nhiều mẹ muốn chế biến cho con yêu ăn nhưng do thời gian bận rộn, yêu cầu chế biến tỉ mỉ cầu kỳ, cẩn thận nên ngại. Để không mất thời gian, bé yêu vẫn đủ dinh dưỡng, hết biếng ăn, tăng cân…nhiều gia đình đã chọn cháo cóc dinh dưỡng từ Việt Soup.

Cháo cóc dinh dưỡng từ Việt Soup là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng là chọn lựa của nhiều mẹ dành cho con yêu.

Cháo cóc giàu protein, các yếu tố vi lượng trị biếng ăn, suy dinh dưỡng ngoài ra còn trị cam tích, sơ gan…

Các bạn có thể mua cháo dinh dưỡng ở các đại lý phân phối của Việt Soup hoặc mua trực tuyến tại đại chỉ : https://vietsoup.vn/

Con nếu các chị em nội trợ có thời gian thì có thể chế biến món cháo từ thịt cóc tại nhà cho các bé theo hướng dẫn nấu cháo cóc từ Việt Soup dưới đây.

Công thức nấu cháo cóc ngon thơm, giàu dinh dưỡng của Việt Soup

Nguyên liệu:

Thịt cóc ( lấy phần thịt đùi cóc): 5g Bí đỏ: 50g
Đậu xanh: 50g
Hành, rau thơm, Cà rốt
Gạo: 50g ( 30g gạo tẻ, 20g gạo nếp)
Các gia vị: mắm, muối, dầu ăn

Cách sơ chế nguyên liệu

Thịt cóc chỉ lấy phần thịt đùi chế biến thật nhỏ xay nhuyễn hoặc tán thành bột.
Đậu xanh ngâm xay tách đôi rồi ngâm với nước ấm
Bí đỏ, củ cà rốt gọt bỏ vỏ đem rửa sạch rồi thái nhỏ
Hành, rau thơm rửa thật sạch, ngâm qua muối rồi để ráo nước thái thật nhỏ sẵn.
Gạo đem đãi rồi để ráo nước.

Quy trình chế biến

Cho bột gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh cùng nước vào đun, thường xuyên đảo để cháo không bị dính đáy nồi. Đun chừng 45 phút cho cháo thật mềm.
Tới khi cháo gần chín thì cho bí đỏ, cà rốt vào đun tiếp chừng 5-7 phút cho cà rốt, bí đỏ chín .
Khi cháo, bí đỏ, cà rốt đã chín thì cho thêm bột thịt cóc cùng các gia vị muối mắm vừa miệng đun sôi từ 3-5 phút là được.
Để món cháo thơm ngon, hấp dẫn hơn khi xơi ra bát bạn nên cho thêm hành, rau thơm vào.
Món cháo thịt cóc thơm ngon, bổ dưỡng luôn hấp dẫn các bé rất thích.

Món cháo cóc chế biến không quá khó đúng không các bạn! Với cháo cóc thương hiệu Việt Soup các mẹ sẽ chăm con yêu một cách đơn giản hơn mà không còn lo bé gầy yếu, còi xương, chậm lớn nữa.

Xem thêm:

Rate this post