Các mẹ ơi, mình nghĩ chẳng ai xa lạ gì với muối tôm Tây Ninh phải không? tuy nhiên, đa phần chúng ta dùng loại muối này là chấm với trái cây, hoặc ăn với bánh tráng trộn, nhưng có lẽ ít ai biết được một công dụng khác của muối tôm, rất đơn giản nhưng hữu ích lắm nhé. Đó là dùng làm gia vị để ướp thức ăn ;;).
Mình nghe mách bảo của một người bạn, sẵn trong nhà có hủ muối tôm Tây Ninh, thế là mình quyết định thử xem sao. Mình tổ chức sinh nhật với tiệc nướng barbecue, nào là mực, tôm, cách gà, cá hồi, cá trứng, …mình đều dùng thử muối tôm để ướp. Kết quả thật ngoài mong đợi, mùi vị rất ngon và thơm, ai cũng thích. mà các mẹ biết điều đặc biệt là gì không, với loại muối tôm ngon, mình có thể yên tâm dùng mà không cần thêm các gia vị khác, tự bản thân muối tôm đó đã cho mình vị rất vừa miệng đó. thích nhé, khỏi lo chuyện quá mặn, hay quá ngọt, hay nhạt nữa.;;)
Mình nghe mách bảo của một người bạn, sẵn trong nhà có hủ muối tôm Tây Ninh, thế là mình quyết định thử xem sao. Mình tổ chức sinh nhật với tiệc nướng barbecue, nào là mực, tôm, cách gà, cá hồi, cá trứng, …mình đều dùng thử muối tôm để ướp. Kết quả thật ngoài mong đợi, mùi vị rất ngon và thơm, ai cũng thích. mà các mẹ biết điều đặc biệt là gì không, với loại muối tôm ngon, mình có thể yên tâm dùng mà không cần thêm các gia vị khác, tự bản thân muối tôm đó đã cho mình vị rất vừa miệng đó. thích nhé, khỏi lo chuyện quá mặn, hay quá ngọt, hay nhạt nữa.;;)
Tuy nhiên, các mẹ cũng nên lưu ý, vì như người bạn của mình có mách thêm, phải lựa loại muối tôm chất lượng thực sự,chứ không phải loại nào cũng được đâu à nha.
Tuy nhiên, các mẹ cũng nên lưu ý, vì như người bạn của mình có mách thêm, phải lựa loại muối tôm chất lượng thực sự,chứ không phải loại nào cũng được đâu à nha.
Bạn mình còn nói thêm, không chỉ ướp đồ nướng, muối tôm còn dùng để ướp thức ăn chiên, kho, nêm canh hay dùng chiên cơm nữa đó.
Bạn mình còn nói thêm, không chỉ ướp đồ nướng, muối tôm còn dùng để ướp thức ăn chiên, kho, nêm canh hay dùng chiên cơm nữa đó.
Nếu mẹ nào không ăn bột ngọt, mình nghe nói trên thị trường hiện thời đã có loại muối tôm không bột ngọt luôn. Vậy là yên tâm chế biến hen.
Nếu mẹ nào không ăn bột ngọt, mình nghe nói trên thị trường hiện thời đã có loại muối tôm không bột ngọt luôn. Vậy là yên tâm chế biến hen.
Thử nhé.;;)
Thử nhé.;;)
Chúc các mẹ ngon miệng.
Chúc các mẹ ngon miệng.