Chuối chín làm món gì ngon? Các món ăn vặt làm từ chuối chín

Ngoài việc chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, chuối chín còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn vặt ngon. Cho nên Chuối chín để làm gì? Đây là câu hỏi của rất nhiều người khi đã ngán cách thưởng thức chuối theo cách thông thường và muốn sáng tạo thêm những món ăn khác từ nguyên liệu chuối chín. Để giải đáp thắc mắc này, mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây của Vik News để biết cách chế biến món ăn vặt ngon khó cưỡng từ chuối chín nhé!

Chuối chín để làm gì?
1. Chuối nếp nướng
Gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ học trò, món ngon từ chuối nếp chín không thể không kể đến là nếp nướng, món bánh này được yêu thích bởi vị béo ngọt của nước cốt dừa hòa quyện với vị thơm của nước cốt dừa. Chuối chín có vị bùi bùi của đậu phộng. Món bánh này có phần chuối được bọc bên trong, bên ngoài là một lớp nếp.

Trải một lớp màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng, cho xôi đã sơ chế lên trên rồi dàn đều thành hình tròn. Chính giữa xôi, bạn đặt chuối chín đã bóc vỏ lên trên rồi dùng tay bọc xôi quanh chuối cho đến khi kín. Lấy một miếng lá chuối gói xôi lại.

Tiếp theo, bạn cho thành phẩm gói bằng lá chuối lên bếp nướng cho đến khi bên ngoài xôi ngả màu vàng đều là được.

Món xôi nướng đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức cùng với nước cốt dừa và mè rang, món ăn này chắc chắn sẽ làm mới vị giác của bạn.
2. Chuối chín rim đường
Chuối chín làm gì ngon? Một gợi ý cho những tín đồ hảo ngọt, chuối chín ngào đường sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này mang đến một hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn.

Bắc nồi lên bếp, thả đường và nước vào đun đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho chuối chín đã bóc vỏ vào.

Đợi đến khi đường ngấm vào chuối và săn lại thì bạn cho thêm một thìa nước cốt chanh vào, điều chỉnh khoảng 1 – 2 là có thể tắt bếp. Đến đây, món chuối rim me đã hoàn thành, việc của bạn là bày ra đĩa, nhớ rắc thêm một chút vừng rang là có thể sẵn sàng thưởng thức rồi.

Chuối thái mỏng vừa dẻo vừa mềm, rắc thêm chút vừng rang chắc chắn không ai thưởng thức mà không xuýt xoa. Món ăn vặt này sẽ càng ngon hơn nếu dùng kèm với một tách trà ấm.
3. Kem chuối
Những món ăn vặt được chế biến từ chuối chín mà các bé sẽ không thể chối từ phải kể đến món kem chuối thơm ngon. Thay vì mua kem ở cửa hàng, tại sao bố mẹ không tự tay làm tại nhà cho con vừa tiết kiệm chi phí, vừa tận dụng được chuối chín mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cắt từng quả chuối chín đã bóc vỏ thành từng lát dài vừa ăn.
Trộn sữa đặc (lượng tùy theo khẩu vị) với 2 hộp sữa chua không đường, cho 250ml nước cốt dừa vào trộn đều, sau đó cho khoảng ¼ thìa muối vào.
Lót khuôn kem bằng giấy da, sau đó đổ hỗn hợp vừa làm vào, lần lượt xếp chuối đã thái sợi, thêm đậu phộng để tăng độ thơm và ngậy. Nên đổ hỗn hợp chuối sữa thành từng lớp để tạo hình cho đẹp mắt, bên trên có thể rắc thêm một ít dừa nạo.
Tiếp theo, công việc của bạn là cho hỗn hợp vừa làm được vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 7-9 tiếng, đợi kem đủ đông là bạn có thể thưởng thức.
Món kem chuối mát lạnh có vị ngọt nhẹ hòa quyện trong vị chuối thơm ngon, bùi bùi của đậu phộng, dừa nạo chắc chắn đây sẽ là món ăn giải nhiệt hoàn hảo cho ngày hè oi bức. Cách làm kem này không chỉ tận dụng được chuối chín mua về mà còn có thể dễ dàng bảo quản được lâu trong tủ lạnh mà không lo mất đi hương vị thơm ngon của món ăn.
4. Sinh tố chuối
Sinh tố chuối và cacao là món ngon từ chuối chín mà bạn nhất định không nên bỏ qua trong những ngày hè sắp tới. Sự kết hợp của những nguyên liệu này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo giúp bữa sáng của bạn luôn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Chuối chín bạn đem bóc vỏ và cho vào ngăn đá tủ lạnh từ tối qua, sáng hôm sau thức dậy cho vào máy xay khoảng 2 quả chuối cỡ vừa, thêm khoảng 3 thìa cà phê bột cacao.

Bạn cho vào máy thêm 1 hộp sữa chua ít đường (vì chuối chín đã ngọt sẵn), thêm khoảng 2 viên đá, 130ml nước lọc.

Các nguyên liệu đã cho vào máy xay, lúc này bạn nhấn nút để máy hoạt động, xay cho đến khi thấy hỗn hợp này trở nên mịn.

Món sinh tố chuối cacao tưởng như có gì đó “không ổn” nhưng tin mình đi, hương vị của nó sẽ thực sự rất ngon: Vị ngọt mà chuối chín mang lại cùng với vị hơi đắng của bột cacao chắc chắn sẽ chinh phục hoàn toàn vị giác.
5. Bánh nướng xốp chuối
Thường trẻ nhỏ sẽ rất lười ăn hoa quả, chuối cũng không ngoại lệ nên các mẹ thường có tâm lý nghi ngờ chuối chín làm gì, trẻ sẽ thích ăn. Một gợi ý có thể thỏa mãn nhu cầu của các mẹ là làm bánh muffin chuối, đây là loại thực phẩm có xuất xứ từ Pháp và được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước Châu Âu khác. Muffin không khó làm, mẹ có thể dễ dàng làm bằng lò nướng, nồi chiên không khí, thậm chí là nồi hấp.

Bạn cho chuối chín bóc vỏ vào âu lớn, sau đó đập dập chuối cho đến khi nhuyễn. Tiếp đến, bạn thả trứng gà, ⅛ thìa vani, hạt hạnh nhân, một chút dầu ăn vào. Sau đó, trước khi cho bột mì, bột nở, bột quế vào âu, bạn nhớ lọc qua rây để bột thật mịn.

Dùng máy trộn bột để trộn đều hỗn hợp này. Tiếp theo, bạn lót khuôn bằng giấy ăn, sau đó đổ hỗn hợp vào rồi cho vào lò nướng, để nhiệt độ 190 độ C, nướng bánh trong khoảng 20 phút.

Trước khi cho các nguyên liệu đã trộn vào khuôn nhỏ và nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 20 phút, bạn nên làm nóng lò ở nhiệt độ tương tự trước 10 phút.

Thưởng thức miếng bánh ẩm, thơm với vị ngọt đặc trưng của chuối, kết hợp cùng nhâm nhi ly sữa ấm, đây đích thực là bữa sáng hoàn hảo cho mọi thành viên trong gia đình vào một sáng mùa đông se lạnh. phải không các bạn?
6. Bánh chuối chiên
Những món ăn làm từ chuối chín gắn liền với ký ức tuổi thơ, một trong số đó là món bánh chuối chín. Thật khó để tìm thấy ai mà không xin tiền mẹ khi còn nhỏ để mua bánh chuối ở các quán ven đường, nhìn các cô, chú rán bánh để tạo ra những chiếc bánh giòn rụm, vàng ruộm. không muốn nó? Bây giờ bạn có thể làm món ăn này tại nhà:

Thành phần: Chuối chín, bột chiên giòn, dầu ăn, …

Đầu tiên, bạn gọt vỏ chuối và dùng dao cắt theo chiều dọc.

Tiếp theo, bạn cho chuối đã cắt lát vào túi ni lông, rồi dùng cây lăn để cán mỏng chuối, chú ý không làm chuối bị nát.

Cho nước và bột mì vào tô, trộn đều cho đến khi bột thành dạng lỏng. Để chuối chiên phồng đẹp mắt, bạn nên dùng nước lạnh. Thêm một chút muối để món ăn được đậm đà hơn.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ngập ½ chảo. Đợi dầu sôi thì cho từng miếng chuối đã nhúng bột vào chiên.

Chỉnh lửa nhỏ, chiên vàng đều hai mặt bánh chuối cho đến khi chín vàng thì vớt ra để ráo dầu. Chiên cho đến khi vỏ có màu vàng nâu.

Bánh chuối chiên giòn rụm, giòn rụm bên ngoài, bùi bùi bên trong là lớp nhân mềm ngọt từ lâu đã trở thành một trong những món ăn vặt được chế biến từ chuối chín rất quen thuộc với mọi gia đình vào mỗi buổi chiều.
>>> Tham khảo thêm các bài viết sau:
Mách bạn 2 cách làm mứt chuối chín thơm ngon đón Tết
2 Cách làm mứt xoài xanh, mứt xoài chín thơm ngon tại nhà
Cách làm mứt dừa nhiều màu, mứt dừa ngũ sắc tự nhiên ngon nhất
3 cách làm mứt vỏ bưởi chuẩn ngon, dẻo, không bị đắng
Cách làm mứt cà rốt không cần nước cốt chanh, mềm ngon đón Tết
Cách luộc chuối ngon, dẻo, không bị nứt rất đơn giản
Qua bài viết này, chúng tôi mong rằng các bạn đã nắm được thông tin về chuối chín làm món gì ngon cũng như biết cách chế biến các món ăn này. Tận dụng chuối chín và những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, bạn có thể tự tay chế biến nhiều món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình. Hi vọng các bạn sẽ chế biến thành công món chuối ngon!
Nếu có nhu cầu trang bị các thiết bị kỹ thuật số, thiết bị gia dụng, điện gia dụng, điện lạnh, y tế, văn phòng chính hãng, chất lượng, hãy tham khảo và đặt hàng tại website. Vik News hoặc liên hệ hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.

#Chuối #chín #làm #món #gì #ngon #Các #món #ăn #vặt #làm #từ #chuối #chín