Nếu như bạn đã tìm hiểu về thị trường kinh doanh hoa tươi ở Việt Nam hiện nay thì chắc hẳn ai cũng biết, doanh thu của một cửa hàng bán hóa tươi là không hề nhỏ. Tuy nhiên, để mở được shop hoa tươi tồn tại lâu dài và đủ khả năng cạnh tranh với các cửa hàng khá không phải là điều dễ dàng. Chính vì vậy, bạn không thể bỏ qua bài viết sau đây, chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn cách lập kế hoạch mở shop hoa tươi hiệu quả không phải ai cũng biết.
I. Có nên mở shop hoa tươi không?
Theo xu hướng kinh doanh hiện nay thì lĩnh vực kinh doanh như cửa hàng hoa tươi, hạt giống hoa/cây trồng, dụng cụ làm vườn,… đang ngày càng phát triển vượt bậc. Về cơ bản các cửa hàng hoa phục vụ cho rất nhiều nhu cầu khác nhau như cung cấp hoa đám cưới, đám tang, quà tặng, hoa trang trong nhà/nhà hàng/quán cà phê,…
Cũng có rất nhiều sự cạnh tranh trên thị trường kinh doanh hoa tươi hiện nay. Vì vậy, để có thể mở shop hoa tươi thành công thì bạn cần phải có kiến thức kinh doanh nhất định, am hiểu về các loại hoa, có kỹ năng cắm hoa, lựa chọn mặt bằng, giá thành phù hợp, chọn nguồn hàng phải đẹp, các trang trí shop, cách tiếp cận khách hàng,…
Quyết định kinh doanh của bạn phải dựa trên những phân tích sâu sắc về thị trường hoa. Ban đầu, bạn có thể tập trung vào thị trường nhỏ, cố gắng xây dựng các mối quan hệ tích cực và cần phải lựa chọn đúng thời điểm để mở rộng quy mô cửa hàng.
II. Lập kế hoạch mở shop hoa tươi từ A-Z
Mặc dù mở cửa hàng hoa tươi là ý tưởng kinh doanh cực kỳ hấp dẫn nhưng để thành công các bạn cần có bản kế hoạch cụ thể. Một bản kế hoạch hoàn chỉnh sẽ giúp bạn biết được nên làm những gì, dễ dàng theo dõi được tiến độ và hạn chế được các rủi ro khi mở shop hoa tươi không đáng có.
1. Phân tích thị trường kinh doanh
Bạn phải xem xét thị trường, nhu cầu hoa tươi của người dân như thế nào, khách hàng của bạn là ai, mức thu nhập của họ ra sao và họ sẵn sàng chi bao nhiêu mỗi tháng cho việc mua sắm hoa tươi trang trí,… Từ đó, đánh giá được loại hoa nào có nhu cầu lớn, phong cách cắm hoa nào được yêu thích, hình thức mua ra sao (điện hoa, đến cửa hàng hay mua online). Hiểu được những vấn đề này sẽ giúp bạn xác định được loại hoa, cách thức kinh doanh và chuẩn bị nguồn vốn cho phù hợp.
Đồng thời, bạn cũng cần dành ra thời gian để nghiên cứu đối thủ cạnh tranh, xem họ bán những loại hoa nào, giá cả ra sao, dịch vụ của họ thế nào, kiểu bó hoa nào được ưa chuộng,… Từ đó, bạn sẽ học hỏi và rút ra được những kinh nghiệm đắt giá cho việc kinh doanh của mình.
Một cửa hàng hoa tươi sẽ có rất nhiều đối tượng phục vụ, có cửa hàng chuyên cung cấp hoa cho các hội nghị, tiệc cưới,.. có cửa hàng tập trung cung cấp hoa tươi bó sẵn để làm quà,… Khi tập trung xây dựng thương hiệu, bạn cần xác định được đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến, từ đó mới có hình thức quảng cáo, tiếp cận phù hợp.
2. Mở shop hoa tươi cần bao nhiêu vốn?
Vốn chính là điều kiện cần để đầu tư cho các chi phí mở shop hoa tươi như cơ sở vật chất, thuê mặt bằng kinh doanh, trang trí cửa hàng, nhập hoa, thực hiện các chiến lược tiếp cận khách hàng,…
Khác với các sản phẩm khác có thời gian lưu kho lâu giá trị hàng hóa lớn, thì việc mở cửa hàng hoa tươi sẽ chỉ tiêu tốn khoảng ¼ số tiền vốn so với khi kinh doanh quần áo, giày dép, tạp hóa,… Vốn nhập hoa không lớn vì hoa có hạn sử dụng ngắn ngày, phải nhập hàng liên tục, vì thế số lượng nhập hàng cũng ít hơn.
Thông thường mở một shop hoa tươi bình dân bạn chỉ cần bỏ khoảng từ 50 – 80 triệu đồng để tạo một không gian bán hàng vừa phải. Với shop lớn hơn bạn cần bỏ ra khoản tiền từ 80 – 120 triệu đồng tùy thuộc vào quy mô, dịch vụ cung cấp của cửa hàng.
3. Tìm nguồn cung cấp hoa tươi chất lượng
Có thể nói hoa mang giá trị tình thần nên rất có giá trị, đôi lúc vì yêu thích vẻ đẹp của hoa, bị mê cái khác lạ, độc đáo mà nhiều người sẽ sẵn sàng trả giá cao để sở hữu nó. Ngoài việc chăm sóc cho những bông hoa luôn tươi mới, thì hãy thường xuyên bổ sung những loài hoa mới, độc lạ để thu hút nhiều khách hơn.
Do đó, việc tìm được nguồn cung cấp hoa tươi uy tín, chất lượng sẽ giúp cửa hàng bạn giữ chân khách hàng được. Việc chọn nhà cung cấp hoa gần nơi bạn ở còn có thể giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí vận chuyển và chắc chắn là hoa luôn trong tình trạng tươi mới nhất.
Đối với những mặt hàng đòi hỏi cần được bảo quản tốt như hoa quả thì việc tìm nguồn hàng là rất quan trọng, ngoài đảm bảo chất lượng còn phải có giá rẻ nhất. Bạn nên tự mình đến các vườn hoa hay chợ hoa để nhập hàng và thương lượng giá cả phù hợp.
Khi chọn hoa bạn phải cẩn thận, xem xét kỹ lượng vì hiện nay có nhiều nhà vườn thường dùng hóa chất hoặc ngắt cành để hoa được tươi và sau khi mua về vài ngày hoa sẽ héo tàn.
4. Thuê mặt bằng kinh doanh phù hợp
Tìm địa điểm kinh doanh phù hợp rất quan trọng, nó ảnh hưởng đến việc tìm khách hàng của bạn. Hãy lựa chọn thuê những mặt bằng nhỏ ở nơi có lưu lượng người qua lại đông, ngay ngã tư ngã ba đường, gần chợ, gần trung tâm lớn,…
5. Trang trí cửa hàng hoa tươi bắt mắt
Bạn hãy nhớ rằng, cửa hàng hoa không cần quá rộng nhưng phải bày trí cửa hàng của bạn làm sao cho thật đẹp. Các giá treo, bình cắm, giỏ hoa,… nên được sắp xếp ngăn nắp, không rối mắt, tạo lối đi cho khách hàng thoải mái lựa chọn. Ánh sáng và các vật trang trí phải thật hài hòa, tạo cảm giác êm dịu, làm nổi bật lên vẻ đẹp của những bông hoa.
6. Lên kế hoạch marketing thu hút khách hàng
Lên kế hoạch marketing chính là nhiệm vụ quan trọng để tìm kiếm khách hàng về cho shop hoa của bạn. Kể cả khi bán hàng online hay offline cũng đều phải xây dựng chiến lược rõ ràng.
Một cửa hàng mới dựng lên điều tất yếu cần có đó là tên cửa hàng, logo, slogan của cửa hàng,… Việc này sẽ giúp khách hàng dễ nhớ đến shop hoa của bạn hơn. Khi đã thực hiện được bước đầu tiên trong xây dựng thương hiệu, bạn hãy sử dụng mọi cách và các mối quan quan hệ để truyền tải thông điệp cho mọi người biết rằng “Cửa hàng của bạn là số 1 về bán hoa tươi”.
Sau đó, bạn treo banner hoặc nhờ bạn bè, người thân giới thiệu truyền miệng hay đăng bài trên trang cá nhân trên các mạng xã hội của họ về shop của bạn. Mẹo nhỏ để họ PR nhiệt tình cho bạn đó là bạn hãy chia chiết khấu % hoa hồng mỗi khi họ kéo được khách mua hoa của bạn, việc này vừa giúp bạn đạt được mục đích mà chẳng tốn kém nhiều cho marketing.
Tiếp đó, lên kế hoạch khuyến mãi, bạn phải có liên tục các chương trình khuyến mãi, giảm giá như mua 2 tặng 1, gói hoa miễn phí hay miễn phí giao hàng,… vào các dịp lễ như 14/2, 8/3, 20/10, 20/11,…
Bạn có thể tuyển thêm những cộng tác viên yêu thích mô hình kinh doanh hoa tươi nhưng không có tiền nhập hàng. Họ sẽ thay bạn kiếm khách hàng và bạn chỉ cần lo về việc chuẩn bị và giao hàng cho khách. Và tất nhiên bạn sẽ phải trả % hoa hồng nhất định cho họ nếu có đơn hàng thành công.
7. Vận hàng cửa hàng hoa tươi
Nên cắm một số mẫu hoa trưng bày trong cửa hàng giúp khách hàng có thể quan sát và dễ dàng lựa chọn. Cách 4-5 ngày bạn nên thay hoa mới 1 lần. Nếu đã có website hay fanpage bạn có thể cập nhập các mẫu hoa mới thường xuyên.
Bạn có thể làm thêm các phụ kiện trang trí như xâu hạt, kết nơ, trang trí lẵng hoa,…
III. Kinh nghiệm mở cửa hàng hoa tươi cần lưu ý
1. Trau dồi các kiến thức về hoa
Thông thường những người mua hoa sẽ tặng hoa theo ý nghĩa riêng của chúng. Ví dụ như hoa hồng đỏ tượng trưng cho một tình yêu nồng cháy, hoa lan gọi lên sự tinh tế mộc mạc, hoa lily là sự sung túc và thịnh vượng,…
Có rất nhiều loại hoa khác nhau với ý nghĩa rất riêng mà đôi khi nhiều khách hàng không biết hết được, khi đó họ sẽ cần đến sự tư vấn của bạn. Vì vậy, để đáp ứng tốt được nhu cầu của khách hàng, bạn cần am hiểu ý kiến thức về các loài hoa, ý nghĩa và cách chăm sóc,… để dễ dàng tư vấn tận tình cho khách hàng.
2. Học hỏi kỹ thuật cắm hoa
Đặc thù của shop bán hoa tươi đó chính là người bán cần có kỹ năng cắm hoa đẹp mắt. Sự khác biệt duy nhất giữa các shop hoa tươi đó chính là khả năng trang trí và cắm hoa độc đáo. Đây cũng chính là sợi dây kết nối giữa bạn với khách hàng. Vì vậy, để có thêm nhiều kiến thức về cắm hoa độc đáo, bạn có thể học thêm các lớp dạy cắm hoa hoặc tham khảo trên các trang mạng, video nước ngoài để có thể sáng tạo ý tưởng cắm hoa mới.
Đặc biệt, các chủ shop không chỉ cần có năng khiếu thẩm mỹ, kỹ năng gói tốt mà còn phải không ngừng sáng tạo thêm nhiều những tác phẩm hoa nghệ thuật mang ý nghĩa riêng mà các shop khác không có. Chính sự sáng tạo và khác biệt đó sẽ giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng hơn, khiến họ hài lòng trước những sản phẩm hoàn mỹ phẩm của bạn.
3. Mở rộng mở shop hoa tươi online
Trong thời đại công nghệ phát triển như hiện nay, việc mở rộng quy mô kinh doanh hoa tươi online là điều không thể thiếu. Đây chính là xu hướng kinh doanh online 2021 được nhiều người ưa chuộng. Xây dựng các website, fanpage hay tham gia các diễn đàn,… hoặc các bạn có hướng phát triển kết hợp vừa bán trực tiếp tại cửa hàng vừa kinh doanh online để quảng bá cho shop.
Với các kênh bán hàng online, bạn nên đăng tải các bài viết, hình ảnh về sản phẩm, các mẫu bó hoa đẹp của cửa hàng hay cập nhật những loại hoa mới về,… đế với khách hàng. Bạn có thể kết hợp chạy quảng cáo để chủ động tiếp cận được với nhiều khách hàng hơn. Bên cạnh đó, việc phản hồi, tư vấn lại những câu hỏi, ý kiến của khách hàng nhiệt tình và nhanh chóng chính là yếu tố giúp bạn tương tác và tạo thiện cảm với khách hàng.
Với những bạn chỉ tập trung bán hoa tươi online thì bạn có thể đầu tư thêm cho mình một kênh Youtube để chia sẻ các video chọn hoa, bó/cắm hoa, chia sẻ các mẹo giữ hoa tươi lâu, hay chọn hoa ý nghĩa tặng người thân bạn bè,… để khách hàng có thể tham khảo, đóng góp ý kiến góp phần thu hút nhiều khách hàng hơn.
4. Gia tăng các dịch vụ đi kèm
Khách hàng chơi hoa ngày nay còn đòi hỏi cao về các loại hình dịch vụ đi kèm như dịch vụ điện hoa, gói hoa, giao hàng tận nơi, thiết kế lẵng hoa theo yêu cầu, kết hoa cưới hay cung cấp hoa cho văn phòng hàng ngày,…
Vì vậy, việc gia tăng chất lượng của các dịch vụ đi kèm sẽ tạo nên sự khác biệt cho shop hoa, đồng thời còn giúp khách hàng cảm thấy thoải mái hơn khi mua hàng của bạn.
Việc cuối cùng là hãy lưu lại thông tin khách hàng đã mua hàng của bạn, và lên kế hoạch chăm sóc họ thật tốt để giữ chân khách hàng này. Nếu bạn cảm thấy việc này quá khó thì hãy tham khảo các phần mềm quản lý bán hàng tốt nhất giúp bạn quản lý và tối ưu quy trình bán hàng nhanh chóng, đồng thời còn giúp lưu trữ thông tin khách hàng, lên kế hoạch khuyến mãi phù hợp hỗ trợ chăm sóc và remarketing hiệu quả nhất.
>>Bạn cũng có thể tham khảo thêm kinh nghiệm kinh doanh cây cảnh mini để có thể kết hợp kinh doanh thêm để đa dạng sản phẩm.
Với các bí quyết mở shop hoa tươi mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ mang đến nhiều cơ hội kinh doanh thành công đến các bạn. Hy vọng sẽ nhận được những phản hồi tích cực của các bạn. Và hãy đón xem những chia sẻ về các kinh nghiệm kinh doanh hữu ích nhé!