Chế biến thực đơn dinh dưỡng ăn kèm với ngũ cốc

Ngũ cốc là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Sử dụng ngũ cốc như một nguồn thực phẩm chính sẽ giúp cơ thể nhẹ nhõm mà vẫn đảm bảo đủ chất. Ngũ cốc có đa dạng cách kết hợp, dưới đây là gợi ý tổng hợp 3 cách chế biến thực đơn dinh dưỡng ăn kèm với ngũ cốc tiện lợi, nhanh gọn và dễ áp dụng. Sử dụng cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa ăn phụ

3 cách chế biến thực đơn dinh dưỡng ăn kèm với ngũ cốc siêu nhanh gọn

Đọc thêm:

Nguyên tắc chế biến thực đơn dinh dưỡng ăn kèm với ngũ cốc cho bữa sáng chính là phải nhanh gọn – tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Bữa sáng nên có đủ các chất: tinh bột, đạm, chất béo và vitamins. Dưới đây là một số gợi ý thực đơn dinh dưỡng ăn kèm ngũ cốc dành cho bữa sáng

• 45 gram ngũ cốc, 1 trái trứng ốp la, 50 gram (khoảng ¼) trái bơ

• 1 bát ngũ cốc nhỏ (khoảng 60 gram), 1 cốc sữa thanh trùng tách béo (180ml), có thể rắc thêm hạt chia, trái cây cắt nhỏ tùy thích

• Cháo ngũ cốc kèm thịt nạc và salad trộn dầu giấm

• Ngũ cốc trộn sinh tố bơ chuối dâu tây (hoặc thay bằng những loại hoa quả mà bạn thích)

• Ngũ cốc ăn kèm váng sữa

Ngũ cốc là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể

 Ngũ cốc có thể được sử dụng để thay thế cho tinh bột trong bữa chính. Ngũ cốc sử dụng yến mạch nguyên cám là loại tinh bột có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho sức khỏe. Dựa trên chỉ số GI (Glucose Index), hững tinh bột có chỉ số GI cao như bột mì trắng, gạo nếp, gạo tẻ sẽ dễ làm tăng lượng đường trong máu hơn so với những loại tinh bột có chỉ số GI thấp như yến mạch, gạo lứt, bột mì nguyên cám,…

Trong các bữa chính, bạn có thể chế biến thực đơn dinh dưỡng ăn kèm với ngũ cốc bằng cách thay thế một phần tinh bột bằng ngũ cốc hoặc ăn hoàn toàn ngũ cốc đều được. Ngoài ra, nên ăn đầy đủ thịt và rau xanh để cân đối dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo một số thực đơn dưới đây:

• 1 chén ngũ cốc (80 gram), 80 gram ức gà áp chảo, 100 gram rau cải xào

• ¼ chén cơm nhỏ (30 gram), 50 gram tôm rang, 100 gram rau bí luộc, ½ chén ngũ cốc (40 gram) ăn kèm sữa chua không đường

• 1 chén ngũ cốc (80 gram), cá hấp tương (100 gram), su su luộc

• 50 gram mì Ý bò bằm xốt cà chua, 1 đĩa salad, 1 chén ngũ cốc trộn sinh tố hoa quả

• 2 lát bánh mì nguyên cám, 2 trái trứng ốp lết, 1 chén (40 gram) ngũ cốc trộn sữa tươi không đường, 1 đĩa rau trộn xốt mè rang

Ngũ cốc có thể mix cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo nên những món ăn ngon miệng

Ngũ cốc có ưu điểm chế biến nhanh gọn, phù hợp cho các bữa phụ. Một số loại ngũ cốc có thể ăn liền được như snack, rất tiện lợi mà không chứa nhiều calories như snack. Do đó, bạn có thể kết hợp ngũ cốc cùng với sữa chua, sữa tươi, nước ép, sinh tố,.. để có một bữa phụ lành mạnh và đảm bảo dưỡng chất. Tham khảo một số cách chế biến thực đơn dinh dưỡng ăn kèm với ngũ cốc cho bữa xế chiều:

• Ngũ cốc dùng kèm sữa chua không đường

• Ngũ cốc trộn với smoothie bowl, sinh tố hoa quả

• Ngũ cốc ăn liền kèm nước ép trái cây

Ngũ cốc chứa tinh bột hấp thụ chậm, giúp cơ thể có năng lượng dự trữ hiệu quả, tăng sức bền, do đó đây còn là thực phẩm rất tốt cho những người tập gym, chơi thể thao hoặc vận động mạnh. Dưới đây là một số thực đơn ngũ cốc cho bữa ăn trước/sau khi tập gym:

• Ngũ cốc trộn với whey

• Ngũ cốc ăn liền kèm protein bar (thanh protein)

• Ngũ cốc trộn sữa chua không đường ăn kèm 1 trái trứng luộc

Ngũ cốc Ohh Granola là sản phẩm có nguồn nguyên liệu nhập khẩu chính hãng, nhà máy và dây chuyền sản xuất hiện đại theo chuẩn HACP quốc tế, theo tiêu chuẩn chất lượng Cục Thực phẩm Hoa Kỳ FDA. Với 3 vị thơm ngon: Chocolate – dừa quyến rũ (Super Power), Trái cây sấy dẻo (Super Healthy) và 7 loại hạt (Super Nutty) giúp bạn thay đổi khẩu vị không lo nhàm chán

3 vị của ngũ cốc Ohh Granola 

Ngũ cốc Ohh Granola dành cho mọi lứa tuổi: từ trẻ em đến người trưởng thành và người già cần bổ sung dinh dưỡng. Đặc biệt phù hợp với những người bận rộn thường bỏ ăn sáng, không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn đủ dinh dưỡng nhưng vẫn muốn tìm đến những thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, những người theo chế độ ăn chay hoặc ăn kiêng như eat clean hay low-carb cũng có thể dùng ngũ cốc như một nguồn tinh bột tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân, bổ sung dinh dưỡng.

3 vị của ngũ cốc Ohh Granola