Bạn đang quan tâm đến Chè lam là đặc sản vùng nào phải không? Nào hãy cùng SAIGONCANTHO theo dõi bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Chè lam Hà Nội là món đặc sản rất nổi tiếng. Mỗi khi tới Hà Nội người ta thường mua chè lam về để làm quà cho mọi người. Không chỉ hấp dẫn đối với du khách, ngay cả người Hà Nội cũng rất yêu thích chè lam. Người ta thường mua chè lam về thưởng thức cùng nước chè tạo thành hương vị hấp dẫn khó quên. Sau đây Halo Hà Nội sẽ chỉ cho bạn những địa chỉ mua chè lam ngon, uy tín
Bạn đang xem: Chè lam là đặc sản vùng nào
Chè Lam là gì?
Mới nghe qua bạn sẽ nghĩ đây là một món chè nhưng thực đất món đặc sản này là một loại bánh. Tuy rất nổi tiếng ở Hà Nội nhưng chè lam lại không có nguồn gốc từ thủ đô mà bắt nguồn từ vùng đất Thanh Hóa vào khoảng thế kỉ 19. Thời xưa thì chè lam thưởng chỉ xuất hiện trong những dịp lễ tết. Nhưng bây giờ khi cuộc sống đã được nâng cao, nhiều ngườ có nhu cầu thưởng thức chè lam nên chè lam được nấu và bán quanh năm. Chè lam Hà Nội là một thức quà ăn phổ biến. Người ta có thể ăn chè lam quanh năm
Chè lam được làm từ gì?
Thực tế, nguyên liệu để làm chè lam Hà Nội cực kì dân dã, đơn giản. Nhưng từ những nguyên liệu đơn giản ấy, nhờ bào bàn tay và óc sáng tạo của người làm đã tạo nên món chè lam vô cùng thơm ngon. Muốn làm chè lam cần chuẩn bị gạo nếp, lạc, gừng, và mật mía. Tất cả những nguyên liệu trên đều phải được chọn lựa vô cùng kĩ càng để cho ra những chiếc bánh chè lam hấp dẫn nhất
Kim Cúc Bánh Chè Lam – Bánh Chè Lam Ở Hà Nội
Bánh chè lam Kim Cúc
Bánh chè lam Kim Cúc là một đặc sản ở Hà Nội mua làm quà. Món ăn có vị lạ khác biệt. Một bịch khoảng 10 miếng. Những miếng chè lam rất dẻo nhưng lại không dính với nhau nhờ một lớp bột mỏng bên ngoài. Chè lam được làm từ mạch nha, đường, bột nếp, đậu phộng và gừng.
Xem thêm: Thực Đơn Giảm Cân Ngon Miệng, Trong 30 Ngày Không Ngán !!!
Xem thêm: Quy Định Đặt Biển Quảng Cáo, Bảng Hiệu Quảng Cáo Giá Rẻ 2021
Chè lam Hà Nội tại đây được đóng bao bì sạch sẽ, gọn gàng trong túi nilong nên dễ dàng di chuyển cũng như bảo quản được khá lâu.
Hiện nay quán cũng mở rộng kinh doanh khá nhiều, nhất là ở mảng bán chè lam online. Trên nhiều sàn thương mại điện tử lớn đều có bán chè lam Kim Cúc
Chè Lam Chùa Thầy
Bánh chè lam Chùa Thầy lâu nay vốn nổi tiếng với hương vị thơm ngon. Chè lam Chùa Thầy được chế biến theo phương pháp truyền thống, thủ công nên giữ được hương vị nguyên vẹn rất chuẩn. Miếng bánh chè lam Hà Nội có vị dẻo thơm của gạo nếp, vị bùi của lạc, vị cay dịu của gừng, vị ngọt đậm của mật mía. Miếng chè lam có màu nâu nhạt, điểm một chút màu vàng do lạc giã nhỏ tạo nên. Tất cả các yếu tố kết hợp với nhau tạo thành những miếng chè lam thơm ngon, nhâm nhi mùa thu đông cùng ly trà nóng là quá chuẩn
Chè lam Hồng Lam
Chè Hồng Lan có cái tên như vậy do bà chủ tên là Hồng Lam
Hồng Lam là thương hiệu chè lam Hà Nội khá nổi tiếng trong ngành phối chè lam. Những chiếc bánh chè lam ở đây được chọn lựa nghiêm ngặt, đóng gói bao bì vuông vức, tỉ mỉ giúp bảo quản được lâu, mang đi làm quà tặng người khác rất hợp lý. Thậm chí có thể ship sang nước ngoài cũng được.
Giá một hộp chè nam 450g khoảng 35.000đ
Chè Lam Bảo Minh – Địa Chỉ Bán Bánh Chè Lam Hà Nội
Với hơn 30 năm hình thành và phát triển thương hiệu, đến nay thương hiệu chè lam Hà Nội chè lam Bảo Minh đã có chỗ đứng vững chắc trong lòng khách hàng mỗi khi ai đó muốn mua chè lam về làm quà. Không giống như những cơ sở sản xuất chè lam khác, thường sản xuất theo phương pháp thủ công thì chè lam Bảo Minh lại đi theo hướng hiện đại, áp dụng dây chuyền kĩ thuật vào sản xuất. Chính vì thế cơ sở chè lam Hà Nội này đã cho ra những chiếc bánh chè lam đều tăm tắp, đẹp mắt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo quản được lâu nhưng vẫn chuẩn vị truyền thống
Đường Lâm – Chè lam Hà Nội nổi tiếng
Tới với Hà Nội, nếu bạn muốn mua tiến thưởng biếu cho người thân bạn bè, thì chè lam chính là một gợi ý không tệ. Một trong những ấn tượng đầu tiên khi đến thương hiệu chè lam Hà Nội Đường Lâm đó là sự đông khách. Gần như lúc nào cũng có khách xếp hàng ở đây để mua chè lam. Chứng tỏ một điều là danh tiếng của quán chè lam Đường Lâm được nhiều người biết đến và tin tưởng
Bánh chè lam Anh Đào
Bánh chè lam Anh Đào được ra đời vào năm 2000 tới bây giờ. Quán vẫn luôn giữ được hương vị truyền thống từ lúc mới thành lập đến giờ. Chiếc bánh chè lam Anh Đào là tổng hợp của vị dro thơm của gạo nếp, vị cay cay của gừng và bùi bùi của lạc. Trước kia người ta dùng mật để tạo ngọt nhưng giờ phải thay bằng đường kính trắng. Tuy nhiên hương vị thì vẫn ngon như xưa
Chuyên mục: Ẩm Thực